00:33Khách Tây trải nghiệm tuốt lúa nếp theo kiểu người H'môngDưới sự hướng dẫn của người dân địa phương, vị khách người Tây Ban Nha học thử cách tuốt lúa nếp theo kiểu người H'mông.
Mùa thu hoạch "ngọc thực" trên lưng chừng trờiLúa nếp nương được trồng trên những đồi núi có độ dốc lớn. Vào mùa thu hoạch, người dân vùng cao ở Hòa Bình phải trèo đèo, men theo mỗi mảnh ruộng để thu hái từng bông lúa no tròn.
Phát triển thương hiệu Cốm Nua lếch kèm du lịch, làm giàu cho người dân ở Bắc KạnTháng 8 - 9 âm lịch, cánh đồng đang vụ cốm, lúa nếp thơm hương thoảng khắp nơi mời gọi du khách. Đến với xã Thượng Ân, Cốc Đán, Thượng Quan (huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn) hương cốm đã tỏa hương thơm trên khắp cánh đồng, bản làng.
Phát triển vùng trồng nếp tan - loại gạo tạo ra đặc sản cốm ở Mù Cang ChảiCùng với việc phát huy, khai thác các tiềm năng về du lịch, Cao Phạ còn chú trọng phát triển nông nghiệp, trong đó trồng lúa nếp tan theo hướng hàng hóa đang là hướng đi mới của đồng bào Thái nơi đây.
Rộ mốt săn lùng đòng đòng tươi, dân buôn bán mỗi ngày cả tạĐòng đòng tươi là phần tách ra từ lúa nếp non có màu xanh, hương thơm nhẹ, màu sắc bắt mắt và là một trong những món quà quý đồng quê được nhiều người săn lùng.
Lễ hội Giã cốm của người Tày - nét đặc sắc văn hóa nơi vùng cao Côn LônKhi ruộng lúa nếp có màu vàng nhạt, người Tày ở xã Côn Lôn, huyện Na Hang (Tuyên Quang) lại tổ chức lễ hội giã cốm (Tết mừng Trăng, hội Hai) mừng mùa cơm mới tháng 10, chuẩn bị cho Tết âm lịch.
Tiết lộ câu chuyện ít ai ngờ về cặp bánh vừa lập kỷ lục Guinness Việt NamCặp bánh Cốm - Phu thê xác lập kỷ lục Guinness Việt Nam có đường kính 70cm, cao 25cm, nặng 130kg, được thực hiện bằng phương pháp thủ công truyền thống với những nguyên liệu từ lúa nếp.
Miên man tháng ChạpMỗi khi những ngày cuối Chạp gần kề, nỗi nhớ nhà liền ùa về náo nhiệt. Nhớ thời điểm này ở quê cha mẹ đang vào vụ cấy. Nhớ những ngày nắng mẹ tranh thủ mang lúa nếp ra phơi. Nhớ cây đào ở góc vườn bắt đầu chúm chím nụ.
Kỳ công nấu loại đường làm từ cây lúa non mọc trong phòng tốiCây lúa non là nguyên liệu chính làm mạch nha. Phương pháp thủ công này tạo nên loại đường đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi.
Lạc vào "miền quê cổ tích" với hàng trăm ngôi nhà lợp mái pơ muNằm ở độ cao trên 1.800m so với mặt nước biển, xã Ngọc Chiến (huyện Mường La, Sơn La) có khí hậu trong lành, cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ, điểm nhấn với hàng trăm ngôi nhà lợp mái pơ mu.
Chung tiền mua trâu, dê làm vật hiến sinh tổ chức lễ hộiLễ Mừng cơm mới là dịp người Bru-Vân Kiều cảm tạ thần linh sau một vụ mùa thành công, cầu cho mùa lúa mới mưa thuận gió hòa. Lễ hội này đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Mê mẩn ngắm mùa vàng trên đỉnh Pù LuôngVào mùa lúa chín, những thửa ruộng bậc thang ở Pù Luông (huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa) rực rỡ sắc vàng, thu hút đông đảo du khách về ngắm cảnh.
Dân sinh
Fica
DTiNews
