Quán phở gia truyền 65 năm, từng bị chê nhưng 3 lần được Michelin vinh danhGắn bó với quán từ khi còn bé nhưng chị Thịnh - chủ quán phở Hương Bình - từng nghĩ sẽ không theo nghề này. Mãi sau này chị mới tiếp quản thương hiệu như cách "trả hiếu bằng nồi nước lèo".
Vị khách lạ phương xa và bí quyết của quán phở gia truyền 3 năm có MichelinBa năm liên tiếp được Michelin vinh danh, quán phở Hương Bình vẫn giữ nguyên như cũ, không mở rộng dù danh tiếng đã vang xa. Về điều này, chị Phúc Thịnh - chủ quán - có những chia sẻ chân thành.
Quán "phở Michelin" 66 năm tuổi ở TPHCM: Cô chủ 8X đứng bếp để... trả hiếuĐược Michelin vinh danh, quán phở Hương Bình (quận 3, TPHCM) đông khách hơn trước. Từ đây, chị Phúc Thịnh - chủ quán - có niềm tin một ngày không xa, vị phở gia truyền nhà chị sẽ vươn ra thế giới.
Quán phở gà gây tranh cãi đắt nhất Hà Nội lần đầu lọt top MichelinLọt top 110 cơ sở ăn uống trong hạng mục Michelin Selected năm nay nhưng phở gà Huyền Hương từng gây tranh cãi về mức giá cả cao hơn nhiều lần mặt bằng chung.
Quán phở gà Tiến được khách Tây khen “ngon nhất Hà Nội” nhận Michelin 3 lầnĐược nhiều khách Tây nhận định là "quán phở gà ngon nhất, đặc biệt phải ghé qua khi đến Hà Nội", mới đây tiệm phở gà Tiến tiếp tục lọt vào danh sách Michelin Selected lần thứ 3.
Tranh cãi bánh mì ở Việt Nam ngon nức tiếng nhưng chưa một lần lọt MichelinCác chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực cho rằng, việc đánh giá một quán bánh mì đáp ứng tiêu chuẩn của Michelin dựa trên nhiều yếu tố không chỉ có sự nổi tiếng hay hương vị.
Khách Việt chụp ảnh, người Hàn đổ đến quán phở Tổng thống Hàn Quốc từng ănSáng 24/4, nhiều khách đến trải nghiệm, thử ngồi tại vị trí Tổng thống Hàn Quốc và Phu nhân từng ngồi ăn phở ở Hà Nội.
Quán phở từng đón Tổng thống Hàn: Chủ quán treo 3 ảnh, phở chín "cháy hàng"Để giữ lại kỷ niệm đẹp, anh Thiều Văn Mùi - chủ quán phở từng được đón tiếp vợ chồng Tổng thống Hàn Quốc đến ăn - quyết định treo 3 khung ảnh lên tường.
Cường Cá kể chuyện thức đến 3h sáng cùng Xuân Hinh khi quay "Mùi phở"Cường Cá - người vào vai Giang - trong "Mùi phở" cho biết, với doanh thu gần 40 tỷ đồng, ê-kíp không đặt nặng thắng, thua. Điều quan trọng nhất, các nghệ sĩ đã chiến thắng chính mình khi làm phim.
Đầu bếp Việt mang nước mắm, 30kg đặc sản sang Anh thi đấu giành HCBMang theo 30kg đặc sản vùng miền từ xoài cát Hòa Lộc, nước mắm Phú Quốc cho tới hạt dổi của vùng núi Tây Bắc sang Anh thi đấu, hai đầu bếp trẻ Việt Nam đạt HCB trong cuộc thi ẩm thực toàn cầu.
Phở Inn và hành trình 18 giờ tạo nên Phở SteakPhở Steak là sự kết hợp táo bạo giữa phở Việt Nam với steak bò Mỹ thượng hạng. Với kỹ thuật nướng chậm 18 giờ và nước dùng phở tinh túy, Phở Steak là sản phẩm mới của Phở Inn gửi gắm khát khao nâng tầm phở Việt.