Nhớ vị cá bống sông Trà…Ngư dân đánh bắt cá bống trên sông Trà quanh năm. Vào mùa Xuân-Hè, lượng nước trên sông vơi cạn, ít lẫn tạp chất nên màu thịt cá trong suốt, tươi thơm.
Quảng Ngãi: Độc đáo nghề đặt ống tre bắt cá bống sông TràĐể nhử cá bống, người dân sẽ đặt những chiếc ống tre được cắm xuống sông tạo nơi trú ẩn. Sau một đêm, người dân sẽ dầm mình xuống sông nhấc ống lên bắt cá. Nghề đặt ống tre bẫy cá bống đã gắn liền với cư dân vùng hạ lưu sông Trà Khúc (Quảng Ngãi) từ nhiều đời qua.
Thụ tinh nhân tạo cho đặc sản cá bống cát sông Trà KhúcCá bống sông Trà Khúc là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi. Nguồn cá bống tự nhiên đang dần cạn kiệt nên các nhà nghiên cứu đang tiến hành thụ tinh nhân tạo để tái tạo đàn cá.
Bốn đặc sản Quảng Ngãi xác lập kỷ lục Việt NamBốn món đặc sản tiêu biểu của Quảng Ngãi được công nhận kỷ lục Việt Nam năm 2012 gồm cá bống Sông Trà, món Don, kẹo gương và quế Trà Bồng.
Công bố 4 đặc sản Quảng Ngãi lập kỷ lục Việt NamSáng ngày 22/1, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tổ chức họp công bố 4 đặc sản Quảng Ngãi xác lập kỷ lục Việt Nam, là món kẹo gương, cá bống Sông Trà, quế Trà Bồng và Don.
Nuôi loài cá "nhìn như rắn", nông dân đổi đời chỉ sau 3 nămNhờ nuôi loài cá có chu kỳ sống rất đặc biệt, sinh trưởng ở nước ngọt, đến tuổi trưởng thành, di cư ra biển sinh sản, ông Nguyễn Phưởng (ở xã Mỹ Thắng, Phù Mỹ, Bình Định) đã vươn lên thoát nghèo.
01:54Cá tự nhiên chết bất thường hàng loạt trên sông Lạch GiangĐa số là các loại cá nhỏ: cá dìa, móm, bống, cá căng, tôm,…Một số người dân thôn Phú Hải (xã Lộc Vĩnh) khi phát hiện sự việc đã vớt cá chết đem về cho gà, vịt ăn.
Chân mang 5 đôi tất, áo quần ướt sũng bắt đặc sản dưới tán rừng ngập mặnĐể tránh bị đá, mảnh sành cứa vào chân, chị Trần Thị Lành (Nghệ An) phải mang tới 5 đôi tất chân. May mắn, chị Lành có thể kiếm được nửa triệu đồng mỗi ngày dưới tán rừng ngập mặn.
Cá chết bất thường ở khu kinh tế Chân MâyCác cơ quan chức năng tỉnh Thừa Thiên Huế đã lấy mẫu nước để làm rõ nguyên nhân cá tự nhiên chết bất thường ở sông Lạch Giang, xã Lộc Vĩnh, huyện Phú Lộc, nằm trong Khu kinh tế Chân Mây - Lăng Cô.
Cá chết bất thường ở khu kinh tế Chân Mây: Chất lượng nước sông rất xấuChất lượng nước mặt sông Mỹ Gia (Khu Kinh tế Chân Mây - Lăng Cô, Thừa Thiên Huế) được phân loại theo mức D, rất xấu, là nguyên nhân dẫn đến cá chết hàng loạt.
Lần đầu thấy cảnh người Việt Nam thu hoạch hoa súng, khách Mỹ choáng ngợpCó chuyến đi tới đồng bằng sông Cửu Long cách đây không lâu, phóng viên người Mỹ chứng kiến cảnh người địa phương thu hoạch hoa súng nên thấy rất ấn tượng.
Cháo gạo đỏ cá bống thệ - món ngon Huế xưaCó khá nhiều loại cá bống khác nhau: tượng, dừa, đao, kèo, bùn, cát, mũ, sao, trứng… nhưng xưa nay, các bà nội trợ Huế chỉ chọn cá bống thệ kho rim khô tạo món đặc sản địa phương: “cháo gạo đỏ cá bống thệ”.
Dân sinh
Fica
DTiNews
