Đã tìm ra thủ phạm khiến thịt lợn chín chuyển màu đỏ(Dân trí) – Sáng nay (5/4), ông Phan Văn Hùng, Chi Cục trưởng VSATTP Hà Tĩnh cho biết, Viện kiểm nghiệm VSATTP Quốc gia đã có kết luận cuối cùng về hiện tượng thịt lợn luộc chín xuất hiện màu đỏ lạ ở TP. Hà Tĩnh. Theo đó, vi khuẩn Serratia Marcescens là thủ phạm.
Công bố nhiều nội dung thanh tra tại hàng loạt tỉnh thànhThanh tra Chính phủ tổ chức nhiều cuộc thanh tra về thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp tại Điện Biên, Bắc Ninh, Hưng Yên, Tuyên Quang, Nghệ An, Hà Tĩnh, Cần Thơ… song song với các nội dung khác.
Hàng loạt cơ sở bị xử phạt vì vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩmQuá trình kiểm tra, lực lượng chức năng Hà Tĩnh đã phát hiện và xử phạt hàng loạt cơ sở sản xuất, kinh doanh ăn uống trên địa bàn vì vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
Cá kho đổi màu bất thường do vi khuẩn Serratia marcescensSau khi xét nghiệm mẫu cá kho để qua đêm bị chuyển màu, Chi cục ATVSTP Hà Tĩnh đã có kết luận nguyên nhân hiện tượng trên.
Hà Nội: Siết chặt quản lý thực phẩm dịp cuối năm đảm bảo sức khỏe người tiêu dùngCàng gần thời điểm cuối năm, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng mạnh. Đây cũng là lúc các đối tượng buôn lậu, kinh doanh thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc gia tăng hoạt động nhằm trục lợi.
Vụ "hô biến" nước mương thành nước "tinh khiết": Chi cục VSATTP nói gì?Có tới gần chục trường học, UBND xã, một số phòng ban thuộc huyện An Lão... đã vô tư sử dụng những bình nước uống "tinh khiết" hàng ngày mà không thể ngờ chúng lại có nguồn từ... mương nước thải.
Phát hiện cá cháo dư lượng chất cực độc tại nhiều chợ, cảng cá ở Hà TĩnhNgành chức năng Hà Tĩnh phát hiện 5 mẫu cá cháo (cá khoai) của các hộ kinh doanh tại chợ, cảng cá có dư lượng chất cấm fomol. Số cá cháo này có nguồn gốc từ ngoại tỉnh, chủ yếu từ tỉnh Lâm Đồng.
Công trình "Tháp Hoa Đăng" 12 tỷ đồng gây xôn xao, chủ đầu tư lên tiếngCông trình "Tháp Hoa Đăng" 12 tỷ đồng tại Hà Tĩnh thu hút nhiều ý kiến trái chiều về thẩm mỹ và mức đầu tư. Trước phản ứng của dư luận, chủ đầu tư đã lên tiếng về những vấn đề được quan tâm.
Phát hiện con vật thuộc sách đỏ trong vườn, người dân bắt lại giao kiểm lâmHai người dân ở Hà Tĩnh bắt được tê tê Java và trăn đất. Họ đã bắt lại để bàn giao cho cơ quan chức năng chăm sóc trước khi thả về môi trường tự nhiên.
"Lá chắn xanh" xơ xác sau hai cơn bão dữHai cơn bão Kajiki và Bualoi liên tiếp đổ bộ vào Hà Tĩnh khiến những cánh rừng phi lao phòng hộ xác xơ. Người dân đành chặt bỏ làm củi và chờ phương án trồng lại.
Hỗ trợ gần 400 triệu đồng cho các cơ sở có hải sản phải tiêu hủyUBND tỉnh Hà Tĩnh vừa ký quyết định phê duyệt giá trị gần 12 tấn hải sản nhiễm cadimi tồn kho sau khi xảy ra sự cố Formosa. Đồng thời giao cho Sở Y tế tính toán, hỗ trợ các chủ cơ sở đông lạnh và có biện pháp tiêu hủy đúng quy trình kỹ thuật, bảo đảm vệ sinh môi trường.
Ngành Giáo dục Hà Tĩnh căng mình trước “cơn bão” thực phẩm bẩnTrước cơn bão thực phẩm bẩn, bữa ăn học đường luôn là nỗi lo canh cánh của nhiều bậc phụ huynh. Ngành GD&ĐT Hà Tĩnh đã kịp thời chỉ đạo các phòng giáo dục, nhà trường siết chặt công tác kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).