Gần 50% doanh nghiệp thực phẩm Trung Quốc “không an toàn”Theo tiết lộ của một tập đoàn chuyên kiểm tra an toàn thực phẩm tại Hồng Kông, gần 50% số doanh nghiệp thực phẩm tại Trung Quốc không thể vượt qua các đợt kiểm tra chất lượng trong năm 2014.
Niềm tin giảm, nhiều doanh nghiệp thực phẩm chức năng lao đao?Không còn sôi động như một vài năm trước, thị trường thực phẩm chức năng (TPCN) tại Việt Nam hiện dần đi vào quỹ đạo của quy luật đào thải. Khách hàng quay lưng lại với những sản phẩm chất lượng kém với cách buôn bán “chụp giật”, bất chấp các quy định hiện hành.
1.000 doanh nghiệp thực phẩm "rớt" khỏi danh sách xuất khẩu vào MỹHàng loạt doanh nghiệp đang xuất khẩu hàng hóa vào Mỹ đã bị loại khỏi thị trường do không kịp thời đáp ứng những quy định mới
Trung Quốc đóng cửa gần 5.000 doanh nghiệp thực phẩmTheo công bố của Ủy ban An toàn thực phẩm Trung Quốc, khoảng 2.000 người đã bị bắt giữ và gần 5.000 doanh nghiệp bị đóng cửa trong một chiến dịch không nương tay với chất phụ gia thực phẩm không được phép.
Doanh nghiệp thực phẩm chức năng lo "bị sốc" khi gia nhập TPPYêu cầu đầu tư nhà xưởng, máy móc, công nghệ, nhân sự, môi trường, phòng kiểm nghiệm… để có thể tham gia cuộc chơi TPP là thách thức không nhỏ với doanh nghiệp trong ngành.
Acecook Việt Nam: 3 thập kỷ phát triển bền vững, chung tay vì hành tinh xanhBa thập kỷ gắn bó cùng người tiêu dùng Việt Nam, Acecook hiểu rõ trách nhiệm của một doanh nghiệp thực phẩm là không chỉ mang đến hàng triệu bữa ăn ngon và đủ dinh dưỡng, mà còn góp phần xây dựng một Việt Nam phát triển bền vững.
Việc tìm người - "Nghịch lý” nghề làm bánhHầu hết doanh nghiệp thực phẩm, bánh kẹo hiện nay đều tốn rất nhiều chi phí đào tạo nhân sự do không tuyển dụng đủ đầu bếp bánh có chuyên môn.
Kiểm tra chuyên ngành: Cà phê sữa đóng gói vẫn bị bóc ra đem đi kiểm dịchDoanh nghiệp thực phẩm làm một gói cà phê sữa cho sữa sấy khô vào để tạo sản phẩm nhưng thủ tục là phải bóc ra kiểm tra xem có dịch bệnh bên trong không. Cái này rất quá đang vì hiện các hàng hãng không đến Việt Nam đều có sử dụng cà phê pha với sữa, vậy có cần phải kiểm dịch không?
3 Miền và chiến lược để dẫn đầuNhững năm gần đây, Uniben đã từng bước vượt lên những “cây đa, cây đề” trong ngành để trở thành một trong những doanh nghiệp thực phẩm hàng đầu và chiếm lĩnh vững chắc vị trí số 1 trong ngành sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam với thương hiệu 3 Miền, bằng một chiến lược phát triển rất khác biệt: đầu tư để hướng đến sự phát triển bền vững với một tầm nhìn dài hạn, lấy người tiêu dùng làm trung tâm.
Hà Nội siết chặt kiểm soát thuốc giả, mỹ phẩm và thực phẩm bảo vệ sức khỏeTrước tình trạng sản xuất, kinh doanh mỹ phẩm kém chất lượng và thực phẩm bảo vệ sức khỏe không rõ nguồn gốc diễn biến ngày càng phức tạp, UBND TP Hà Nội đã triển khai hàng loạt biện pháp nhằm tăng cường quản lý, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Loạt áp lực với nhà bán lẻ trên thị trường 6,4 triệu tỷ đồngViệt Nam có hơn 5,2 triệu hộ kinh doanh cá thể, ước tính đóng góp khoảng 30% GDP và tạo việc làm cho hàng chục triệu lao động. Tuy nhiên, đối tượng này "dễ bị bỏ lại" trong ngành bán lẻ.
Vụ giám đốc nghi sản xuất cà phê giả: Tạm giữ một nhân viênBiết rõ việc pha chế, trộn nguyên liệu để sản xuất cà phê giả là vi phạm pháp luật, nhưng N.V.H. ở Gia Lai vẫn làm theo chỉ đạo của giám đốc doanh nghiệp.