Bạn bè quốc tế ấn tượng với các món ăn Việt Nam tại lễ hội ẩm thực ở Séc

Sự kiện năm nay đã thu hút được gần 50 các cơ quan đại diện nước ngoài trong khối ngoại giao đoàn tại Séc trong đó có Việt Nam. Rất nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam đã được trưng bày và giới thiệu tới hàng nghìn đại biểu và quan khách tham gia lễ hội. người Việt tại Séc

Lễ khai mạc hội chợ diễn ra vô cùng ấn tượng bằng lời chào, giới thiệu của các Đại sứ và trưởng cơ quan đại diện các nước tham dự bằng chính ngôn ngữ quốc gia mình. Với phương châm "Ẩm thực và Văn hóa kết nối các quốc gia", gần 100 gian hàng đến từ 46 quốc gia đã được trưng bày vô cùng đặc sắc đồng thời cũng là những địa điểm du lịch thú vị giúp khách tham quan có thể thưởng thức văn hóa và những món ăn truyền thống của nhiều quốc gia trên khắp thế giới.

Đây cũng là lần thứ 5 liên tiếp Đại sứ quán Việt Nam tại Séc tham gia sự kiện ý nghĩa này. Năm nay, Việt Nam đã tham gia 2 gian hàng được trang trí rất công phu với nhiều hình ảnh đặc trưng về văn hóa Việt. Đây là dịp để giới thiệu tới đông đảo khách tham quan về ẩm thực, văn hóa, du lịch của Việt Nam.

Đại sứ Thái Xuân Dũng cho biết: "Đây là lần thứ 5 Việt Nam tham dự. Lần này Đại sứ quán cùng hội phu nhân, phu quân với một số doanh nghiệp Việt Nam tại Praha đứng ra tổ chức 2 gian hàng. Một gian hàng về ẩm thực gồm những món ăn dân tộc cổ truyền của Việt Nam do hội phu nhân, phu quân chuẩn bị. Gian thứ hai gồm những sản phẩm Việt Nam do Tamda Food đứng ra giới thiệu. Tôi nghĩ rằng đây là một dịp rất tốt để giới thiệu về văn hóa ẩm thực của Việt Nam, để giúp chúng ta hội nhập tốt hơn vào cộng đồng xã hội sở tại".

Với sự chỉ đạo của Đại sứ quán và sự phối hợp từ Công ty Tamda Foods của Tập đoàn Tamda, Câu lạc bộ Phu nhân, phu quân của Đại Sứ quán Việt Nam đã mang đến cho du khách tham dự một số món ăn truyền thống của Việt Nam như nem rán, bún chả, bún bò Nam Bộ...

Chia sẻ về công tác chuẩn bị và tham gia sự kiện, bà Nguyễn Thiên Nga, Phu nhân Đại sứ Việt Nam tại CH Séc cho biết: "Sau khi được Đại sứ phân công thì câu lạc bộ phu nhân, phu quân đã bắt tay vào chuẩn bị các món ăn truyền thống của Việt Nam như bún chả, bún bò Nam Bộ, nem rán, bánh phồng tôm... Tất cả món ăn này được bạn bè quốc tế và người dân sở tại chào đón và thích thú. Chúng tôi muốn mang một thông điệp cho bạn bè quốc tế và người dân sở tại rằng Việt Nam là một điểm đến hấp dẫn, an toàn. Chúng tôi cũng muốn qua hội chợ này để quảng bá những hình ảnh tốt đẹp nhất của Việt Nam cho bạn bè quốc tế".

Điểm đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực và văn hóa quốc tế này đó là những hướng dẫn viên du lịch và các đầu bếp chế biến món ăn truyền thống chủ yếu là các phu nhân, phu quân của các cán bộ nhân viên ngoại giao của các nước tại Séc đảm nhiệm. 

Ấn tượng về hội chợ và các món ăn của Việt Nam, bà Radka Holeckova, một người dân Séc chia sẻ: "Đây là lần thứ 3 chúng tôi đến Hội chợ này, chúng tôi biết sự kiện này qua Facebook, chúng tôi rất thích đến đây vì có thể tìm hiểu thêm về các nền văn hóa khác và có cơ hội được thưởng thức ẩm thực của các nước chưa từng xuất hiện tại Séc và được hưởng không khí đặc biệt, gặp gỡ mọi người tại đây như đang được đi du lịch quanh thế giới. Tôi rất mê món ăn Việt Nam mang hương vị đậm đà, khác với các món ăn truyền thống của Séc cũng như châu Âu, vô cùng thú vị".

Là một người thích các món ăn châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng, anh Vitezslav, một người dân Séc cho chia sẻ: "Chào các bạn. Chào mừng các bạn đến với Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa của các cơ quan đại diện nước ngoài được tổ chức tại Praha 6, CH Séc. Trên tay tôi bây giờ đang là món nem rán của Việt Nam. Tôi thực sự rất thích món ăn của châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Ở Praha có vài nhà hàng của Việt Nam và tôi thường đến đó để thưởng thức. Tôi rất thích hội chợ này và các món ăn của Việt Nam". 

Được tổ chức từ năm 2016 và do quận Praha 6 khởi xướng, Lễ hội ẩm thực và Văn hóa của các cơ quan đại diện nước ngoài là hoạt động nhằm gắn kết các cơ quan đại diện ngoại giao tại Séc. Đây cũng là dịp giao lưu và quảng bá về văn hóa phong tục, đất nước con người của mỗi quốc gia cũng như tạo cơ hội để gắn bó và đoàn kết hơn nữa với người dân sở tại và bạn bè quốc tế đang sinh sống và làm việc tại CH Séc.   

Tại lễ hội này, đại diện các nước cũng đã giới thiệu những nét đặc sắc trong văn hóa truyền thống bằng các tiết mục nghệ thuật vô cùng hấp dẫn. Do khuôn khổ của hội chợ chỉ diễn ra trong 1 ngày nên rất nhiều du khách bày tỏ tiếc nuối vì không đủ thời gian để thưởng thức hết các món ăn, hương vị mà các nước mang đến.