Phi hành gia đầu tiên của Trung Quốc tiết lộ thực đơn vũ trụ

Phi hành gia Trung Quốc Dương Lợi Vĩ.

Dương Lợi Vĩ, một phi công quân sự 44 tuổi, người đã chỉ huy sứ mệnh tàu Thần Châu V hồi năm 2003, đã tiết lộ thực đơn trên tàu không gian trong cuốn hồi ký mang tên “The Nine Levels between Heaven and Earth” (Tạm dịch: 9 cấp độ giữa Thiên đường và Trái đất).

“Nhiều bạn bè của tôi tò mò rằng chúng tôi đã ăn gì trên vũ trụ và nghĩ rằng chắc hẳn các phi hành gia phải ăn các món ăn đắt tiền như vây cá mập hay bào ngư. Sự thật là chúng tôi chỉ ăn những thứ bình thường và không có gì phải giữ bí mật cả”, nhà du hành cho biết.

Dương Lợi Vĩ đã kể tên các món ăn trong đó có thịt gà om, cá hấp, thịt chó từ huyện Huajiang của tỉnh Quảng Đông vốn nổi tiếng bởi giá trị dinh dưỡng cao.

Người Trung Quốc có câu: “Thịt chó Huajiang tốt cho sức khỏe hơn cả nhân sâm”, liên hệ tới một loại rễ cây có vai trò quan trọng trong y học cổ truyền của Trung Quốc.

Dương Lợi Vĩ cho biết thêm, thực đơn đã được các chuyên gia dinh dưỡng Trung Quốc lựa chọn riêng cho các phi hành gia và thực phẩm được mua từ các nhà cung cấp đặt biệt ở Bắc Kinh.

Thực đơn trên sử dụng vẫn được sử dụng trong năm ngoái khi các phi hành gia Trung Quốc thực hiện chuyến đi bộ ngoài không gian đầu tiên của nước này. Trung Quốc đặt mục tiêu đưa người lên Mặt trăng năm 2020.

Các phi hành gia Mỹ cũng ăn thực đơn đa dạng thực phẩm trong đó có thịt bò, thịt lợn chua ngọt… trong các sứ mệnh vũ trụ.

NASA cho hay thực phẩm vũ trụ phải dễ chuẩn bị và dễ ăn, thường có hàm lượng chất béo thấp, ít calo và ít muối.

Dương Lợi Vĩ cũng tiết lộ rằng áp suất trên tàu Thần Châu 5 lúc "cất cánh" lớn tới nỗi anh nghĩ rằng mình có thể sẽ chết. “Tất cả các cơ quan nội tạng của tôi dường như ngừng hoạt động. Tôi tưởng như không chịu đựng được và nghĩ rằng đây là cái kết dành cho mình”.

Trên đường trở lại Trái đất, Dương Lợi Vĩ nhận thấy một vết nứt trên cửa sổ module. “Sẽ là nói dối khi nói rằng tôi không cảm thấy sợ. Nhiệt độ bên ngoài lên tới 1.600-1.800 độ C”. Tuy nhiên, sau đó anh phát hiện ra vết nứt chỉ là một đường kẻ trên chiếc áo chịu nhiệt.

An Bình
Theo Telegraph