Kiếm cả trăm triệu đồng từ nuôi cá lóc bôngNghề nuôi cá lóc bông ở Ninh Bình mỗi năm chỉ cho thu hoạch một lần vào dịp Tết Nguyên đán nên giá rất cao. Mỗi vụ cá, người nông dân thu về cả trăm triệu đồng.
Chưa Tết, cá lóc bông “siêu sạch” đã “cháy” hàngCá lóc bông nuôi sạch chế biến được thành nhiều món ăn ngon, lạ miệng nên nhiều người ưa thích. Vào dịp Tết, nhu cầu mua về ăn, làm quà biếu tăng cao khiến loại cá đặc sản Ấn Độ này luôn trong tình trạng “cháy” hàng.
18 cặp cá lóc bông "đổi" được... 2.000 giạ lúaNăm 1997, ông Ký lên TPHCM mua 18 cặp cá lóc bông về nuôi. Sau 6 tháng chăm sóc, ông cho cá đẻ lứa đầu tiên. Không ngờ mỗi ổ trứng nở từ 8.000 - 10.000 con. Với giá bán 500 đồng/con, tiền thu được ông Ký mua được 2.000 giạ lúa.
Những nhà "có điều kiện" không tiếc tay, vung tiền triệu mua trứng cá lócTrứng cá lóc, đặc biệt là cá lóc bông nổi tiếng đắt đỏ, quý hiếm bởi chúng chỉ cho trứng duy nhất vào một mùa trong năm.
"Phố cá lóc nướng", tiệm vịt quay ở TPHCM chật kín người ngày vía Thần TàiSáng mùng 10 tháng Giêng âm lịch, người dân đổ xô đi mua cá lóc nướng, vịt quay về cúng ngày vía Thần Tài khiến nhiều nơi chật kín người.
Nước nổi, mùa của niềm nhớ với những món ăn mang thương hiệu đồng bằngMùa nước nổi đang tràn đồng và món ăn cũng đặc sắc nhất vào mùa này. Ăn ở xứ nước nổi mới thấy được hết cái hồn quê, cảm nhận hết chiều sâu văn hóa, thăm thẳm như sông, mênh mang như nước đồng bằng.
Ghé chợ rắn mùa nước nổiVề những tỉnh có đồng, rừng, rộng và còn hoang dã như U Minh, Đồng Tháp Mười, Tứ Giác Long Xuyên... du khách sẽ có dịp thưởng thức nhiều loại bò sát rất đặc trưng của Đồng bằng sông Cửu Long.
Chợ cá "âm phủ" độc nhất vô nhị mùa nước nổi ở miền TâyChỉ họp vài giờ đồng hồ, chợ cá "âm phủ" bên bờ kênh Tha La (An Giang) đã trở thành một phiên chợ đặc biệt tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Chuyện lạ Vĩnh Long: Cá lóc "trổ bông"Người nuôi cá lóc ở cù lao Mây (Vĩnh Long) không chỉ lao đao vì giá cá đang rớt mà gần đây xuất hiện hiện tượng đầu cá nổi vảy sần hình bông hồng mà người nuôi cá gọi là “cá đầu bông”, có nhiều con bị gù lưng.
Khu chợ được ví như "vương quốc mắm", bán đặc sản mùa nước nổi rẻ bèoChợ Châu Đốc (An Giang) được mệnh danh là "vương quốc mắm" với hàng trăm loại mắm làm từ cá, tôm, ba khía..., giá cả phải chăng.
03:01Món bún cá của đôi vợ chồng U80 là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếngVẫn là các nguyên liệu đơn giản như cá lóc, củ nghệ, rau nhút, bông điên điển… thế nhưng vợ chồng bà Trần Thị Trong (An Giang) lại biến các nguyên liệu ấy thành món bún cá xác lập kỷ lục Việt Nam.
Dân sinh
Fica
DTiNews
