Có 120.837 tin tức, video về "

khoa công nghệ thực phẩm

"

PGS.TS Lê Nguyễn Đoan Duy: "Mong rằng dù nghèo hay giàu cũng dùng được tổ yến"

PGS.TS Lê Nguyễn Đoan Duy: "Mong rằng dù nghèo hay giàu cũng dùng được tổ yến"

Trưởng khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Công nghệ Thực Phẩm TPHCM cho biết giới chuyên gia đang tìm giải pháp thu hút nhiều chim yến, tăng sản lượng, để giảm giá thành, người nghèo, giới bình dân được dùng thường xuyên.

Sinh viên tìm hiểu công nghệ an toàn thực phẩm

Sinh viên tìm hiểu công nghệ an toàn thực phẩm

Hơn 2.000 sinh viên của 5 trường Đại học tại TPHCM có đào tạo khoa Công nghệ Thực phẩm vừa được tìm hiểu và tiếp cận với công nghệ tiệt trùng UHT, một phát minh quan trọng của ngành chế biến thực phẩm trong thế kỷ 20.

Nỗi lo "thủ thuật" bảo quản thực phẩm sau thu hoạch

Nỗi lo "thủ thuật" bảo quản thực phẩm sau thu hoạch

Bên cạnh công nghệ sau thu hoạch từ khoa học chính thống, vẫn tồn tại những “thủ thuật” hàng chợ gây lo ngại nơi người tiêu dùng. Cuộc trao đổi với TS Lưu Duẩn, hiệu phó kiêm trưởng khoa Công nghệ thực phẩm, ĐH Công nghệ Sài Gòn, sẽ giúp hiểu hơn về tác hại của các “thủ thuật” này.

Đối thoại giữa nghệ thuật và khoa học trong không gian đương đại ở Hà Nội

Đối thoại giữa nghệ thuật và khoa học trong không gian đương đại ở Hà Nội

Triển lãm quy tụ 9 nghệ sĩ đương đại, mở ra hành trình khám phá sự sống, vật chất, ý thức và môi trường, đặt công chúng trước những câu hỏi về con người trong kỷ nguyên khoa học.

Việt Nam đứng trước cơ hội làm chủ công nghệ hạt giống lúa mới từ Đức

Việt Nam đứng trước cơ hội làm chủ công nghệ hạt giống lúa mới từ Đức

Từ hạt giống vô tính, lúa giảm phát thải cho đến chăn nuôi thông minh, khoa học đang mở ra những con đường mới để nông nghiệp không chỉ nuôi sống 10 tỷ người mà còn chữa lành môi trường.

Việt Nam sắp có robot hình người tự sạc, tự đứng dậy

Việt Nam sắp có robot hình người tự sạc, tự đứng dậy

Trong bối cảnh dân số già hóa và sự thiếu hụt lao động ngày càng gia tăng trên toàn cầu, robot hình người (Humanoid Robot) đang trở thành lời giải tất yếu cho bài toán nhân lực tương lai.

Orgalife: Công nghệ hiện đại giữ trọn dinh dưỡng từ thiên nhiên

Orgalife: Công nghệ hiện đại giữ trọn dinh dưỡng từ thiên nhiên

Với dây chuyền sản xuất khép kín, công nghệ tiệt trùng UHT và thủy phân enzyme được cấp bằng sáng chế quốc tế, Orgalife định hình chuẩn mực mới cho ngành dinh dưỡng y học - nơi mỗi sản phẩm đều mang trong mình giá trị khoa học, sức khỏe.

Zalo AI Summit 2025: Diễn đàn hướng tới “Việt Nam trong kỷ nguyên AI hóa”

Zalo AI Summit 2025: Diễn đàn hướng tới “Việt Nam trong kỷ nguyên AI hóa”

Là diễn đàn AI thường niên quy tụ các chuyên gia hàng đầu trong nước và quốc tế, Zalo AI Summit 2025 sẽ trở lại vào ngày 20/12 với chủ đề “Việt Nam trong kỷ nguyên AI hóa - Vietnam in the Era of AI-fication”.

Công nghệ bao bì 6 lớp: Giải pháp bảo toàn dinh dưỡng cho sản phẩm Orgalife

Công nghệ bao bì 6 lớp: Giải pháp bảo toàn dinh dưỡng cho sản phẩm Orgalife

Orgalife áp dụng bao bì tiệt trùng 6 lớp với công nghệ tiên tiến từ Thụy Điển để giữ ổn định và bảo toàn giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Nhiều chuyên gia ở lĩnh vực "tỷ đô" nhưng ít sản phẩm thương mại

Nhiều chuyên gia ở lĩnh vực "tỷ đô" nhưng ít sản phẩm thương mại

Dù có hệ thống đại học liên ngành và nguồn lực lớn với hàng trăm chuyên gia công nghệ sinh học, lãnh đạo ĐH Quốc gia TPHCM vẫn trăn trở khi khả năng chuyển giao thành sản phẩm thương mại còn hạn chế.

Việt Nam sẽ có "voucher AI" cho doanh nghiệp

Việt Nam sẽ có "voucher AI" cho doanh nghiệp

Việt Nam coi AI là "hạ tầng trí tuệ", sắp ban hành Luật và Chiến lược AI cập nhật cuối năm nay.

Bộ Giáo dục ra tiêu chuẩn SGK điện tử: Cấm quảng cáo, tải về linh hoạt

Bộ Giáo dục ra tiêu chuẩn SGK điện tử: Cấm quảng cáo, tải về linh hoạt

Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đang lấy ý kiến về dự thảo Thông tư về tiêu chuẩn, quy trình chuyển thể và tổ chức thẩm định sách giáo khoa điện tử.

1

2

3

4

5

❯