Vì sao khó nhận ra “thịt bẩn” trong đồ hộp?Các sản phẩm đồ hộp tiện lợi, giá thành phải chăng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, nhưng đôi khi ẩn giấu nguy cơ đối với sức khỏe.
Cảnh báo nguy cơ ngộ độc botulinum liên quan đến sữa cho trẻ sơ sinhChiều 20/11, Bộ Y tế cho biết, Văn phòng Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam vừa phát đi cảnh báo về nguy cơ ngộ độc botulinum liên quan đến sữa công thức cho trẻ sơ sinh.
Loạt vi khuẩn “quen mặt” có thể gây ngộ độc, nhập viện hàng loạtNgộ độc thực phẩm không chỉ đến từ chất lượng thực phẩm. Dù được chế biến đảm bảo vệ sinh, các tác nhân gây ngộ độc vẫn có thể tấn công thực phẩm nếu bảo quản kém.
Dầu hít Thái được nhiều người Việt dùng bị nhiễm khuẩn: Loạt nguy cơTừ món quà “thông mũi, thư giãn” được ưa chuộng, dầu hít Hong Thai nay bị phát hiện chứa vi khuẩn vượt mức.
Sữa làm 31 trẻ ngộ độc botulinum vẫn xuất hiện trên sàn thương mại điện tửSản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition khiến 31 trẻ ngộ độc ở Mỹ vẫn xuất hiện trên sàn thương mại điện tử tại Việt Nam.
Sữa công thức làm trẻ sơ sinh ngộ độc botulinum: TPHCM kiểm tra thế nào?Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã vào cuộc theo chỉ đạo của Bộ Y tế, liên quan đến việc ghi nhận nhiều trẻ sơ sinh ở Mỹ ngộ độc botulinum sau khi uống loại sữa công thức được cấp phép tại Việt Nam.
Ăn cơm với cá muối chua, thanh niên nguy kịch do ngộ độcKhi đi làm rẫy, anh K., trú tại xã Kon Plông, tỉnh Quảng Ngãi đã ăn cơm với cá muối chua. Vài ngày sau, bệnh nhân rơi vào trạng thái hôn mê vì ngộ độc Botulinum.
Thói quen ăn uống tưởng tiết kiệm nhưng lại rước nguy hiểm vào ngườiNhiều người chủ quan trước dấu hiệu mốc hay mùi lạ, không phải thực phẩm nào cũng an toàn để “bỏ phần hỏng giữ phần lành”.
Thịt để ngăn mát tủ lạnh bao lâu thì bắt đầu không còn an toàn?Nhiều gia đình nghĩ rằng cho thịt vào ngăn mát là có thể yên tâm ăn dần. Thực tế, vi khuẩn vẫn tồn tại trong tủ lạnh và thịt chỉ an toàn trong một khoảng thời gian nhất định nếu bảo quản đúng cách.
Bộ Y tế yêu cầu gỡ ngay khỏi sàn thương mại điện tử loại sữa nhiễm khuẩnCục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết loại sữa nghi ngờ gây ra ngộ độc botulinum ở trẻ sơ sinh tại Hoa Kỳ được bày bán trên một số sàn thương mại điện tử của Việt Nam.
Tiêm botox làm đẹp, 2 bệnh nhân liệt toàn thân, thở máySau khi tiêm botox làm đẹp tại nhà, người phụ nữ ở Hà Nội bị đau họng, khó nuốt, liệt tay chân, nhanh chóng liệt toàn thân. Bệnh nhân còn lại ở Hưng Yên cũng gặp tình trạng tương tự.
Thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi và loạt vụ thực phẩm bẩn từng bị phát hiệnCác vụ việc như giá đỗ tẩm hóa chất, dầu ăn chăn nuôi biến thành thực phẩm cho người, thịt lợn giả thịt bò, mới nhất là vụ 130 tấn thịt lợn bẩn cho thấy vi phạm an toàn thực phẩm ngày càng tinh vi.