Lò sản xuất giấm giả pha axit với nước lã, làm mỗi ngày 1.000 lítThay vì sản xuất giấm bằng cách dùng gạo lứt lên men thông thường, vợ chồng Thanh dùng 2 lít axit axetic pha với 100 lít nước giếng khoan để tạo ra giấm giả.
Quán bún ốc Hà Nội không biển báo, khách Đài Loan tìm vã mồ hôiQuán bún ốc nằm trong ngõ ở Hà Nội không có biển hiệu quảng cáo nhưng bao năm nay khách vẫn chật kín. Như một người sành ăn thực thụ, cô gái đến từ Đài Loan (Trung Quốc) cũng quyết tìm bằng được.
Điềm báo “ngày tận thế của côn trùng” không còn xaCây trồng thụ phấn được để mang lại nguồn thức ăn cho con người là nhờ côn trùng. Tuy nhiên, các hóa chất nông nghiệp chính là thủ phạm gây ra ngày tận thế cho các loài sinh vật có ích này.
Vì sao nam giới nên ăn một lát gừng sau khi thức dậy buổi sáng?Không cần thực phẩm chức năng đắt đỏ, nhiều nam giới lựa chọn thói quen ngậm một lát gừng vào buổi sáng để cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ chuyển hóa và chống viêm tự nhiên.
Người xưa dùng vải giấm để thay muối nấu ăn như thế nào?Vải giấm, một loại gia vị độc đáo thời nhà Đường, không chỉ đơn thuần là phương tiện thay thế muối mà còn là minh chứng cho khả năng thích nghi và sáng tạo trong những hoàn cảnh khó khăn.
Bí mật để căn bếp luôn thơm ngát: 10 mẹo vàng từ chuyên giaMột căn bếp đẹp thôi chưa đủ mà còn phải thơm mới trọn vẹn. Hãy khám phá những thói quen nhỏ nhưng quyền năng để biến gian bếp thành nơi ấm áp của tổ ấm.
Trung Thành: 30 năm cần mẫn “phiên dịch” cho ẩm thực bằng ngôn ngữ gia vịSau hơn 30 năm phát triển, Trung Thành không chỉ là thương hiệu gia vị quen thuộc trên bàn ăn người Việt, mà còn là biểu tượng thầm lặng trong hành trình gìn giữ và lan tỏa văn hóa ẩm thực dân tộc.
Cách muối hành trắng, giòn để ăn kèm ngon miệng ngày TếtVới cách làm đơn giản, chị Nguyễn Hường (sống ở Hà Nội) đã có thành phẩm hành muối màu trắng ngà, không bị xỉn, vị thanh chua để ăn dần trong những ngày Tết Nguyên đán.
Giấm táo có thực sự tốt như lời đồn, có an toàn để sử dụng?Giấm táo được cho là giúp giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu, trị mụn và hơn thế nữa. Tuy nhiên các chuyên gia cho rằng chúng ta cần hết sức thận trọng khi sử dụng.
Gia vị ăn cùng phở rất tốt cho tim, ngừa nhiều bệnh tậtTỏi được coi là loại kháng sinh tự nhiên có sẵn trong nhà bếp của mọi nhà. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết ăn tỏi đúng cách để phát huy tối đa công dụng của nó.
Tranh cãi phở Hà Nội phải ăn cùng giấm, vắt chanh là "dễ dãi với ẩm thực"?Chỉ là loại gia vị cho thêm, làm tăng hương vị khi ăn phở bò, nhưng việc lựa chọn ăn cùng chanh hay giấm vẫn là chủ đề khiến cộng đồng "nghiện phở" tranh cãi không hồi kết.
Mối liên hệ giữa giấm và chứng trầm cảmTiêu thụ giấm mỗi ngày có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh trầm cảm.