Nhân tố phát huy sức mạnh của thể thao Việt Nam tại ASIAD 17

Á vận hội sẽ diễn ra tại Incheon Hàn Quốc vào mùa thu năm nay. Để chuẩn bị cho sự kiện thể thao châu Á này, hơn 200 VĐV và 60 HLV của đoàn thể thao Việt Nam sẽ được Herbalife tài trợ dinh dưỡng ngay từ gia đoạn tập huấn lựa chọn những nhân tố xuất sắc tham dự ASIAD đến khi chính thức thi đấu. Chương trình tài trợ nằm trong cam kết lâu dài của Herbalife khi trở thành đối tác tài trợ và phát triển dinh dưỡng của Thể thao Việt Nam giai đoạn 2012-2016.

Bên cạnh việc tài trợ các sản phẩm dinh dưỡng, Herbalife Việt Nam còn tổ chức huấn luyện dinh dưỡng thể thao cho các HLV ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Chương trình không chỉ có ý nghĩa nhất thời trong một giải đấu như ASIAD 17 mà đây có thể xem là một sự đầu tư mang tính chiều sâu và lâu dài cho thể thao Việt Nam. Nếu các sản phẩm dinh dưỡng Herbalife đem đến lợi ích cho VĐV khi luyện tập và thi đấu, thì về lâu dài, với hiểu biết chuyên sâu về dinh dưỡng khi làm công tác đào tạo, HLV sẽ là những người xây dựng nhận thức đúng về dinh dưỡng thể thao cho VĐV và vai trò quan trọng của dinh dưỡng trong việc phát triển sự nghiệp tương lai.

GS. BS. Marco De Angelis - thành viên Ban Cố vấn Dinh dưỡng Herbalife (NAB) là người đảm nhiệm công việc huấn luyện này. Ông có 20 năm làm việc cùng Ủy ban Olympic Ý và làm cố vấn cho đội tuyển đi bộ Trung Quốc, đội tuyển trượt băng Nga. Không chỉ là chuyên gia về y học thể thao, GS. BS. Marco De Angelis có kiến thức bao quát về luyện tập thể chất và khoa học dinh dưỡng.

Dinh dưỡng tốt thành tích sẽ nâng cao

Theo GS. BS. Marco De Angelis: “Rất ít VĐV nhận thức được rằng dinh dưỡng là điều quan trọng thứ hai cần được nhắm tới, chỉ sau việc tập luyện, nhằm đạt được thành tích cao nhất. Đây rõ ràng là trường hợp của các vận động viên Việt Nam trước khi có sự hợp tác dinh dưỡng với Herbalife Việt Nam”.

Lí giải cho việc nâng cao thành tích thể thao nhờ dinh dưỡng tốt, GS. De Angelis cho biết: “Dinh dưỡng đúng không kích thích kết quả thi đấu một cách giả tạo. Dinh dưỡng đúng là làm sao cho phép tất cả các buổi huấn luyện trở nên hiệu quả, nhờ vậy vận động viên có thể đưa khả năng thi đấu của mình lên tầm cao mới.” Bác sĩ cũng giải thích thêm: “ Có những môn thể thao rất khác nhau, chẳng hạn bắn súng và marathon, cần đến thành phần trong chế độ dinh dưỡng hoàn toàn khác nhau. Nhưng thậm chí ngay những môn thể thao giống nhau cũng có thể có những nhu cầu đặc thù khác nhau, chẳng hạn như về chất lượng của protein và loại carbohydrate (chất bột đường).”

Vì mỗi bộ môn có nhu cầu dưỡng chất riêng như vậy, GS. BS. Marco De Angelis đã lập một biểu đồ để xác định nhu cầu dưỡng chất cho mỗi nhóm VĐV khác nhau. Trên cơ sở đó, Viện dinh dưỡng Việt Nam sẽ tiếp tục nghiên cứu để cụ thể hóa biểu đồ này thành những món ăn thuần Việt không chỉ hợp với khẩu vị mà còn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng VĐV. Tiếp đến các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng của Herbalife sẽ cung cấp các thành phần thiếu hụt trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Đánh giá cao thế mạnh dinh dưỡng của Herbalife, ông Vương Bích Thắng - Tổng Cục trưởng Tổng cục Thể dục Thể thao khẳng định: “Hướng tới mục tiêu đoàn thể thao Việt Nam đạt vị trí xếp hạng 15-20 trong bảng tổng sắp huy chương tại kì ASIAD 17, chúng tôi tin rằng chương trình tài trợ dinh dưỡng từ Herbalife là một trong những nhân tố quan trọng giúp cho các VĐV, HLV có được sự chuẩn bị tốt hơn để đạt thành tích cao hơn.”

Trong hai buổi huấn luyện dinh dưỡng thể thao cho các HLV thể thao tại Hà Nội và TP.HCM, GS. BS De Angelis bày tỏ vui mừng khi được làm việc với các HLV Việt Nam và ông hy vọng sự tư vấn của mình sẽ giúp đoàn thể thao Việt Nam đạt được thành tích cao tại ASIAD 17.