Nem chua xứ Thanh tất bật đón TếtNhắc đến xứ Thanh, người dân cả nước nhớ đến món nem chua đặc sản nổi tiếng "quyến rũ". Các cơ sở sản xuất nem chua trên địa bàn Thanh Hóa đang làm việc hết công suất mong đáp ứng kịp nhu cầu của khách hàng trong dịp Tết.
02:49Cận cảnh quy trình làm món đặc sản từ thịt sống và bì lợn ngon nức tiếngNguyên liệu để làm nên món nem chua đặc sản ngon nức tiếng xứ Thanh chủ yếu bằng thịt sống và bì lợn. Nhờ nghề làm nem chua này, nhiều hộ gia đình kiếm bộn tiền.
Đặc sản xứ Thanh hối hả vào vụ TếtCàng những ngày cận Tết Nguyên đán, những cơ sở sản xuất nem chua ở xứ Thanh tất bật hơn bao giờ hết. Người người, nhà nhà chạy đua với thời gian để có thể đủ lượng hàng phục vụ nhu cầu dịp Tết.
Kiếm bộn tiền với món ăn gây sửng sốt thế giới từ thịt sốngNguyên liệu để làm nên món nem chua đặc sản khiến nhiều người nước ngoài sửng sốt chủ yếu bằng thịt sống và bì lợn. Nhờ nghề làm nem chua, nhiều hộ gia đình kiếm bộn tiền.
Cơ sở làm nem, giò "chạy nước rút" ngày cận TếtChỉ còn vài ngày nữa là Tết Nguyên đán, nhiều cơ sở nem, giò tại Thanh Hóa phải tăng nhân lực, tăng thời gian thế nhưng vẫn liên tục "cháy hàng".
Tiết lộ thực đơn "ăn mực nướng, uống bia chai" đón tỷ phú Mỹ ở Hà NộiThực đơn đón tiếp vị khách VIP (người quan trọng) được chủ quán bia ở Tạ Hiện tiết lộ là những món ăn quen thuộc của ẩm thực Việt Nam, như: Đậu tẩm hành, chân gà rút xương, mực nướng, bia chai…
Về xứ Thanh đừng quên những món ngon làm nên thương hiệuNhắc tới quê hương Thanh Hóa là nhớ tới dải đất đầy nắng gió thuộc cực Bắc của miền Trung. Ngoài món nem chua được nhiều người biết tới, nơi đây còn sở hữu nhiều đặc sản nổi tiếng cả nước.
Nem chợ HuyệnBạn về xứ Bàn Đồ ngắm tháp Chăm, ăn tô bún chả cá, tráng miệng bằng bánh ít lá gai thì đừng quên chiếc nem chua chợ Huyện be bé mà nên nét đặc trưng của ẩm thực Bình Định.
Đặc sản nem chua “cháy hàng” ngày cận TếtKhoảng trước Tết nguyên đán một tuần, các cơ sở sản xuất nem chua tại Thanh Hóa hoạt động hết công suất, nhiều nơi còn tuyển gấp đôi nhân viên ngày thường để kịp thời nhu cầu khách hàng. Tuy nhiên, lượng khách mua quá đông khiến nhiều cơ sở luôn “cháy hàng”.
Bắt gần 8 tạ nem chua, chả vận chuyển lậu trên xe kháchLô hàng nem chua và chả vận chuyển từ Hà Nội vào TPHCM tiêu thụ nhưng không chứng minh được nguồn gốc xuất xứ, không có giấy chứng nhận kiểm dịch và hạn sử dụng vừa bị cơ quan chức năng ngăn chặn, tiêu hủy.
Nước nổi, mùa của niềm nhớ với những món ăn mang thương hiệu đồng bằngMùa nước nổi đang tràn đồng và món ăn cũng đặc sắc nhất vào mùa này. Ăn ở xứ nước nổi mới thấy được hết cái hồn quê, cảm nhận hết chiều sâu văn hóa, thăm thẳm như sông, mênh mang như nước đồng bằng.
Dân sinh
Fica
DTiNews
