Từ cân nặng 180 kg thành vận động viên marathon

Dân trí Josh LaJaunie đã mất giảm được 90 cân và chinh phục một cuộc đua marathon 100 dặm chỉ trong vòng 5 năm.

Theo lời kể của Josh LaJaunie, anh lớn lên bằng đi săn, câu cá, uống rượu, ăn uống, chơi bóng bầu dục và béo phì. Khi cân nặng lên tới 180kg trong năm 2011, anh đã quyết định thay đổi đời mình sau khi đọc về một vận động viên siêu marathon ăn chay hoàn toàn Scott Jurek.

Từ năm 2011 đến 2014, người đàn ông 38 tuổi đến từ Nam Louisiana, đã giảm được 90kg và trở thành người ăn chay trường. Trong năm 2013, lần đầu tiên anh tham gia cuộc chạy 10km với thời gian chưa đến 1 giờ. .

Tháng Chín năm 2016, anh đứng thứ ba trong đua đua marathon 100 dặm Wildcat ở Florida – quãng đường dài nhất cho đến nay của anh - và chạy trong cuộc đua marathon thành phố New York hồi tháng Mười Một. Nhìn về tương lai, anh hy vọng sẽ chạy 10km dưới 40 phút.

Josh LaJaunie đã xuất hiện trên trang bìa của tạp chí Runner’s World tháng 12 năm 2016.

Josh LaJaunie trước khi giảm cân
Josh LaJaunie trước khi giảm cân

​Nhưng anh nhấn mạnh rằng không phải giảm cân hay chạy marathon là chìa khóa để anh quyết định trở thành người ăn chay trường.

"Thay đổi là mục tiêu của bạn. Không phải là giảm cân, không phải là một cuộc chạy marathon. Mà là sự thay đổi. Nếu bạn có thể đón nhận một sự thay đổi lớn thi bạn đang đi đúng con đường để có một cuộc sống đích thực con người hơn ".

Giờ đây, anh đang kiên trì một chế độ ăn gồm toàn thực phẩm từ thực vật, tránh quá nhiều chất béo, đường và chất ngọt phụ gia.

"Tôi không tính và cũng không đếm số calo. Tôi chỉ ăn. Khi tôi tập luyện và chạy, tôi ăn nhiều hơn một chút vì tôi hơi đói hơn một chút ".

"Tôi ăn đủ 3 bữa vào giờ nhất định mỗi ngày. Đó có thể là một củ khoai tây lớn bỏ lò nghiền với một cây xà lách xoăn, một tô lớn rau xanh hấp với hạt đậu, hoặc một bát yến mạch với anh đào đông lạnh trộn với sữa hạnh nhân".

"Với đồ ăn vặt, tôi thích táo. Tôi thường muốn những đồ ăn pha loãng calo.

"Khi chọn đồ ăn cho ngày có cuộc thi chạy, tôi thực sự nhìn cho mật độ calo sao cho có thể nhận được lượng calo mà không cần số lượng lớn", nghĩa là anh chọn bánh protein cho một khoảng thời gian ngắn. "Sự điều chỉnh duy nhất là tôi sẽ có 5 ngày nhịn đói, sau đó là một hai ngày rất thanh đạm với nhiều khoai tây, sau đó trở lại chế độ ăn uống bình thường trong ngày trước cuộc đua, với hầu như không có gì trong 12 giờ cuối cùng trước khi bắt đầu”.


LaJaunie trong một cuộc đua marathon

LaJaunie trong một cuộc đua marathon

Kể từ khi thay đổi sức khỏe của mình, LaJaunie thấy ăn chay trường là lối sống phù hợp với mình nhất. "Tôi nghĩ việc ăn chay nghiêm ngặt xoay quanh các loại thực phẩm toàn vẹn là cách sống lành mạnh nhất".

Trước đó, khi còn ở tuổi thiếu niên và một tiền vệ rất triển vọng trong đội bóng bầu dục ở trường trung học, LaJaunie đã được hứa hẹn một suất học bổng tại Đại học Arkansas ở Monticello, và huấn luyện viên đã khuyến khích anh tăng cân. Nhưng thay vì tập thể dục, LaJaunie lại tự ăn để nặng cân hơn, với chế độ ăn chủ yếu là thịt và kết quả là anh đã không thể kiểm soát được cân nặng của bản thân.

Cẩm Tú

Theo Independent

MỚI NHẤT
Tiến tới thả muỗi ngăn ngừa sốt xuất huyết ở Nha Trang
Tiến tới thả muỗi ngăn ngừa sốt xuất huyết ở Nha Trang

(Dân trí) - Ngày 5/1, UBND tỉnh Khánh Hòa đã làm việc với Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương về dự án “Hướng tới loại trừ sốt xuất huyết (SXH) tại Việt Nam” trong kế hoạch tiến tới thả muỗi mang vi khuẩn Wolbachia ở 4 phường trên địa bàn TP Nha Trang nhằm ngăn ngừa SXH.

