Ăn tiết canh, người đàn ông suy đa tạng nguy cơ tử vongCăn bệnh có thể khiến bệnh nhân tử vong do độc tố vi khuẩn gây sốc nhiễm khuẩn, viêm nội tâm mạc, suy đa phủ tạng, nhiễm khuẩn huyết...
Hàng trăm công nhân ngộ độc thực phẩm do thức ăn nhiễm tụ cầu vàngHàng trăm công nhân cùng xuất hiện các biểu hiện buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy sau khi ăn bữa trưa gồm cơm, gà chiên, tim - phổi lợn xào, cải bắp luộc. Nguyên nhân nghi ngộ độc được nhận định do thịt gà chiên chứa độc tố vi khuẩn tụ cầu vàng.
Nhiều bệnh nhân mắc tả bị trụy mạchDù mới bắt đầu mùa dịch nhưng đã có 12 bệnh nhân bị truỵ mạch do tả phải nằm ở khoa Cấp cứu, điều trị tích cực. Nguyên nhân có thể là do người dân chủ quan đến viện muộn nhưng cũng có thể là độc tố vi khuẩn tả cao.
Vụ nghi ngộ độc bánh mì Hồng Ngọc: mẫu bệnh phẩm dương tính với SalmonellaLiên quan vụ hàng trăm người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Hồng Ngọc, đến nay đã có 290 người nhập viện. Kết quả xét nghiệm, 25/36 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella sp.
Có phải ngộ độc thực phẩm luôn bắt đầu bằng những cơn đau bụng?Nhiều người vẫn nghĩ lúc nào ngộ độc thực phẩm cũng bắt đầu bằng những cơn đau bụng dữ dội. Thực tế có phải như vậy?
Vụ 81 người ngộ độc ở trường tiểu học: Phát hiện thức ăn nhiễm khuẩnKết quả xét nghiệm ghi nhận 18/30 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella spp.; một số mẫu thực phẩm có sự hiện diện của vi khuẩn Escherichia coli và Bacillus cereus.
Chủ tiệm bánh mì liên quan vụ 82 người ngộ độc bị xử phạtCơ quan chức năng tại tỉnh Quảng Trị đã làm rõ vụ 82 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì và xử lý hộ kinh doanh có liên quan.
Đã xác định được nguyên nhân khiến hàng chục người ngộ độc bánh mìChả và chà bông của cơ sở bán bánh mì tại xã Tịnh Khê (tỉnh Quảng Ngãi) bị nhiễm vi khuẩn Bacillus cereus. Đây là loại vi khuẩn khiến người nhiễm bị nôn và tiêu chảy.
Kết quả kiểm nghiệm vụ hơn 60 người nhập viện sau khi ăn bánh mìTrong các mẫu bệnh phẩm và thực phẩm được cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị gửi đi kiểm nghiệm, phát hiện có vi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus có thể gây ngộ độc.
8 món nên bỏ ngay khỏi tủ lạnh để bếp gọn và an toàn hơnNhiều món tưởng vẫn dùng được thực ra đã tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Chuyên gia khuyên nên dọn ngay khỏi tủ lạnh để bếp sạch hơn, thoáng hơn và tránh tích trữ vô ích.
Những sai lầm khi cất khăn trong phòng tắmNhiều gia đình có thói quen tiện tay cất cả chồng khăn tắm trong phòng tắm để dễ sử dụng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo đây là “ổ chứa” vi khuẩn tiềm ẩn và làm giảm tuổi thọ khăn đáng kể.
8 nguy cơ thường gặp và cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp TếtDịp Tết Nguyên đán là giai đoạn các bữa tiệc, liên hoan diễn ra liên tục, tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn thực phẩm.