Mỹ: Thu hồi nửa tỷ quả trứng nhiễm khuẩn, 2.000 người mắc bệnh

 

Người dân Mỹ lo ngại không chỉ các sản phẩm từ trứng, mà còn từ thịt gia cầm

Theo Trung tâm Phòng chống và Kiểm soát dịch bệnh (CDC) thuộc Bộ Y tế Mỹ, lệnh báo động và thu hồi trứng đã được đưa ra ở một loạt các bang gồm Iowa, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Illinois, Georgia, Minnesota, Nebraska, Nevada, North Carolina, Oklahoma, Oregon, Texas, Utah, Washington và Wisconsin.

Lệnh thu hồi đầu tiên được ban bố từ hôm 13/8 liên quan đến trứng của công ty Wright County Eggs ở Iowa và tính đến cuối tuần qua, công ty này đã phải thu về nửa tỷ quả trứng. Trong tuyên bố mới nhất, Chính phủ Liên bang Mỹ xác nhận trứng của nhà sản xuất này bị nhiễm khuẩn salmonella chính là gốc rễ khiến dịch bệnh salmonella bùng phát trong toàn khu vực.

Ngoài chi phí cho chiến dịch thu hồi trứng nhiễm khuẩn, công ty này đang đối mặt với những khoản phạt khổng lồ cũng như những lời chỉ trích về vi phạm an toàn và sức khỏe của cộng đồng.

Vấn đề càng thêm nghiêm trọng khi hôm 20/8, một công ty khác là Hillandale Farms nói họ đang thu hồi hơn 170 triệu trứng gà sau khi các phòng thí nghiệm xác nhận trứng gà của họ nhiễm khuẩn salmonella.

Công ty này không nói liệu việc này có liên quan gì tới một công ty Wright County Egg của Iowa hay không, nhưng một người phát ngôn của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cho hay hai vụ này có liên quan với nhau vì dòng vi khuẩn lây nhiễm là salmonella.

Số trứng bị thu hồi áp dụng cho trứng bán ra từ tháng 4 đến tháng 8 năm nay. Hillandanle nói số trứng bị thu hồi đã được phân phối cho các tiệm siêu thị và bán lẻ trong 14 tiểu bang, kể cả California, Texas và Iowa.

Hiện dư luận người tiêu dùng Mỹ đang lo ngại trước chất lượng trứng cũng như các sản phẩm thịt gia cầm, đặc biệt là thịt gà. Các phương tiện thông tin truyền thông Mỹ dẫn lời giới chuyên gia khẳng định trứng nấu kỹ đảm bảo tiêu diệt khuẩn salmonella, nhưng dư luận có vẻ không được trấn an nhiều.

Từ tháng 5 đến nay, có hơn 2.000 trường hợp bị bệnh do nhiễm selmonella đã được báo cáo, cao hơn con số trung bình khoảng 700 ca mỗi năm trước đây. Các viên chức CDC cho là con số bệnh nhân chắc chắn sẽ gia tăng trong những ngày sắp tới do tình hình dịch bệnh đang có chiều hướng diễn biến xấu.