Thứ sáu, 06/01/2017 - 09:02

Một bệnh nhi tử vong sau khi chích thuốc tại phòng mạch tư
Một bệnh nhi tử vong sau khi chích thuốc tại phòng mạch tư

(Dân trí) - Được đưa đưa đến phòng khám tư kiểm tra sức khỏe với biểu hiện sốt nhẹ, nổi mẫn ngứa ở 2 đùi, bé gái 13 tuổi đã được bác sĩ chích thuốc chưa rõ tên và chuyển lên bệnh viện Chợ Rẫy trong tình trạng hôn mê sâu.

Thứ sáu, 06/01/2017 - 07:44

FDA phê chuẩn thuốc đầu tiên điều trị teo cơ tủy sống
FDA phê chuẩn thuốc đầu tiên điều trị teo cơ tủy sống

(Dân trí) - Teo cơ tủy sống (SMA) là một bệnh di truyền hiếm gặp và thường gây tử vong ảnh hưởng đến sức mạnh của cơ và vận động ở trẻ em và người lớn.

Thứ sáu, 06/01/2017 - 04:13

Kinh hãi với chiếc kèn đồ chơi trong phổi bé 6 tuổi
Kinh hãi với chiếc kèn đồ chơi trong phổi bé 6 tuổi

Nghe tiếng kèn đều đều phát ra từ cổ họng cậu con trai 6 tuổi theo từng nhịp thở, vợ chồng chị H. hốt hoảng đưa con tới bệnh viện.

Thứ sáu, 06/01/2017 - 02:11

Bắt quả tang 5 tấn tiết, nội tạng thối chuẩn bị đổ xuống sông Đồng Nai
Bắt quả tang 5 tấn tiết, nội tạng thối chuẩn bị đổ xuống sông Đồng Nai

(Dân trí) - 5 tấn nội tạng gia súc, gia cầm không có giấy tờ kiểm dịch bốc mùi hôi thối đang được bốc dỡ xuống bến, chuẩn bị chuyển ra sông thì bị cơ quan chức năng bắt giữ.

Thứ năm, 05/01/2017 - 05:20

Chữa rối loạn cương bằng công nghệ bơm và cấy?
Chữa rối loạn cương bằng công nghệ bơm và cấy?

(Dân trí) - Sử dụng một kim loại có khả năng ghi nhớ và hoạt hóa bằng nhiệt để gắn vào “cậu nhỏ” ư? Hài hước hay nghiêm túc vậy?

Thứ năm, 05/01/2017 - 05:04

Thanh Hóa: Hơn nửa tấn thịt lợn sữa “làm thượng đế” trên xe khách
Thanh Hóa: Hơn nửa tấn thịt lợn sữa “làm thượng đế” trên xe khách

(Dân trí) - Lực lượng CSGT, Phòng CSGT, Công an tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện, bắt giữ một xe khách vận chuyển hơn nửa tấn thịt lợn sữa không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc đang trên đường đi tiêu thụ.

Thứ năm, 05/01/2017 - 04:38

Bộ Y tế đề xuất nới quy định “mỗi cặp vợ chồng chỉ sinh 2 con”
Bộ Y tế đề xuất nới quy định “mỗi cặp vợ chồng chỉ sinh 2 con”

(Dân trí) - Bộ Y tế đề xuất quy định các cặp vợ chồng, cá nhân có quyền quyết định về thời gian sinh con, khoảng cách sinh và số con. Nhà nước khuyến khích các cặp vợ chồng, cá nhân chỉ sinh đến 2 con, quy định chính sách trong từng giai đoạn, từng vùng, tỉnh, thành phố để duy trì mức sinh thay thế và điều tiết mức sinh hợp lý trong phạm vi cả nước.

Thứ năm, 05/01/2017 - 04:35

Vụ bệnh viện tỉnh Cà Mau nợ trăm tỉ: Giám đốc nghỉ ngay trước khi công bố
Vụ bệnh viện tỉnh Cà Mau nợ trăm tỉ: Giám đốc nghỉ ngay trước khi công bố

(Dân trí) - Liên quan đến vụ nợ nần của Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) tỉnh Cà Mau, một vấn đề “bất thường” là số tiền nợ được công bố ngay sau khi Giám đốc bệnh viện này được Sở Y tế “tạo điều kiện” cho nghỉ theo nguyện vọng cá nhân.

Thứ năm, 05/01/2017 - 03:44

Mất vành tai, lóc da đầu vì... uốn hấp tóc
Mất vành tai, lóc da đầu vì... uốn hấp tóc

(Dân trí) - Hai nạn nhân của dịch vụ uốn tóc và hấp tóc vừa phải nhập viện điều trị trong tình trạng hoại tử vành tai và hoại tử da đầu do người làm tóc và người bệnh chủ quan.

