Khoa học phát hiện cách xác định cà phê nào có thể tốt hơn cho sức khỏeTrong nhiều thập kỷ, cà phê thường được đánh giá dựa trên hương vị, độ đậm hoặc màu rang, những yếu tố mang tính cảm quan.
Triệt phá đường dây sản xuất cà phê giả từ bắp và đậu nành quy mô lớnLợi dụng giá cà phê tăng cao, các đối tượng đã sử dụng bắp, đậu nành rang cháy kết hợp cùng hàng tấn phụ gia để phù phép thành cà phê bột bán ra thị trường.
Uống cà phê hàng ngày có thể tạo ra những thay đổi khó ngờ trong não?Một nghiên cứu di truyền học quy mô lớn cho thấy việc tiêu thụ cà phê hằng ngày có thể liên quan đến những thay đổi tích cực trong cấu trúc não và chức năng nhận thức.
Cà phê có lợi ích gì cho lão hóa khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ?Nhiều nghiên cứu gần đây đang hé lộ mối liên hệ đáng chú ý giữa thói quen uống cà phê và quá trình lão hóa khỏe mạnh.
Khoa học nói gì về trà, cà phê và nguy cơ loãng xương?Thói quen lựa chọn đồ uống hằng ngày như trà hay cà phê không chỉ ảnh hưởng đến sự tỉnh táo mà còn có thể tác động lâu dài đến sức khỏe xương, đặc biệt ở người cao tuổi.
Bí mật đằng sau hương vị đặc biệt của loại cà phê đắt đỏ hàng đầu thế giới(Dân trí) Các nhà khoa học đã lần theo dấu vết hệ vi sinh vật trong đường ruột voi châu Á để lý giải vì sao cà phê Black Ivory lại có hương vị dịu nhẹ, ít đắng và khác biệt hiếm có.
Điều xảy ra với não bộ khi duy trì thói quen uống cà phê hàng ngày?Tiêu thụ caffeine hàng ngày có thể liên quan đến những thay đổi đáng chú ý đối với sức khỏe não bộ.
Hà Nội: Gợi ý 5 quán cà phê phù hợp chụp ảnh áo dài, tụ họp đầu nămNhững ngày đầu năm, nhiều quán cà phê được đầu tư trang trí đậm sắc xuân, trở thành điểm hẹn quen thuộc của giới trẻ.
Thời điểm uống cà phê tốt nhất cho tim mạch, tăng tuổi thọThói quen uống cà phê tưởng chừng đơn giản có thể mang ý nghĩa lớn đối với sức khỏe.
Hơn 100 nghiên cứu về cà phê chỉ ra lợi ích sức khỏe khi uống mỗi ngàyViệc uống cà phê hằng ngày, ở mức vừa phải, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tuổi thọ của người trưởng thành.
Người có nguy cơ tiểu đường nên biết điều này về cà phê rangCà phê rang được các nhà khoa học phát hiện những tác động tiềm năng đến chuyển hóa đường trong cơ thể.
Cà phê hạt nguyên và cà phê xay sẵn: Loại nào giàu chất chống oxy hóa hơn?Cà phê hạt nguyên và cà phê xay sẵn khác nhau không chỉ ở hương vị, mà còn ở khả năng giữ lại các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
