00:33Khách Tây trải nghiệm tuốt lúa nếp ở SapaVị khách người Tây Ban Nha thích thú khi được hướng dẫn cách tuốt lúa nếp theo kiểu đồng bào dân tộc người H'mông.
00:33Khách Tây trải nghiệm tuốt lúa nếp theo kiểu người H'môngDưới sự hướng dẫn của người dân địa phương, vị khách người Tây Ban Nha học thử cách tuốt lúa nếp theo kiểu người H'mông.
Thu “ngọc thực” trên ruộng bậc thang, nông dân vùng biên rủng rỉnh tiềnNhờ trồng lúa nếp Cay Nọi, hàng trăm hộ dân ở xã Quang Chiểu, tỉnh Thanh Hóa có việc làm, thu nhập ổn định, đời sống ngày càng khấm khá.
Hạt cốm giúp người dân Phúc Khánh thoát nghèoTừ những hạt lúa nếp non còn ngậm sữa trên đồng, qua đôi bàn tay tài hoa của người phụ nữ Tày ở Phúc Khánh (Lào Cai) chế biến thành món cốm xanh mướt, thơm ngon. Cũng từ hạt cốm đã giúp nhiều gia đình ở Phúc Khánh thoát nghèo.
Mùa thu hoạch "ngọc thực" trên lưng chừng trờiLúa nếp nương được trồng trên những đồi núi có độ dốc lớn. Vào mùa thu hoạch, người dân vùng cao ở Hòa Bình phải trèo đèo, men theo mỗi mảnh ruộng để thu hái từng bông lúa no tròn.
Phát triển vùng trồng nếp tan - loại gạo tạo ra đặc sản cốm ở Mù Cang ChảiCùng với việc phát huy, khai thác các tiềm năng về du lịch, Cao Phạ còn chú trọng phát triển nông nghiệp, trong đó trồng lúa nếp tan theo hướng hàng hóa đang là hướng đi mới của đồng bào Thái nơi đây.
Rộ mốt săn lùng đòng đòng tươi, dân buôn bán mỗi ngày cả tạĐòng đòng tươi là phần tách ra từ lúa nếp non có màu xanh, hương thơm nhẹ, màu sắc bắt mắt và là một trong những món quà quý đồng quê được nhiều người săn lùng.
Lễ hội Giã cốm của người Tày - nét đặc sắc văn hóa nơi vùng cao Côn LônKhi ruộng lúa nếp có màu vàng nhạt, người Tày ở xã Côn Lôn, huyện Na Hang (Tuyên Quang) lại tổ chức lễ hội giã cốm (Tết mừng Trăng, hội Hai) mừng mùa cơm mới tháng 10, chuẩn bị cho Tết âm lịch.
Phát triển thương hiệu Cốm Nua lếch kèm du lịch, làm giàu cho người dân ở Bắc KạnTháng 8 - 9 âm lịch, cánh đồng đang vụ cốm, lúa nếp thơm hương thoảng khắp nơi mời gọi du khách. Đến với xã Thượng Ân, Cốc Đán, Thượng Quan (huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn) hương cốm đã tỏa hương thơm trên khắp cánh đồng, bản làng.
Tiết lộ câu chuyện ít ai ngờ về cặp bánh vừa lập kỷ lục Guinness Việt NamCặp bánh Cốm - Phu thê xác lập kỷ lục Guinness Việt Nam có đường kính 70cm, cao 25cm, nặng 130kg, được thực hiện bằng phương pháp thủ công truyền thống với những nguyên liệu từ lúa nếp.
Miên man tháng ChạpMỗi khi những ngày cuối Chạp gần kề, nỗi nhớ nhà liền ùa về náo nhiệt. Nhớ thời điểm này ở quê cha mẹ đang vào vụ cấy. Nhớ những ngày nắng mẹ tranh thủ mang lúa nếp ra phơi. Nhớ cây đào ở góc vườn bắt đầu chúm chím nụ.
Hợp tác xã - mở lối thoát nghèo cho phụ nữ dân tộc thiểu sốTrăn trở với bài toán: Làm thế nào để phát huy lợi thế nông nghiệp bản địa, đồng thời giúp gia đình và các chị em thoát nghèo, cô gái Ma Thị Ninh đã thành lập HTX Yến Dương phát triển nông nghiệp hữu cơ.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
