Chuyên gia hướng dẫn chọn rau, củ, quả an toànTrưởng phòng Quản lý an toàn thực phẩm thuộc Chi cục Bảo vệ thực vật TP.HCM, bà Nguyễn Thị Lệ Thoa hướng dẫn chọn lựa rau, củ, quả an toàn.
Cách rửa rau củ, quả an toàn nhấtTùy từng loại rau củ, quả mà các bà nội trợ nên có cách rửa riêng. Hãy tham khảo những lưu ý dưới đây để đảm bảo rau củ, quả đã được rửa sạch sẽ trước khi chế biến.
Loại rau được mệnh danh “thần dược” mùa đông bán đầy chợ ViệtSu hào được tiêu thụ rộng rãi ở châu Âu, châu Á và ngày càng phổ biến trên thế giới. Nó không chỉ bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm nguy cơ mắc ung thư, tiểu đường, tim mạch…
Vì sao người có axit uric cao nên ăn nhiều trái su su?Giữa vô vàn thực phẩm nên kiêng khi axit uric tăng cao, su su lại nổi lên như một lựa chọn an toàn, dễ chế biến và có thể hỗ trợ quá trình đào thải axit uric.
Vitamin C có thực sự giúp phòng cảm cúm?Nhiều nghiên cứu đã chứng minh vitamin C không có tác dụng phòng bệnh như nhiều người vẫn nghĩ.
Bà nội trợ choáng váng vì rau đắt như thịt, dè sẻn từng bữa chờ qua bão giáGiá rau củ đắt ngang thịt, cá khiến người tiêu dùng thay đổi thói quen, sẵn sàng cắt giảm bữa ăn, thậm chí chấp nhận ăn trái cây thay thế.
4 loại rau củ mùa lạnh vừa sạch vừa bổ, bán đầy chợ ViệtTrong khi nhiều người cho rằng mùa đông khiến thực đơn rau củ trở nên nghèo nàn, các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá đây lại là “mùa vàng” của nhiều loại rau sạch.
Khách Tây ngồi “vỉa hè trong nhà”, ăn chay tự phục vụ giữa phố cổ Hà NộiMột không gian giữa phố cổ Hà Nội mở ra mô hình tự phục vụ, sử dụng nguyên thiệu thuần chay, thu hút đông du khách quốc tế với ý tưởng “vỉa hè trong nhà”.
Giá rau tăng sốc, chuyên gia cảnh báo mặt bằng giá mới đang hình thànhRau củ tại TPHCM tăng 40-50% vì nguồn cung giảm mạnh. Chuyên gia cho rằng đợt tăng giá này không chỉ mang tính thời vụ mà là dấu hiệu của mặt bằng giá mới đang hình thành.
Một tuần hết nửa triệu mua rau, bà nội trợ ở Hà Nội nhờ tiếp tế gấp từ quêChi phí mua rau tăng vọt khiến nhiều gia đình Hà Nội lao đao, có tuần ngốn nửa triệu đồng. Bà nội trợ tìm đủ cách bù đắp từ trồng rau đến nhờ người thân gửi tiếp tế.
Giá rau đắt như thịt, bà nội trợ cầm 200.000 đồng đi chợ chỉ dám... rón rénNhững ngày này, người dân đi chợ mua rau chẳng khác nào “mua đặc sản”, khi giá các loại rau củ ở Hà Nội và TPHCM đồng loạt tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba vì mưa lũ kéo dài khiến nguồn cung khan hiếm.
Tiểu thương chợ lớn nhất Nghệ An dầm mình trong nước nhặt từng cọng rauSạp rau củ của bà Hoàng Thị Anh ở khu vực chợ đầu mối lớn nhất tỉnh Nghệ An ngập trong nước sau cơn bão số 10. Người phụ nữ này nhặt từng cọng rau vớt vát số vốn ít ỏi của mình.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
