Nâng tầm hạt gạo Việt trong kỷ nguyên nông nghiệp công nghệ caoTừ cánh đồng lúa ĐBSCL với drone, cảm biến thông minh đến dây chuyền chế biến hiện đại, hạt gạo Việt đang được nâng tầm nhờ khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững.
Mời nghệ nhân Hàng Trống vẽ tranh, quán cà phê ở Hà Nội hút khách chụp ảnhMột quán cà phê tại Hà Nội gây chú ý khi trưng bày tranh của nghệ nhân Lê Đình Nghiên - người được xem là còn nắm giữ trọn vẹn kỹ thuật vẽ Hàng Trống.
80 năm cây lúa Việt: Từ nạn đói 1945 đến hạt gạo ngon nhất thế giới80 năm qua, ngành lúa gạo không chỉ vượt qua đói nghèo mà còn khẳng định vị thế cường quốc gạo, là minh chứng cho sự đổi mới mạnh mẽ.
Chụp ảnh chung với cha mẹ và khoảnh khắc lưu giữ kỷ niệm quý giáVới nhiều người, ảnh selfie, ảnh với bạn bè, người yêu không thiếu, thế nhưng ảnh chụp cùng cha mẹ lại chẳng có mấy tấm. Phải chăng chúng ta đang để lỡ những khoảnh khắc gia đình vô giá và sẽ phai nhạt cùng tháng năm?
Gạo lứt hay gạo trắng tốt hơn cho sức khỏe?Gạo chiếm một tỉ trọng đáng kể trong chế độ ăn của số đông dân cư trên thế giới. Có nguồn gốc từ hàng ngàn năm trước ở Nam Á hoặc Châu Phi, lúa gạo hiện được trồng ở hơn 100 quốc gia. Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc báo cáo gạo chiếm 19% tổng số calo trên thế giới.
Gần 100kg gạo ST25 làm nên bức tranh lập kỷ lục Việt NamBức tranh có kích thước 28m2, được chế tác từ gần 100kg gạo ST25 vừa được tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận là bức tranh lớn nhất làm từ gạo ST25.
Bí quyết dùng gạo lứt làm sạch lá ganGạo lứt là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các sinh tố vi lượng.
Bạn biết gì về các loại gạo và lợi ích của chúng?Bạn ăn cơm hàng ngày nhưng bạn có biết có bao nhiêu loại gạo và công dụng khác nhau của chúng không? Một số loại tốt cho sức khỏe, trong khi loại khác lại không có lợi nếu ăn nhiều.
Cà Mau: Làng cốm gạo vào vụ TếtNhững ngày giáp Tết Nguyên đán, làng cốm Tân Thành (TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau) trở nên tất bật hơn để cho ra “lò” những mẻ cốm phục vụ Tết.
Lạ miệng với bánh trôi gạo lứt, chị em Hà thành đua nhau muaDù có giá khá đắt, bánh trôi gạo lứt vẫn được không ít chị em Hà thành rút ví, tìm mua bằng được trong tết Hàn thực năm nay vì được quảng cáo là ăn không sợ béo, ăn không tăng cân.
Gạo chuyển màu xanh sau khi ngâm nước: Do nấm mốcNgày 2/6, Chi Cục quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản Đà Nẵng cho biết, đã có kết luận việc gạo chuyển qua màu xanh sau khi ngâm nước.
Ăn rau, củ, quả màu trắng/nâu có tác dụng gì?Chúng ta đều biết rằng ăn nhiều rau, củ, quả là tốt cho sức khỏe. Các loại rau, củ, quả rất phong phú về màu sắc. Các loại trái cây và rau màu nâu có chứa một lượng lớn anthoxanthins (flavon và flavonol). Anthoxanthin là một loại sắc tố tan trong nước có màu trắng hoặc không màu đến màu kem, màu vàng.