Có 1.375 tin tức, video về "

rêu nướng tây bắc

"

Đặc sản trời cho mọc trên đá ở Tây Bắc, muốn ăn phải mang chày ra giã

Đặc sản trời cho mọc trên đá ở Tây Bắc, muốn ăn phải mang chày ra giã

Từ món ăn bình dị của đồng bào người Tày, người Thái ở vùng Tây Bắc, rêu suối đã được nâng tầm, trở thành thứ đặc sản "lạ tai, lạ mắt" hấp dẫn thực khách gần xa.

Loại hạt rơi mục nay thành “vàng đen bạc triệu” khiến thương lái tranh mua

Loại hạt rơi mục nay thành “vàng đen bạc triệu” khiến thương lái tranh mua

Không chỉ nổi bật bởi mùi thơm đặc trưng trong ẩm thực, loại hạt này còn được nhiều chuyên gia y học quan tâm nhờ các hoạt chất quý hỗ trợ tiêu hóa, kháng viêm và cải thiện sức khỏe.

Điểm danh những loại rau rừng nhất định phải thử khi đến Tây Bắc

Điểm danh những loại rau rừng nhất định phải thử khi đến Tây Bắc

Ẩm thực Tây Bắc luôn đa dạng, phong phú, hấp dẫn. Trong những món ăn đặc trưng của bà con đồng bào vùng cao, các món rau rừng luôn rất đa dạng. Cùng tìm hiểu một vài món rau đặc trưng ở nơi đây nhé!

Lên Tây Bắc, thưởng thức đặc sản từ… rêu

Lên Tây Bắc, thưởng thức đặc sản từ… rêu

Rêu vốn dĩ chỉ được coi là 1 loại thủy sinh, nhưng với người dân tộc Tày, rêu đá là một nét văn hóa đặc sắc trong văn hóa ẩm thực. Đây là một món ăn vừa ngon, vừa bổ, lại có hương vị rất riêng.

Thủy chung rêu đá rừng sâu

Thủy chung rêu đá rừng sâu

Rừng bây giờ ngày càng lùi xa, chỉ sợ đến một lúc nào đó khi ở dưới xuôi biết đến món ăn độc đáo này thì rêu đã rất ít đi rồi. Mà mùa rêu thì qua nhanh, đầu mùa thu, rêu rộ lên xanh mơn mởn rồi… già đi…

Tiết canh rừng – đặc sản có “một không hai” ở Điện Biên

Tiết canh rừng – đặc sản có “một không hai” ở Điện Biên

Mặc dù không quá phong phú, nhưng ẩm thực ở Điện Biên lại ghi điểm bởi sự độc đáo, đặc biệt là các món đặc sản từ rau rừng. Đến với mảnh đất hào hùng này, từ tiết canh rừng, nộm hoa ban cho đến món nhót xanh cuốn bắp cải,… chắc chắn cũng sẽ khiến du khách phải hài lòng.

Những đặc sản có công dụng “trường thọ” ở Việt Nam

Những đặc sản có công dụng “trường thọ” ở Việt Nam

Không ai có thể ngờ rằng, loài rêu đá mọc dưới lòng suối hay nắm lá cây rừng lại được người dân vùng sơn cước nâng niu, giữ gìn như một bảo vật quý giá. Bởi lẽ với họ, đây đều là những vật phẩm có khả năng tăng cường tuổi thọ, giúp người già sống lâu mà vẫn minh mẫn, dẻo dai…

Run rẩy nếm thử món “lá ngón xào, rêu nấu canh” ở Tây Bắc

Run rẩy nếm thử món “lá ngón xào, rêu nấu canh” ở Tây Bắc

Vùng cao Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ mà ẩm thực ở đây cũng rất phong phú và đa dạng. Trong đó nhiều món ăn như: lá ngón xào tỏi, canh rêu, bọ xít rang lá chanh… với cách chế biến cầu kỳ, trở thành những đặc sản “hiếm có, khó tìm”.

Vẻ đẹp ngôi nhà cổ Bắc Bộ trăm tuổi “hiếm có, khó tìm” giữa Hà Nội

Vẻ đẹp ngôi nhà cổ Bắc Bộ trăm tuổi “hiếm có, khó tìm” giữa Hà Nội

Ngôi nhà cổ của dòng họ Nghiêm Xuân (Tây Mỗ, Hà Nội) đã đi qua 2 thế kỷ nhưng vẫn giữ được nét cổ kính, rêu phong. Từng mái ngói, viên gạch, vật dụng trong nhà đều vẹn nguyên như thuở ban đầu.

Những đặc sản níu chân du khách ở cao nguyên Hà Giang mùa tam giác mạch

Những đặc sản níu chân du khách ở cao nguyên Hà Giang mùa tam giác mạch

Tháng 10, hoa tam giác mạch nở bung trên cao nguyên đá, những thửa ruộng óng vàng hấp dẫn những bước chân lữ khách. Lên cao nguyên đá, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn được coi là đặc sản của vùng đất này.

Về Cồn Sơn: Trải nghiệm làm bánh, đi thuyền, xem cá lóc biết bay

Về Cồn Sơn: Trải nghiệm làm bánh, đi thuyền, xem cá lóc biết bay

Với cây trái trĩu quả, đò ngang chở khách sang sông, người dân làm bánh, nuôi cá... Cồn Sơn (phường Bình Thủy, thành phố Cần Thơ) đưa du khách vào nhịp sống yên bình, đậm đà văn hóa nông thôn Nam Bộ.

Cắm trại ở Mũi Trèo: Ngắm bãi đá đặc biệt, ăn uống chỉ từ 10.000 đồng

Cắm trại ở Mũi Trèo: Ngắm bãi đá đặc biệt, ăn uống chỉ từ 10.000 đồng

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi mang vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ, lại giữ được nét yên bình, thì Mũi Trèo (Quảng Trị) là một điểm đến xứng đáng được lựa chọn.

1

2

3

4

5

❯