Khởi tố 2 đối tượng sản xuất cà phê giả ở Khánh HòaLực lượng chức năng kiểm tra cơ sở sản xuất cà phê do hai đối tượng người Khánh Hòa điều hành, phát hiện 3/4 mẫu không đạt chất lượng, hàm lượng caffeine dưới 70% so với công bố trên bao bì.
Phát hiện nhiều mẫu cà phê không chứa caffeineThông tin này được Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam đưa ra sau khi thực hiện chương trình khảo sát hàm lượng caffeine trong 253 mẫu cà phê đen tại 4 tỉnh, thành phố của Việt Nam.
Khoa học nói gì về trà, cà phê và nguy cơ loãng xương?Thói quen lựa chọn đồ uống hằng ngày như trà hay cà phê không chỉ ảnh hưởng đến sự tỉnh táo mà còn có thể tác động lâu dài đến sức khỏe xương, đặc biệt ở người cao tuổi.
Uống cà phê buổi sáng theo cách này có thể làm rối loạn đường ruộtCách pha chế và thói quen uống cà phê có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe đường ruột.
Uống cà phê mỗi ngày tác động thế nào tới sức khỏe của thận?Những nghiên cứu khoa học gần đây đang dần làm rõ mối liên hệ giữa cà phê và bệnh thận, hé lộ một bức tranh toàn diện về lợi ích của cà phê.
Khoa học hé lộ mối liên hệ giữa cà phê và thời gian sống khỏe mạnhCác nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy thói quen uống cà phê ở mức hợp lý có thể liên quan đến việc kéo dài "healthspan", giai đoạn con người duy trì sức khỏe tốt và hạn chế bệnh mạn tính.
Loại thức uống thịnh hành ít ai biết có thể gây rụng tócBên cạnh khả năng chống oxy hóa, matcha cũng chứa nhiều tannin phản ứng với sắt trong cơ thể, dẫn đến tình trạng rụng tóc.
Vụ giám đốc nghi sản xuất cà phê giả: Tạm giữ một nhân viênBiết rõ việc pha chế, trộn nguyên liệu để sản xuất cà phê giả là vi phạm pháp luật, nhưng N.V.H. ở Gia Lai vẫn làm theo chỉ đạo của giám đốc doanh nghiệp.
Khoa học phát hiện cách xác định cà phê nào có thể tốt hơn cho sức khỏeTrong nhiều thập kỷ, cà phê thường được đánh giá dựa trên hương vị, độ đậm hoặc màu rang, những yếu tố mang tính cảm quan.
6 tác hại ít ngờ khi bạn uống quá nhiều tràTrà là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Nó không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, uống quá nhiều có thể dẫn đến các tác dụng phụ tiêu cực.
Chuyên gia Mỹ chỉ thức uống tốt nhất cho tuổi thọ, Việt Nam rất phổ biếnĐược tiêu thụ rộng rãi trên thế giới, trà đen không chỉ thơm ngon mà còn được các chuyên gia y tế Mỹ đánh giá là loại nước uống lý tưởng để kéo dài tuổi thọ,
Cà phê phin hay espresso tốt hơn cho sức khỏe?Một ly 250ml cà phê phin cung cấp 2,4kcal, trong khi một ly espresso (60ml) cung cấp khoảng 5,4kcal.