Phát hiện gần 100kg hàn the tại cơ sở sản xuất giò chả ở Ninh BìnhQuá trình kiểm tra một cơ sở sản xuất giò chả ở xã Bình Giang, tỉnh Ninh Bình, cơ quan chức năng phát hiện gần 100kg hàn the - chất cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm theo quy định.
Người đàn ông Hải Phòng bán 5 tấn giò chả dịp Tết, giữ mâm cơm Việt ở AnhNhững ngày cuối năm, căn bếp nhà ông Lê Văn Vinh (56 tuổi) tại thành phố Gloucester (Anh) luôn đỏ lửa từ sáng tới 2-3h khuya. Để kịp trả đơn, ông phải huy động toàn bộ cả nhà giúp sức.
Về Ước Lễ nhuyễn tay giã giò, thui bê trăm cân ăn “Tết lại”Rằm tháng Giêng, người Ước Lễ từ khắp nơi trở về, nhuyễn tay giã giò, thui bê trăm cân giữa sân đình để ăn “Tết lại" - phong tục đặc biệt của làng nghề giò chả hàng trăm năm tuổi.
Khởi tố chủ cơ sở dùng hàn the làm chả bòSử dụng hàn the để làm chả bò, chủ một cơ sở giò chả tại tỉnh Quảng Trị đã bị cơ quan công an khởi tố tội danh Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Chủ cơ sở sử dụng chất cấm sản xuất hàng trăm kg giò chả, giăm bôngQuá trình sản xuất giò, chả, giăm bông, người đàn ông ở Ninh Bình sử dụng hóa chất để cho vào nhằm mục đích giảm giá thành và làm tăng độ giòn, dai, tăng thời gian bảo quản sản phẩm.
Cả làng làm chả quế khổng lồ 120kg, đãi khách Thủ đô thưởng thứcỐng chả quế nặng 120kg được người dân làng Ước Lễ chở bằng ô tô đến Lễ hội ẩm thực Hà Nội năm 2025 thu hút sự chú ý của nhiều thực khách.
Khởi tố chủ cơ sở dùng hàn the sản xuất hơn 1 tấn giò chả bán cho người dânCông an Hưng Yên vừa khởi tố hai bị can vì dùng hàn the sản xuất hàng nghìn kg giò chả bán ra thị trường, tổng trị giá gần 180 triệu đồng.
Vụ giò chả chứa hàn the ở Hà Nội: Cửa hàng vẫn mở cửa, có khách muaNgày 20/1, cửa hàng giò chả Yến Hiền tại số 5B phố Nguyễn Thiện Thuật (Hà Nội) vẫn mở cửa bán hàng và có khách mua dù mới bị phát hiện dùng hàn the trong quá trình chế biến giò, chả.
Hà Nội phát hiện 300kg giò chả bẩn: Hàn the âm thầm đầu độc người ănLực lượng chức năng TP Hà Nội bắt quả tang cơ sở sản xuất giò chả chứa hàn the. Điều đáng nói, đây là chất bị cấm trong sản xuất thực phẩm.
Gợi ý loạt mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ làmCác gia đình chăm chút mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa để giữ gìn phong tục, vừa để nuôi dưỡng nếp nhà và mở đầu cho một mùa Tết sum vầy.
Khởi tố chủ cơ sở dùng hàn the làm giò chả, xúc xíchTrong quá trình sản xuất, chế biến giò, chả, xúc xích, mọc viên, ông Khải đã cho hàn the vào trong toàn bộ các sản phẩm rồi để vợ mang bán ra thị trường.
Khách Hàn mê “xôi nhà giàu” nổi tiếng ở TPHCM, gọi thêm suất vì quá ngonLần đầu thử món xôi Bắc nổi tiếng tại TPHCM, hai vị khách Hàn Quốc thích thú vì hương vị hấp dẫn và nhận ra món xôi Việt khác hẳn tưởng tượng trước đây của họ.