00:54Thợ nướng cá mướt mồ hôi, tất bật mùa Tết Nguyên đánDịp giáp Tết Nguyên đán, người dân Thạch Kim (xã Lộc Hà, Hà Tĩnh) tất bật làm việc, lửa than đỏ rực cả ngày lẫn đêm để nướng cá. Nhiều hộ gia đình phải thuê thêm lao động mới kịp đơn hàng.
Nghề nướng cá trích "hốt bạc" ngày đầu nămNhững ngày Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, người làm nghề nướng cá trích bên đường dẫn vào Đền Cờn, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An lại tất bật để phục vụ du khách, thu nhập tăng gấp nhiều lần ngày thường.
01:50Phụ nữ mướt mồ hôi nướng cá giữa trưa hèCá về bến lúc nào, phụ nữ làng biển nhóm bếp, nướng cá lúc đó, bất kể là sáng sớm hay giữa trưa hè. Việc nướng kịp thời sẽ giúp cá tươi, giữ trọn vị thơm ngon.
Nghề nướng cá, mực tươi ở Xứ Nghệ vào vụTại vùng biển Quỳnh Lưu (Nghệ An), khoảng 100 hộ dân đang kiếm sống bằng nghề nướng cá, nướng mực tươi. Thời điểm giữa tháng 4, số lượng cá chế biến có khi lên đến hàng chục tấn mỗi ngày.
Nghề nướng cá dưới chân ngôi đền linh thiêng ở xứ NghệNhững ngày này, dù trời lạnh như "cắt da thịt", những người làm nghề nướng cá trích dưới chân Đền Cờn vẫn miệt mài với nghề. Mùi cá trích nướng trên bếp than hồng thơm ngậy, thu hút du khách.
Ông chủ trẻ "hốt bạc" nhờ tuyệt chiêu nướng cá, ngày bán trăm conMỗi ngày, anh Hội (29 tuổi) bán được hàng chục con cá nướng, ngày cao điểm cả trăm con. Chàng thanh niên khiến thực khách mê mẩn nhờ tuyệt chiêu nướng cá với lá sim, ăn kèm rau rừng.
01:44Nướng cá thuê 200 nghìn/buổi - nghề không phải ai cũng làm đượcNhững người có kinh nghiệm lâu năm sẽ được trả công 200 nghìn đồng/ 1 buổi. Thế nhưng không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để trụ được với nghề nướng cá thuê.
Những "ninja" nướng cá cả ngày giữa nắng nóng 40 độ, bán "mát tay"Nắng nóng gay gắt, những bếp than nướng cá của phụ nữ Hà Tĩnh vẫn không ngừng đỏ lửa phục vụ khách hàng. Họ phải mặc nhiều lớp áo, bịt kín mặt như "ninja" trong quá trình làm việc.
01:09Lò nướng cá ở thị xã Cửa Lò hoạt động hết công suất phục vụ TếtNhững ngày cuối năm, các cơ sở nướng cá ở thị xã Cửa Lò, Nghệ An đỏ lửa suốt ngày đêm. Cá nướng thơm đặc trưng gọi Tết về làng chài bên bờ biển này.
Nghề kiếm tiền triệu bằng cách "ngồi hơ lửa" cả ngày dịp TếtNhững ngày cuối năm, tại các vùng ven biển Nghệ An, nghề nướng cá bước vào cao điểm. Đơn hàng tăng mạnh giúp nhiều hộ thu lãi tiền triệu mỗi ngày, tạo việc làm ổn định cho lao động địa phương.
Phụ nữ làng biển mướt mồ hôi nướng cá bên bếp lửa giữa trưa 39 độ CCá về bến lúc nào, phụ nữ làng biển nhóm bếp, nướng cá lúc đó, bất kể là sáng sớm hay giữa trưa hè. Việc nướng kịp thời sẽ giúp cá tươi, giữ trọn vị thơm ngon.
Nhu cầu gấp đôi, thợ toát mồ hôi nướng cá trong giá rét phục vụ khách TếtVào dịp Tết, nhu cầu cá thu nướng tăng gấp đôi, các cơ sở nướng cá ở Cửa Lò (Nghệ An) đỏ bếp từ 4h sáng. Nhân công cũng được huy động tối đa cho vụ cá lớn nhất trong năm.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
