Uống rượu bia cần nhớ những điều này để vui Tết an toàn

Việc quá chén trong ngày Tết dẫn đến thực trạng nhiều vụ tai nạn giao thông xảy ra do người dân điều khiển phương tiện trong trạng thái say xỉn, không làm chủ được tay lái hoặc thậm chí là những vụ ngộ độc rượu gây nguy hiểm đến tính mạng.

Lưu ý khi uống rượu bia ngày Tết

Theo TS Chu Thị Tuyết, Phụ trách khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Hữu nghị, vấn đề bia rượu ngày Tết, đặc biệt là đấng mày râu khó có thể tránh khỏi hoàn toàn. Tuy nhiên để đảm bảo sức khỏe, chúng ta cần phải biết kiểm soát lượng bia rượu nạp vào cơ thể ở mức vừa phải.

Theo TS Tuyết, mỗi người chỉ nên uống 2 đơn vị cồn mỗi ngày. Mức này tương đương với 350ml bia hoặc 150ml rượu vang hoặc 45ml rượu mạnh.

"Cần lưu ý trong quá trình uống bia rượu cần phải ăn đầy đủ chất, đặc biệt là món rau xanh. Chúng tôi bao giờ cũng khuyến cáo phải đưa rau lên hàng đầu vì rất quan trọng. Nên cung cấp 25g chất xơ mỗi ngày", TS Tuyết chia sẻ.

Bên cạnh đó, theo TS Tuyết trong các cuộc nhậu ngày Tết, nếu phải uống rượu nhiều, mọi người có thể uống kèm thêm một cốc nước chanh, nước hoa quả. Biện pháp này giúp hạn chế mệt mỏi sau chầu rượu, tăng sức đề kháng.

Những dấu hiệu cảnh báo ngộ độc rượu

Ngộ độc rượu thông thường (ethanol) xảy ra khi uống quá nhiều rượu khiến cơ thể không kịp chuyển hóa, mất kiểm soát.

Theo các chuyên gia, khi ngộ độc rượu thông thường, bệnh nhân có thể xuất hiện các triệu chứng ban đầu như: mặt tái, nôn, đi loạng choạng không vững… Tình trạng nặng hơn sẽ dẫn đến các triệu chứng kích thích thần kinh, hạ đường huyết, hạ thân nhiệt, tụt huyết áp, thậm chí là hôn mê sâu.

Trong thực tế lâm sàng, đã có không ít người ngộ độc rượu tử vong vì không thể thở, hạ đường huyết. Bên cạnh đó, người bệnh hôn mê thời gian dài cũng sẽ đối mặt với những di chứng nặng nề như: suy thận, hỏng cơ, tổn thương não.

Bên cạnh đó, việc uống các loại rượu giả pha bằng cồn công nghiệp methanol cũng gây tình trạng ngộ độc rượu, thậm chí còn nguy hiểm hơn.

Những giờ đầu sau khi uống phải cồn methanol, bệnh nhân thường chỉ có cảm giác như say rượu thông thường.

Phải sau 1-2 ngày, khi chất độc được chuyển hóa, bệnh nhân sẽ xuất hiện những tình trạng điển hình hơn như mờ mắt, thở nhanh, lơ mơ. Thậm chí là co giật, hôn mê.

Ngộ độc methanol gây ra những tổn thương nặng nề lên nhiều bộ phận trên cơ thể, đặc biệt gây hoại tử não và mù mắt. Vì các trường hợp ngộ độc methanol thường được đưa đến bệnh viện muộn, nên tỉ lệ tử vong là rất cao. Các bệnh nhân được cứu sống cũng mang di chứng nặng nề đến hết đời.

Làm gì khi bị say rượu, ngộ độc rượu?

Kỹ năng xử lý ban đầu khi người thân bị ngộ độc rượu là rất quan trọng để tình trạng không bị diễn biến nặng lên và có thể dẫn tới nguy hiểm đến tính mạng.

Có thể tổng kết những nguyên tắc chăm sóc, sơ cứu cho người say rượu, ngộ độc rượu như sau:

-Cần đặt người bệnh nằm nghiêng sang một bên để hạn chế việc bệnh nhân khi nôn, trớ ra lại hít vào phổi. Đồng thời, tư thế nằm này cũng giúp hạn chế hiện tượng tụt lưỡi.

-Thực hiện các biện pháp ủ ấm bởi người say rượu, ngộ độc rượu rất dễ bị mất nhiệt.

-Trong trường hợp bệnh nhân có thể ăn được thì nên cho bệnh nhân ăn, chú ý bổ sung thêm gluxit, các chất đường bởi bệnh nhân bị ngộ độc rượu rất dễ bị tụt đường huyết do bản thân rượu gây ra, đồng thời một phần lý do đến từ việc khi uống rượu thường ăn rất ít. Đặc biệt, với những người gầy yếu, suy dinh dưỡng, trẻ em thì nguy cơ tụt đường huyết lại càng cao.

- Một biện pháp cũng rất quan trọng chính là bù nước và bù muối cho bệnh nhân. Khi say, người ta thường nôn nhiều, vã mồ hôi, không ăn được dẫn đến tình trạng mất nước, mất điện giải. Trong trường hợp này, phương pháp bù nước, bù muối hiệu quả và dễ thực hiện ngay tại nhà chính là cho uống nước hoa quả, uống nước chanh pha muối, nước oresol, nước khoáng có muối…

- Người bị ngộ độc rượu, tùy theo thể trạng, mà có thể chăm sóc tại nhà. Tuy nhiên, cần đặc biệt theo sát để đề phòng các biến chứng, diễn biến xấu xảy ra, nhằm có biện pháp đưa đến các cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu kịp thời.