Mối nguy mất an toàn thực phẩm vẫn còn hiện diệnCác sự cố an toàn thực phẩm gần đây cho thấy vẫn còn những mối nguy hiện diện trong các sản phẩm thực phẩm tiêu thụ hằng ngày. Vì thế, việc đánh giá nguy cơ cần được chú trọng để phòng ngừa từ xa.
Mất an toàn thực phẩm đã trở thành ‘quốc nạn’Tình trạng mất an toàn thực phẩm hiện “rất nghiêmtrọng” và đang trở thành "quốc nạn".
Mất an toàn thực phẩm: Đâu là “nút thắt”?Mặc dù Việt Nam có hệ thống pháp quy, quy chuẩn và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm đạt chuẩn quốc tế, nhưng hàng rào kỹ thuật của nước ta chưa đủ mạnh để giúp loại bỏ toàn bộ thực phẩm mất ATTP trước khi cho thông quan.
Nỗi lo mất an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản ở Quảng NgãiTrong 169 mẫu thực phẩm nông, lâm, thủy sản được Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản Quảng Ngãi kiểm tra có 4 mẫu không đạt. Dù số mẫu không đạt thấp, tuy nhiên đây vẫn là nỗi lo của các ngành chức năng khi thực phẩm nhiễm kim loại nặng, chất kháng sinh vượt mức cho phép vẫn có nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.
Phạt đến 100 triệu với hành vi mất an toàn thực phẩmBắt đầu từ hôm nay (31/12), các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm sẽ bị xử phạt nghiêm theo Nghị định mới Thủ tướng chính phủ vừa ban hành về quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP.
Những loại rau, quả có nguy cơ cao mất an toàn thực phẩmDù ngành nông nghiệp đã nỗ lực vào cuộc, nhiều quy định về ATTP đối với nông sản đã được ban hành nhưng kết quả mang lại chưa như mong đợi của người tiêu dùng.
Phó Thủ tướng: Mất an toàn thực phẩm - Không phải do các bộ chồng chéo trách nhiệmCâu chuyện quản lý từ trang trại đến mâm cơm được nhắc đi nhắc lại nhiều lần, Quốc hội đã có nhiều cuộc giám sát, thậm chí ra Nghị quyết của vấn đề này nhưng tình tình vẫn không chuyển. Đại biểu đặt câu hỏi về việc phân định trách nhiệm của các Bộ NN&PTNT, Bộ Công thương, Bộ Y tế, Bộ KH&CN trong vấn đề này.
Tuyên chiến với thực phẩm bẩnTPHCM công bố đường dây nóng tố giác các hành vi mất an toàn thực phẩm và chất cấm trong chăn nuôi
Cách nhận biết tôm, cá "ngậm" hóa chấtThủy, hải sản là những món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng cũng được cảnh báo là một trong những thực phẩm dễ bị tẩm ướp hóa chất gây mất an toàn thực phẩm.
Băng tội phạm Trung Quốc bán 100 tấn đậu phụ độc ra thị trườngMột băng tội phạm ở miền Đông Trung Quốc đã bán gần 100 tấn đậu phụ độc ra thị trường địa phương, trong vụ mất an toàn thực phẩm mới nhất xảy ra ở nước này.
Băng tội phạm Trung Quốc bán 100 tấn đậu phụ độc ra thị trườngMột băng tội phạm ở miền Đông Trung Quốc đã bán gần 100 tấn đậu phụ độc ra thị trường địa phương, trong vụ mất an toàn thực phẩm mới nhất xảy ra ở nước này.
Nhiều cơ sở dùng hóa chất tẩy trắng bún để cạnh tranhTrong năm qua, tình hình mất an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Tây Ninh diễn biến phức tạp với hàng loạt vụ vi phạm như bún dùng hóa chất công nghiệp để tẩy trắng, măng chứa chất độc…. Các chủ cơ sở khai nhận làm vậy là để cạnh tranh.