Phát hiện hộ kinh doanh lạp xưởng chứa gần 5 tấn da lợn hôi thốiNgày 18/9, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai cho biết đã kiểm tra, phát hiện gần 5 tấn da lợn bốc mùi hôi thối tại hộ kinh doanh lạp xưởng ở phường Quy Nhơn.
Phát hiện xe khách vận chuyển hơn 600 túi lạp xưởng không rõ nguồn gốcLực lượng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Thanh Hóa phát hiện và thu giữ hơn 600 túi lạp xưởng không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu nhập lậu, đang được vận chuyển trên một ô tô khách.
Hà Nội: Triệt phá kho chứa 1,7 tấn xúc xích, lạp xưởng không rõ nguồn gốcGần 1,7 tấn xúc xích không rõ nguồn gốc, món ăn đường phố khoái khẩu của giới trẻ, vừa bị lực lượng chức năng phát hiện tại một kho hàng ở phường Từ Liêm (Hà Nội).
Thu mua lợn dịch, bán cho cơ sở làm lạp xưởng ở các tỉnhCông an phát hiện ô tô chở 72 con lợn, trong đó có 5 con đã chết. Chủ số lợn này khai nhận mua lợn tại vùng dịch để đưa đi tiêu thụ tại nhiều tỉnh, thành.
Lợn bệnh "núp bóng" trong xúc xích, lạp xưởng như thế nào?Thực phẩm chế biến sẵn mập mờ về nguồn gốc chính là "mảnh đất màu mỡ" để thịt kém chất lượng trà trộn mà người tiêu dùng khó phát hiện.
Chán lạp xưởng ngoài bắc, chị em lùng mua lạp xưởng ướp rượu áp xanhGần đây, món lạp xưởng ướp rượu áp xanh - đặc sản của miền Tây đang gây sốt và được chị em ngoài Bắc lùng mua vì vị lạ, khác hẳn món lạp xưởng truyền thống ngoài Bắc.
Cách làm lạp xưởng tại nhà, sạch, ngon, chuẩn bị đón TếtLạp xưởng là món ưa thích của nhiều người trong dịp Tết, nhưng nhiều loại ngoài chợ không rõ nguồn gốc. Với hướng dẫn dưới đây, mọi người rất dễ dàng tự làm tại nhà đảm bảo ngon, sạch và an toàn.
Lạp xưởng, ăn sao cho đúng?Đa số lạp xưởng được làm từ thịt heo với phụ liệu là mỡ heo, ruột heo... (thời gian sau có một số lạp xưởng được làm từ tôm, thịt gà hay bò), chứa khá nhiều cholesterol và các axít béo no không tốt cho tim mạch và các bệnh liên quan đến chuyển hoá lipit máu.
Sự thật về anh chàng bán lạp xưởng gây sốt vì ngoại hình giống ca sĩ SoobinSau một đêm, chàng trai bán lạp xưởng ở Hà Nội bất ngờ nổi tiếng vì được nhận xét trông giống ca sĩ Soobin Hoàng Sơn.
Bán cả chục tấn lạp xưởng mùa Tết, thu lợi hơn 1 tỷ đồngDịp Tết, mỗi ngày cơ sở lạp xưởng tại ở miền Tây đưa ra thị trường từ 500 - 700kg để phục vụ nhu cầu của người dân. Dự kiến, dịp Tết năm nay cơ sở này sẽ đưa ra thị trường 10 tấn lạp xưởng.
02:06Bán cả chục tấn lạp xưởng mùa Tết, thu lợi hơn 1 tỷ đồngDịp Tết, mỗi ngày cơ sở lạp xưởng tại ở miền Tây đưa ra thị trường từ 500 - 700kg để phục vụ nhu cầu của người dân. Dự kiến, dịp Tết năm nay cơ sở này sẽ đưa ra thị trường 10 tấn lạp xưởng.
Vỏ lạp xưởng làm bằng ni lông?Thay vì sử dụng ruột heo để làm lạp xưởng, nhiều cơ sở sản xuất mặt hàng này chuyển sang sử dụng loại vỏ mới có tính chất giống ni lông.