Vì sao nên ăn dưa chuột mỗi ngày?Theo các chuyên gia, thêm dưa chuột vào khẩu phần ăn mỗi ngày không chỉ tốt cho bệnh nhân tiểu đường, mà với người bình thường, việc ăn dưa chuột cũng giúp duy trì ổn định lượng đường trong máu.
Ăn hạt mít có tốt không?Hạt mít là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng quan trọng như tinh bột kháng, protein, thiamine, riboflavin, chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, chúng thường bị bỏ đi.
Bột cá Việt tiến gần "nhãn xanh" quốc tế nhờ mô hình hợp tác công tưSau hơn 1 thập kỷ, dự án FIP Vũng Tàu đã giúp "xanh hóa" nghề lưới kéo. Năm 2025, dự án cung cấp 25.000 tấn nguyên liệu bền vững, mở đường cho bột cá Việt Nam tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu.
Hà Nội phát hiện 300kg giò chả bẩn: Hàn the âm thầm đầu độc người ănLực lượng chức năng TP Hà Nội bắt quả tang cơ sở sản xuất giò chả chứa hàn the. Điều đáng nói, đây là chất bị cấm trong sản xuất thực phẩm.
Tiết lộ môi trường ưa thích của cereulide - độc tố khiến Nestlé thu hồi sữaTheo bác sĩ dinh dưỡng, vi khuẩn sinh ra cereulide có mặt ở khắp nơi, rất bền nhiệt và có môi trường ưa thích là nhiều loại thực phẩm con người thường sử dụng.
2 loại gia vị cho vào cà phê giúp tăng hiệu quả "chống già"Một tách cà phê đen ấm pha cùng chút nghệ hoặc rắc nhẹ bột quế mỗi sáng không chỉ giúp tinh thần sảng khoái mà còn là “bí quyết trẻ hóa” đơn giản, tự nhiên và hiệu quả.
Táo hay chuối tốt cho sức khỏe hơn?Không có loại trái cây nào kinh điển hơn táo và chuối. Hai loại thực phẩm thiết yếu này đều bổ dưỡng. Nhưng nếu bạn chỉ có thể chọn ăn táo hoặc chuối, thì lựa chọn nào tốt hơn?
4 cách uống cà phê tốt nhất cho sức khỏeCà phê không chỉ giúp đầu óc tỉnh táo, tăng sự tập trung mà nếu uống đúng cách, loại đồ uống quen thuộc này còn mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, gan, cân nặng và đường huyết.
Mùa lạnh, 3 món ăn giúp dưỡng gan bổ thậnCác chuyên gia dinh dưỡng cho biết, gan và thận là hai cơ quan chịu áp lực lớn trong mùa lạnh, và việc lựa chọn đúng thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày có thể giúp cơ thể thích nghi tốt hơn.
Loại tinh bột giúp đào thải axit uric, tốt cho người bị gútNhiều người có axit uric cao thường lúng túng khi lựa chọn thực phẩm vì phải kiêng thịt đỏ, hải sản và các món giàu purin.
Sự thật uống nhiều matcha bị thiếu sắt?Matcha chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm trong cơ thể, hỗ trợ miễn dịch. Tuy nhiên, loại thực phẩm này có thể ảnh hưởng không nhỏ tới quá trình hấp thụ sắt.
Nuôi trâu sinh sản mở ra cơ hội thoát nghèo cho người dân Phúc KhánhThời gian qua, mô hình nuôi trâu sinh sản trên địa bàn xã Phúc Khánh, tỉnh Lào Cai đã giúp nhiều gia đình có thu nhập và thoát nghèo bền vững.