Thịt để ngăn mát tủ lạnh bao lâu thì bắt đầu không còn an toàn?Nhiều gia đình nghĩ rằng cho thịt vào ngăn mát là có thể yên tâm ăn dần. Thực tế, vi khuẩn vẫn tồn tại trong tủ lạnh và thịt chỉ an toàn trong một khoảng thời gian nhất định nếu bảo quản đúng cách.
Nguyên nhân khiến người đàn ông nguy kịch sau khi ăn tiết canh dêNgành y tế xác định người đàn ông 55 tuổi ở Hà Tĩnh bị viêm não mô cầu, không phải nhiễm khuẩn liên cầu lợn.
Uống cà phê buổi sáng theo cách này có thể làm rối loạn đường ruộtCách pha chế và thói quen uống cà phê có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe đường ruột.
Công ty Sago Food thừa nhận thịt quá hạn, TPHCM kiểm tra 9 đơn vị khácSở An toàn thực phẩm TPHCM cho biết, công ty Sago Food đã thừa nhận thịt dùng chế biến suất ăn học đường quá hạn sử dụng, nên cơ quan này sẽ tiến hành xử phạt mà không cần kiểm nghiệm mẫu sản phẩm.
Vì sao khó nhận ra “thịt bẩn” trong đồ hộp?Các sản phẩm đồ hộp tiện lợi, giá thành phải chăng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, nhưng đôi khi ẩn giấu nguy cơ đối với sức khỏe.
Vụ "hô biến" thịt hết hạn vào trường học: Quy trình an toàn đứt gãy ở đâu?TS.BS Trương Hồng Sơn nhận định, quy trình an toàn thực phẩm bị đứt gãy thường là kết quả của thiếu minh bạch, thiếu kiểm tra độc lập và thiếu hệ thống quản lý.
Bị vây cá đâm, người đàn ông nhiễm khuẩn nghiêm trọngTừ vết vây cá đâm khi đi đánh bắt, người đàn ông 70 tuổi ở Nghệ An nhiễm vi khuẩn nguy hiểm, sốt cao, hoại tử da lan nhanh, phải nhập viện điều trị tích cực.
Bộ phận trên cơ thể bẩn gấp 10 lần bồn cầu sau tập gymSau một giờ tập luyện tại phòng gym, móng tay của người tập có thể bẩn gấp 10 lần bệ ngồi bồn cầu. Các chuyên gia cảnh báo 5 sai lầm khi đi tập gym có thể làm gia tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
Những món ăn là ổ vi khuẩn nhưng được nhiều người ưa thíchNhững món ăn tưởng chừng như là sở thích của nhiều người như tiết canh, gỏi sống, nem chua... lại là những thực phẩm có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
700kg heo, vịt đông lạnh và lỗ hổng an toàn thực phẩmThực phẩm bẩn len lỏi vào vào hàng quán, bàn ăn của người dân, gây ra nhiều hệ luỵ nghiêm trọng cho xã hội.
Loạt vi khuẩn “quen mặt” có thể gây ngộ độc, nhập viện hàng loạtNgộ độc thực phẩm không chỉ đến từ chất lượng thực phẩm. Dù được chế biến đảm bảo vệ sinh, các tác nhân gây ngộ độc vẫn có thể tấn công thực phẩm nếu bảo quản kém.
Nam bệnh nhân phải cắt bỏ tinh hoàn do bệnh WhitmoreChỉ trong thời gian ngắn, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội phát hiện 3 trường hợp mắc bệnh Whitmore. Cả ba đều vào viện vì lý do sưng đau tinh hoàn. Đây là một thể bệnh hiếm gặp, nhưng nguy hiểm.