Cá trích bỗng nhiên sốt, khách Hà Nội "bao trọn" bè vừa vào bờĐoàn khách Hà Nội quyết định mua hết số cá trích của một bè mảng vừa cập bờ khi tình cờ đi qua bờ biển Nghệ An, nơi có món cá trích nướng đang gây sốt mạng xã hội.
Nghề nướng cá dưới chân ngôi đền linh thiêng ở xứ NghệNhững ngày này, dù trời lạnh như "cắt da thịt", những người làm nghề nướng cá trích dưới chân Đền Cờn vẫn miệt mài với nghề. Mùi cá trích nướng trên bếp than hồng thơm ngậy, thu hút du khách.
Thợ nướng cá mỏi tay không kịp phục vụ, nghề phụ mang lại một vốn bốn lờiVới chiếc quạt nan, đôi đũa, những phụ nữ làng biển Hải Châu (Nghệ An) thoăn thoắt nướng cá phục vụ khách. Loại cá rẻ tiền mà bổ dưỡng đặc biệt hút khách, mang lại "tiền tươi" cho thợ nướng cá.
Ăn cá thế nào giúp thải độc và bồi bổ gan?Cá giàu omega-3 có thể góp phần cải thiện sức khỏe chuyển hóa và hỗ trợ người mắc gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, cách chế biến và thực phẩm ăn kèm quyết định đáng kể lợi ích của món ăn này.
Nghề canh lửa cạnh ngôi đền thiêng cho thu nhập tiền triệu mỗi ngàyNhững ngày ra khơi đầu năm, khu vực quanh một ngôi đền ven biển xứ Nghệ rực lửa than hồng. Nghề nướng cá trích vào vụ giúp nhiều hộ dân tăng thu nhập, có ngày thu cả triệu đồng.
Nghề “chồng kéo, vợ giũ” thu mỗi buổi tiền triệu từ loài cá đang gây sốtNhờ máy tời hỗ trợ, mỗi bè mảng ra khơi đánh bắt cá trích chỉ cần một lao động. Chỉ sau khoảng 4 giờ ra khơi, ngư dân có thể thu về tới 2 triệu đồng mỗi chuyến.
Nghề kiếm tiền triệu bằng cách "ngồi hơ lửa" cả ngày dịp TếtNhững ngày cuối năm, tại các vùng ven biển Nghệ An, nghề nướng cá bước vào cao điểm. Đơn hàng tăng mạnh giúp nhiều hộ thu lãi tiền triệu mỗi ngày, tạo việc làm ổn định cho lao động địa phương.
Chuyên gia Mỹ gọi tên cá “tốt nhất thế giới”, bán đầy ở chợ ViệtMột loại cá quen thuộc trong bữa cơm người Việt bất ngờ được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3 dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch và não bộ.
Ra chợ đừng bỏ qua 3 loại cá được ví như "cá hồi bình dân"Không cần tìm đến những loại hải sản đắt tiền, cá mòi, cá nục và cá trích vẫn cung cấp nhiều protein, omega-3, vitamin cùng khoáng chất cần thiết cho cơ thể.