00:33Khách Tây trải nghiệm tuốt lúa nếp ở SapaVị khách người Tây Ban Nha thích thú khi được hướng dẫn cách tuốt lúa nếp theo kiểu đồng bào dân tộc người H'mông.
00:33Khách Tây trải nghiệm tuốt lúa nếp theo kiểu người H'môngDưới sự hướng dẫn của người dân địa phương, vị khách người Tây Ban Nha học thử cách tuốt lúa nếp theo kiểu người H'mông.
Mùa thu hoạch "ngọc thực" trên lưng chừng trờiLúa nếp nương được trồng trên những đồi núi có độ dốc lớn. Vào mùa thu hoạch, người dân vùng cao ở Hòa Bình phải trèo đèo, men theo mỗi mảnh ruộng để thu hái từng bông lúa no tròn.
Phát triển vùng trồng nếp tan - loại gạo tạo ra đặc sản cốm ở Mù Cang ChảiCùng với việc phát huy, khai thác các tiềm năng về du lịch, Cao Phạ còn chú trọng phát triển nông nghiệp, trong đó trồng lúa nếp tan theo hướng hàng hóa đang là hướng đi mới của đồng bào Thái nơi đây.
Rộ mốt săn lùng đòng đòng tươi, dân buôn bán mỗi ngày cả tạĐòng đòng tươi là phần tách ra từ lúa nếp non có màu xanh, hương thơm nhẹ, màu sắc bắt mắt và là một trong những món quà quý đồng quê được nhiều người săn lùng.
Lễ hội Giã cốm của người Tày - nét đặc sắc văn hóa nơi vùng cao Côn LônKhi ruộng lúa nếp có màu vàng nhạt, người Tày ở xã Côn Lôn, huyện Na Hang (Tuyên Quang) lại tổ chức lễ hội giã cốm (Tết mừng Trăng, hội Hai) mừng mùa cơm mới tháng 10, chuẩn bị cho Tết âm lịch.
Phát triển thương hiệu Cốm Nua lếch kèm du lịch, làm giàu cho người dân ở Bắc KạnTháng 8 - 9 âm lịch, cánh đồng đang vụ cốm, lúa nếp thơm hương thoảng khắp nơi mời gọi du khách. Đến với xã Thượng Ân, Cốc Đán, Thượng Quan (huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn) hương cốm đã tỏa hương thơm trên khắp cánh đồng, bản làng.
Tiết lộ câu chuyện ít ai ngờ về cặp bánh vừa lập kỷ lục Guinness Việt NamCặp bánh Cốm - Phu thê xác lập kỷ lục Guinness Việt Nam có đường kính 70cm, cao 25cm, nặng 130kg, được thực hiện bằng phương pháp thủ công truyền thống với những nguyên liệu từ lúa nếp.
Miên man tháng ChạpMỗi khi những ngày cuối Chạp gần kề, nỗi nhớ nhà liền ùa về náo nhiệt. Nhớ thời điểm này ở quê cha mẹ đang vào vụ cấy. Nhớ những ngày nắng mẹ tranh thủ mang lúa nếp ra phơi. Nhớ cây đào ở góc vườn bắt đầu chúm chím nụ.
Loại bánh không thể thiếu dịp Tết của người Vân Kiều, dùng để đãi khách quýA-yơh là loại bánh truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết của người Vân Kiều vùng rẻo cao Quảng Trị. Bánh làm từ nếp, mè đen và muối với hương vị đặc trưng, dùng để đãi khách quý.
Người dân vùng cao rộn ràng tổ chức Tết ăn con dúiVào dịp cuối năm, người dân Bahnar ở xã Kon Pne, huyện Kbang, tỉnh Gia Lai lại rộn ràng tổ chức Tết ăn con dúi. Nghi lễ cầu mong bề trên phù hộ cho mùa màng bội thu, dân làng khỏe mạnh.
Cặp đôi người Đức đặt chỗ trước một năm, cưới bên ruộng lúa ở Hòa BìnhCặp đôi người Đức tổ chức đám cưới bên cạnh thảm lúa chín vàng ở Mai Châu, Hòa Bình, sử dụng nhiều vật liệu tự nhiên như tre, gỗ, hoa cỏ, bản địa để trang trí.
Dân sinh
Fica
DTiNews
