Nữ giáo viên mầm non kiếm nửa tỷ đồng mỗi năm nhờ món quà quê giã bằng tayLà giáo viên, nhưng chị Phương lại có niềm đam mê làm mắm cáy theo phương pháp giã tay truyền thống. Sản phẩm của chị được ưa chuộng, mỗi năm xuất bán hàng nghìn lít, thu về gần nửa tỷ đồng.
Bí kíp cho món ruốc muối xổi, làm đến đâu bán hết đến đóRuốc muối xổi là món mắm dân dã của người dân làng biển ở thành phố Đà Nẵng. Món ăn này chỉ cần dùng với cơm trắng cũng làm thực khách "mê tít".
Dung dị nét ẩm thực Hà NamMỗi món ăn Hà Nam, dù là món thông thường hay đặc sản đều mang đậm tình quê, hồn đất. Khi có dịp đặt chân đến Hà Nam, bạn chắc chắn không thể bỏ qua các món ngon nơi đây như: cá kho niêu dất, chuối ngự hay mắm cáy,…
5 đặc sản nức tiếng ở “quê hương Chí Phèo”Tuy không sở hữu nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng nhưng Hà Nam lại quyến rũ bước chân du khách bởi vô vàn các món ăn độc đáo như cá kho, chuối ngự hoặc bánh cuốn chả,…
6 đặc sản "bốc mùi" không làm từ cá, ngon nức tiếng ở Việt NamNgoài nước mắm cá, ở Việt Nam còn có nhiều món mắm độc đáo được chế biến từ các nguyên liệu khác, trong đó không thể không kể đến mắm tôm, mắm cáy, mắm ruốc, mắm ba khía...
Về quê hương nhà văn Nam Cao khám phá món ngon dân dãQuê hương đồng chiêm trũng Hà Nam của cố nhà văn Nam Cao là nơi có nhiều món ăn ngon giản dị và dân dã.
Độc chiêu săn loài nhiều chân chạy nhanh như gióNgoài việc sử dụng ống nhựa bỏ đi làm "bẫy", mỗi nhà đều có bí quyết riêng trong việc chế biến mồi để săn loài vật lắm chân, chạy nhanh như gió mà giá bán cao.
Món giò xào ngon ngày Tết cổ truyềnGiò xào giòn sần sật từ tai, ngậy từ má, hồng nhạt từ thịt chân giò, đen óng từ mộc nhĩ, lấm tấm hạt tiêu the cay. Đây là món ngon thường thấy trong cỗ Tết cổ truyền miền Bắc.
Dễ làm với món bò khô tại nhà ngày TếtBò khô là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình vào dịp Tết. Sắp đến Tết Ất Tỵ, hãy cùng tham khảo công thức làm bò khô tại nhà của chị Thúy Vân và Thu Dung để gia đình bạn có thể thưởng thức.
Festival Phở 2025: Viết câu chuyện từ quá khứ tới hiện đạiKhông chỉ là một lễ hội ẩm thực, Festival Phở 2025 là hành trình tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống, lan tỏa tinh thần Việt Nam tới cộng đồng quốc tế.
Những món ngon trứ danh của quê lúa Thái BìnhThái Bình từ lâu nổi tiếng là miền quê lúa với “chị Hai năm tấn”. Nơi đây còn là quê hương của nhiều món ăn vặt, ăn chơi đặc sắc không kém.
Những báu vật hiếm có của làng chài cổ Nam Ô Đà NẵngCách trung tâm Đà Nẵng khoảng 10km, làng chài Nam Ô nổi tiếng với những giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời còn hiện hữu, cùng nghề làm mắm đã trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Fica
DTiNews
