Sự khác biệt giữa bột nấm hương và hạt nêm nấmKhá nhiều chị em nội trợ còn lầm tưởng bột nấm hương và hạt nêm nấm giống nhau nhưng thực tế không phải vậy. Cùng tìm hiểu xem bột nấm hương có gì khác so với hạt nêm nấm nhé.
Hiểu đúng về hạt nêmVới ưu điểm tiện dụng, hạt nêm ngày càng được các bà nội trợ sử dụng nhiều hơn để chế biến những món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, những thông tin về thành phần của hạt nêm và tác dụng của nó trong việc nấu nướng thì không phải ai cũng hiểu rõ.
Hiểu đúng về hạt nêmVới ưu điểm tiện dụng, hạt nêm ngày càng được các bà nội trợ sử dụng nhiều hơn nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về nó. Chúng tôi đã có cuộc trao đổi với PGS. TS. BS Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng QG, để tìm hiểu thêm về loại gia vị này.
Sử dụng hạt nêm đúng cáchĐể nấu được những món ăn ngon, đủ dinh dưỡng cho cả gia đình, người nội trợ không chỉ quan tâm đến việc lựa chọn thực phẩm và chế biến thức ăn một cách hợp lý mà còn phải chú ý đến việc sử dụng hạt nêm sao cho đúng cách.
Loạt sản phẩm của Ajinomoto Việt Nam bên cạnh bột ngọt, hạt nêmLà thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng Việt thông qua các sản phẩm bột ngọt, hạt nêm, Ajinomoto Việt Nam đang tiếp tục mở rộng danh mục sản phẩm.
Bắt quả tang cơ sở sản xuất mì chính, hạt nêm giảTại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện hơn 1.200 gói hạt nêm, mì chính giả đã được bao gói cẩn thận để mang đi tiêu thụ.
Nguy cơ nhiễm khuẩn từ hạt nêm “3 không”Tổng khối lượng hạt nêm “3 không” bị cơ quan chức năng các tỉnh phát hiện và xử lý là 90.95kg. Trên thực tế, loại hạt nêm không nguồn gốc, nhãn mác, hạn sử dụng này có mặt ở hầu hết các chợ trong cả nước, trong đó tập trung ở Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Bình Định, Đồng Nai, Tây Ninh và Bà Rịa Vũng Tàu.
Ra mắt hạt nêm Aji-ngon® heo công thức cải tiến mớiKể từ khi ra mắt, hạt nêm Aji-ngon đã trở thành trợ thủ đắc lực cho người nội trợ, mang đến bữa ăn ngon cho hàng triệu gia đình Việt.
Bắt tạm giam kẻ buôn bán hơn 11 tấn hạt nêm và bột ngọt giảĐây là số lượng hàng giả hạt nêm và bột ngọt lớn nhất tại Đắk Lắk từ trước tới nay.
Ra mắt hạt nêm bổ sung vi chất kẽmBổ sung vi chất kẽm vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày là điều cần thiết vì kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng và phát triển cơ thể người. Một số sản phẩm thực phẩm xuất hiện thị trường Việt Nam gần đây có bổ sung thành phần vi chất kẽm trong đó có Hạt nêm Aji-ngon, một sản phẩm khá phổ biến với người tiêu dùng.
Phát hiện cơ sở sản xuất hàng ngàn gói hạt nêm, bột ngọt giảNgày 10/1, lực lượng Cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Nẵng cho biết, đơn vị vừa phát hiện, bắt quả tang một cơ sở sản xuất, đóng gói hạt nêm và bột ngọt giả tại phường Xuân Hà, quận Thanh Khê.
Lễ ký kết hợp tác về nghiên cứu sản phẩm hạt nêm thuần tự nhiênChiều ngày 4/6, Công ty TNHH Enzy Food đã có buổi làm việc và ký kết hợp tác cùng trường cao đẳng lương thực thực phẩm Đà Nẵng về nghiên cứu sản phẩm hạt nêm thuần tự nhiên và nhiều sản phẩm khác.
Dân sinh
Fica
DTiNews
