01:25Đầu bếp đời thứ 8 của nhà hàng lươn Jubako - Otani Shinichiro trò chuyện cùng du kháchĐầu bếp đời thứ 8 của nhà hàng lươn Jubako - Otani Shinichiro trò chuyện cùng du khách
Câu trả lời “đắt giá” của đầu bếp nhà hàng lươn 227 năm tuổi ở TokyoAnh có thể kể cho chúng tôi một thực khách nào nổi tiếng đã ghé tới nhà hàng 227 năm tuổi của anh không, đầu bếp Otani Shinichiro?
Người đàn ông hơn 20 năm gắn bó với nghề nhọc nhằn, hiểm nguy rình rậpHơn 20 năm qua, anh Phan Đức Thành ở Nghệ An gắn bó với nghề bắt lươn nhọc nhằn, hiểm nguy rình rập, phần vì yêu ký ức tuổi thơ, phần có thêm nguồn thu nhập.
Nghề lạ mà quen ở nông thôn, có thể kiếm đến nửa triệu đồng mỗi ngàyKhông cần ra khỏi làng, nhiều người dân xã Hợp Minh (Nghệ An) vẫn có thể kiếm 400.000-500.000 đồng mỗi ngày nhờ nghề rọc, quấn lươn.
Chủ cửa hàng treo biển “xin bớt một con lươn” để không tăng giá đồ ănDù có lúc phải bù lỗ do giá nguyên liệu tăng cao nhưng 5 năm qua, một cửa hàng bán đồ ăn sáng ở Nghệ An vẫn “quyết không tăng giá”.
Nhà sáng lập thương hiệu Cà Mèn qua đời ở tuổi 35Ông Nguyễn Đức Nhật Thuận từng từ bỏ công việc với mức lương gần 2.000 USD/tháng để theo đuổi đam mê ẩm thực quê hương. Cà Mèn từng xuất hiện trên Shark Tank Việt Nam, kêu gọi 5 tỷ đồng vốn đầu tư.
Những hình ảnh thiên nhiên hoang dã ấn tượng nhất năm 2025Khoảnh khắc tưởng chừng bình thường trong tự nhiên bỗng trở thành lát cắt kịch tính về vòng sinh tồn khắc nghiệt, khi kẻ vừa đi săn chưa kịp tận hưởng bữa ăn đã đứng trước nguy cơ trở thành con mồi.
Người dân xứ đạo kiếm tiền tỷ mỗi năm với loại đặc sản trơn tuộtLàng Phan Thanh (xã Long Thành, Yên Thành, Nghệ An) được gọi là "thủ phủ" chế biến lươn với 51 hộ sản xuất, thu hút hàng trăm lao động, doanh thu mỗi năm hàng tỷ đồng.
Người đàn ông nuôi cặp lươn màu độc lạ, trả 15 triệu đồng không bánSở hữu một con lươn màu vàng óng, một con màu hồng, người đàn ông ở Hà Tĩnh nuôi trong bể kính làm cảnh, không bán dù được trả giá 15 triệu đồng.
Từ thứ đồ bình dân tới món ăn đắt đỏ hơn "vàng trắng" trên bàn tiệcMón ăn có tuổi đời hàng nghìn năm, nay trở nên đắt đỏ hơn bởi nguồn thực phẩm chính làm nên nó cũng tăng giá mạnh.
Thầy giáo chi 30 triệu đồng mở trang trại nuôi lươn, mỗi năm lãi 2 tỷ đồngLà giáo viên sinh học, ông Bình (ở Bến Tre) tận dụng thời gian sau giờ dạy để chăm sóc trang trại lươn giống. Dù là công việc làm thêm nhưng ao lươn đã giúp ông Bình kiếm tiền tỷ mỗi năm.
Quán miến lươn 20m2 ở phố cổ Hà Nội "lọt mắt xanh" của MichelinBán miến lươn hơn 40 năm giữa trung tâm phố cổ Hà Nội, bà Quách Kim Dung (chủ quán) tự tin khẳng định: "Quán tôi đông khách không phải nhờ Michelin".