Đã xác định được nguyên nhân khiến hàng chục người ngộ độc bánh mìChả và chà bông của cơ sở bán bánh mì tại xã Tịnh Khê (tỉnh Quảng Ngãi) bị nhiễm vi khuẩn Bacillus cereus. Đây là loại vi khuẩn khiến người nhiễm bị nôn và tiêu chảy.
Khởi tố chủ cơ sở dùng hàn the làm chả bòSử dụng hàn the để làm chả bò, chủ một cơ sở giò chả tại tỉnh Quảng Trị đã bị cơ quan công an khởi tố tội danh Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Hàng chục người ngộ độc bánh mì: Chủ tiệm lấy nguyên liệu từ nhiều nơiChủ tiệm bánh mì ở Quảng Ngãi gây ngộ độc cho 19 người cho biết lấy các loại nguyên liệu như chả, tương ớt, chà bông từ nhiều nơi.
Người đàn ông rời bỏ xe sang, phòng lạnh, bất ngờ với bí quyết kiếm tiền tỷAnh Trương Thanh Hiên chấp nhận rời bỏ phòng điều hòa để bắt đầu lại từ con số không với cây tre, con tôm. Sau nhiều lần thất bại, anh đã đứng dậy, tạo nên loại chả ống tre xuất ngoại, giá trị cao.
01:00Du khách thích thú với các món ăn chế biến từ bắpChỉ với nguyên liệu là trái bắp (ngô), người dân đã biến tấu thành nhiều món ăn như bắp nướng, chả bắp, ram bắp… thu hút đông đảo du khách đến với Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam - Hội An 2026.
Về Ước Lễ nhuyễn tay giã giò, thui bê trăm cân ăn “Tết lại”Rằm tháng Giêng, người Ước Lễ từ khắp nơi trở về, nhuyễn tay giã giò, thui bê trăm cân giữa sân đình để ăn “Tết lại" - phong tục đặc biệt của làng nghề giò chả hàng trăm năm tuổi.
Vụ giò chả chứa hàn the ở Hà Nội: Cửa hàng vẫn mở cửa, có khách muaNgày 20/1, cửa hàng giò chả Yến Hiền tại số 5B phố Nguyễn Thiện Thuật (Hà Nội) vẫn mở cửa bán hàng và có khách mua dù mới bị phát hiện dùng hàn the trong quá trình chế biến giò, chả.
Khởi tố 2 mẹ con dùng chất cấm trong sản xuất giò, chảCông an tỉnh Hưng Yên vừa phát hiện số lượng lớn giò, chả, xúc xích chứa hàn the chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ dịp Tết Nguyên đán. 2 đối tượng liên quan vi phạm này đã bị khởi tố.
Chuyên gia chỉ mẹo nhận diện giò chả nghi có hàn theCận Tết, giò chả là món quen thuộc trên mâm cỗ của nhiều gia đình. Nhưng cũng chính vào thời điểm nhu cầu tăng cao, nỗi lo về giò chả chứa hàn the lại khiến nhiều người tiêu dùng bất an.
Tưởng bánh rán, khách Tây sửng sốt khi thấy nguyên liệu bò lúc nhúcLần đầu thưởng thức chả rươi trong tour ẩm thực Hà Nội, hai du khách Canada vừa ăn ngon lành vừa sửng sốt khi tận mắt thấy nguyên liệu rươi sống bò lúc nhúc.
04:21Ăn "Tết lại" ở làng nghề giò chả Ước LễRằm tháng Giêng, người Ước Lễ từ khắp nơi trở về, nhuyễn tay giã giò, thui bê trăm cân giữa sân đình để ăn “Tết lại”, phong tục đặc biệt của làng nghề giò chả trăm năm tuổi.
Người đàn ông Hải Phòng bán 5 tấn giò chả dịp Tết, giữ mâm cơm Việt ở AnhNhững ngày cuối năm, căn bếp nhà ông Lê Văn Vinh (56 tuổi) tại thành phố Gloucester (Anh) luôn đỏ lửa từ sáng tới 2-3h khuya. Để kịp trả đơn, ông phải huy động toàn bộ cả nhà giúp sức.