Thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi và loạt vụ thực phẩm bẩn từng bị phát hiệnCác vụ việc như giá đỗ tẩm hóa chất, dầu ăn chăn nuôi biến thành thực phẩm cho người, thịt lợn giả thịt bò, mới nhất là vụ 130 tấn thịt lợn bẩn cho thấy vi phạm an toàn thực phẩm ngày càng tinh vi.
Patê Cột Đèn Hải Phòng bị vạ lây, tiểu thương lo vắng khách sau vụ thịt bẩnVốn là một trong những món ăn nổi tiếng không thể thiếu trong hành trình foodtour khám phá Hải Phòng, mới đây patê Cột Đèn trở thành chủ đề được nhiều người nhắc tới.
Trữ đông 38 tấn thịt lợn chết, nhiễm dịch tả châu Phi chờ bán ra thị trườngPhan Văn Phòng thu mua hoặc xin lợn chết, lợn nhiễm virus gây bệnh dịch tả lợn châu Phi từ các hộ dân mang về xẻ thịt, tích trữ trong kho lạnh để bán ra thị trường nhằm thu lợi bất chính.
Phát hiện hộ kinh doanh lạp xưởng chứa gần 5 tấn da lợn hôi thốiNgày 18/9, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai cho biết đã kiểm tra, phát hiện gần 5 tấn da lợn bốc mùi hôi thối tại hộ kinh doanh lạp xưởng ở phường Quy Nhơn.
Người bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp ăn Tết sao cho ngon mà vẫn khỏe?"Bố tôi mắc bệnh đái tháo đường và tăng huyết áp. Trong dịp Tết, chế độ ăn uống cần điều chỉnh ra sao để vừa đảm bảo sức khỏe, vừa ăn ngon miệng?", chị Mai (34 tuổi, TPHCM) đặt câu hỏi đến bác sĩ.
“Món lạ” trong mâm tất niên khiến người đàn ông cầu cứu bác sĩBữa tiệc cuối năm với món “độc, lạ” khiến người đàn ông 32 tuổi ở Hà Nội nổi mày đay toàn thân, phù mặt, khó thở và phải nhập viện cấp cứu.
Phát hiện xe chở hơn 2 tấn mỡ và da bò bốc mùi chuẩn bị tiêu thụ ở Hà NộiLực lượng chức năng TP Hà Nội vừa phát hiện xe tải chở hơn 2 tấn mỡ và da bò đã bốc mùi hôi, thối từ Phú Thọ về Hà Nội để tiêu thụ.
Vụ 130 tấn thịt lợn bệnh: Người mua sốc, lo ăn phải thực phẩm bẩnNhiều người tiêu dùng đã tự hủy bỏ toàn bộ sản phẩm đồ hộp của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long khi hay tin cơ quan chức năng phát hiện 130 tấn thịt lợn nhiễm bệnh trong kho của công ty này.
Hà Nội: Siết chặt quản lý thực phẩm dịp cuối năm đảm bảo sức khỏe người tiêu dùngCàng gần thời điểm cuối năm, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng mạnh. Đây cũng là lúc các đối tượng buôn lậu, kinh doanh thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc gia tăng hoạt động nhằm trục lợi.
Quảng Nam: Phát hiện cơ sở chế biến mỡ, da lợn bẩnNgày 17/12, Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Công an tỉnh Quảng Nam cho biết, đơn vị vừa kiểm tra, xử lý một cơ sở sơ chế sản phẩm động vật vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Rùng mình “công nghệ” nấu mỡ bẩn, bì lợnTại các quán ăn vỉa hè, những món chiên, rán nhìn rất bắt mắt nhưng ít ai biết mỗi ngày hàng triệu thực khách đang bị đầu độc bởi thứ mỡ bẩn dùng để chiên rán những món ăn đó.
5 thực phẩm “đánh bật” da lợn, giúp cơ thể tự sản xuất collagenNhiều người lầm tưởng da lợn là nguồn bổ sung collagen tốt, nhưng thực tế có những thực phẩm giàu dưỡng chất hỗ trợ sản sinh collagen hiệu quả mà không lo tăng cân.