Trứng cút ủ muối thảo mộc “hạ nhiệt” chỉ sau ít ngày gây sốt tại TPHCM?Chỉ sau khoảng một tuần tạo nên cơn sốt, trứng cút ủ muối thảo mộc - món từng khiến nhiều bạn trẻ xếp hàng mua thử tại TPHCM - đang dần mất sức hút.
Trứng cút ủ muối bán 3.000 quả/ngày ở TPHCM: Cầu kỳ, vị như trứng luộc?Những ngày gần đây, trứng cút ủ muối Trung Hoa bất ngờ gây sốt trong giới trẻ. Không chỉ gây tò mò bởi tên gọi, món ăn này còn thu hút nhờ cách chế biến lạ cùng cách bài trí bắt mắt.
Tai heo cuộn bắp bò ủ muối - món ngon dễ làm cho mâm cỗ ngày TếtTai heo cuộn bắp bò ủ muối là món ăn không quá cầu kỳ nhưng đủ tinh tế để làm mới mâm cỗ ngày Tết.
Người đàn ông kiếm tiền tỷ mỗi năm từ 600 chum sành, một tỷ lệ “vàng”Dùng chum sành muối cá làm nước mắm truyền thống, mỗi năm gia đình anh Thạch Văn Hiểu ở Thanh Hóa thu về 3 tỷ đồng, tạo việc làm cho 7 lao động, mức lương 5 triệu đồng/tháng.
Thói quen xì xụp uống hết bát nước phở có gây hại cho sức khỏe?Phở là món ăn quen thuộc và phổ biến của người Việt Nam với nước dùng thơm, trong và đậm đà. Không ít người có thói quen ăn hết bánh, thịt, rau thơm và uống gần như toàn bộ nước phở.
Nước mắm nhĩ Thuyền Xưa: Sản phẩm từ tinh hoa nghề mắm Phú QuốcTại Phú Quốc - vùng đất nổi danh với nghề làm nước mắm lâu đời - Thuyền Xưa Foods lựa chọn con đường sản xuất chậm, giữ đúng phương pháp truyền thống để gìn giữ hương vị nguyên bản của nước mắm nhĩ Việt Nam.
Vườn nho sữa “ăn trứng” trĩu quả tại Hà Nội, nông dân thu tiền tỷ mỗi vụĐược chăm bằng trứng, đỗ tương ủ lên men và hệ thống nhà màng hiện đại, vườn nho sữa 1,5ha tại Hà Nội đang trĩu quả, dự kiến cho doanh thu tới 3,5 tỷ đồng mỗi năm.
Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc với thực phẩm đóng gói kín, lên menVới các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.
Công nghệ tương tác độc đáo bên trong “bảo tàng gia vị” đầu tiên tại Hà NộiKhông gian trưng bày gây chú ý khi kết hợp công nghệ tương tác, ánh sáng, âm thanh để du khách khám phá những nguyên liệu quen thuộc của ẩm thực Việt bằng nhiều giác quan.
Gà ủ muối Tâm Gia - món ngon chinh phục gia đình ViệtGà ủ muối Tâm Gia đạt chứng nhận ISO 22000:2018 - chứng nhận Vệ sinh An toàn Thực phẩm.
9x mua nhà, tậu xe nhờ món thịt lợn ủ muối trong lần khởi nghiệp thứ 2Nhờ bán thịt lợn ủ muối, chỉ trong 3 năm, chàng trai trẻ tại Thanh Hóa mua nhà, tậu xe hơi, sở hữu chuỗi 20 cửa hàng, đem lại thu nhập bạc tỷ mỗi năm.
Người đàn ông “lột xác” cho hạt muối ở làng nghề hơn 400 năm tuổiSản phẩm muối hầm do ông Bùi Xuân Điện ở Nghệ An phát triển đang giúp nâng giá trị hạt muối lên gấp nhiều lần, mở hướng đi mới để gìn giữ nghề này hơn 400 năm ở vùng biển xứ Nghệ.