Thứ năm, 05/01/2017 - 02:47

Một học sinh lớp 9 vỡ thủy tinh thể, nát tay vì nghịch vật nghi kíp nổ
Một học sinh lớp 9 vỡ thủy tinh thể, nát tay vì nghịch vật nghi kíp nổ

(Dân trí) - Đi chăn trâu nhặt được một vật lạ (nghi kíp nổ), Nh. đem về nhà dùng bật lửa đốt lên thì vật lạ phát nổ gây nát bàn tay, vỡ thủy tinh thể mắt trái và rách giác mạc.

Thứ năm, 05/01/2017 - 02:40

Thanh tra hai công ty nước mắm Masan và Khải Hoàn
Thanh tra hai công ty nước mắm Masan và Khải Hoàn

(Dân trí) - Sáng 5/1, Thanh tra Bộ Y tế cho biết sẽ thanh tra toàn diện hai công ty sản xuất nước mắm lớn là Masan và Khải Hoàn.

Thứ năm, 05/01/2017 - 02:31

ĐÁNG QUAN TÂM
Lập Trung tâm Mua sắm tập trung thuốc Quốc gia
Lập Trung tâm Mua sắm tập trung thuốc Quốc gia

(Dân trí) - Chính phủ vừa ra Nghị quyết thành lập Trung tâm Mua sắm tập trung thuốc Quốc gia trực thuộc Bộ Y tế.

Thứ năm, 05/01/2017 - 12:05

Khó tin: Tế bào bạch cầu diệt thành công ung thư não
Khó tin: Tế bào bạch cầu diệt thành công ung thư não

(Dân trí) - Sau khi tất cả các phương pháp điều trị ung thư não thông dụng nhất thất bại, các bác sĩ Mỹ đã tìm cách đưa tế bào bạch cầu đã được biến đổi thành những “chiến binh” vào thẳng não để tìm diệt tế bào ung thư.

Thứ năm, 05/01/2017 - 11:32

80% người trung tuổi có nguy cơ bị bệnh do lối sống
80% người trung tuổi có nguy cơ bị bệnh do lối sống

(Dân trí) - 4/5 số người trung niên đang đặt mình vào nguy cơ bệnh tật do cuộc sống bận rộn và công việc bàn giấy.

Thứ năm, 05/01/2017 - 10:26

Thu hồi men vi sinh và thuốc đông y
Thu hồi men vi sinh và thuốc đông y

(Dân trí) - Ngay những ngày đầu tiên của năm 2017, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã có công văn khẩn về việc rà soát, ngưng sử dụng thuốc, kinh doanh và thu hồi hàng loạt loại thuốc giả và thuốc kém chất lượng.

Thứ năm, 05/01/2017 - 09:01

Bật bếp gas nấu nước tắm buổi tối, 1 phụ nữ nguy kịch
Bật bếp gas nấu nước tắm buổi tối, 1 phụ nữ nguy kịch

Bà Trinh không kịp chạy ra ngoài khi bình gas phát cháy nên bị bỏng gần như toàn thân.

Thứ năm, 05/01/2017 - 08:17

Phát hiện Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cà Mau nợ cả trăm tỷ đồng
Phát hiện Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cà Mau nợ cả trăm tỷ đồng

(Dân trí) - Ngày 4/1, nguồn tin của Dân trí cho biết, Sở Y tế tỉnh Cà Mau đã thành lập đoàn kiểm tra một số hoạt động tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cà Mau. Qua đó, phát hiện bệnh viện này đang mắc nợ một khoản tiền lên đến cả trăm tỷ đồng.

Thứ năm, 05/01/2017 - 05:14

Thủ tướng yêu cầu kiểm tra việc kê đơn, bán thuốc kháng sinh
Thủ tướng yêu cầu kiểm tra việc kê đơn, bán thuốc kháng sinh

(Dân trí) - Trước thực trạng Việt Nam thuộc nhóm các nước có tình trạng kháng kháng sinh cao trên thế giới, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Y tế kiểm tra việc kê đơn thuốc kháng sinh tại các cơ sở y tế, kiểm tra nhà thuốc việc chấp hành quy định về bán thuốc kê đơn.

Thứ năm, 05/01/2017 - 04:12

Thêm 1 ổ dịch thủy đậu ở TPHCM
Thêm 1 ổ dịch thủy đậu ở TPHCM

Trung tâm Y tế dự phòng (TTYTDP) TP.HCM cho biết vừa ghi nhận thêm một ổ dịch thủy đậu tại một cao ốc ở quận Tân Bình với 5 người mắc.

Thứ năm, 05/01/2017 - 03:25

Dầu gạo - Bí quyết cho trái tim khỏe mạnh
Dầu gạo - Bí quyết cho trái tim khỏe mạnh

Dầu gạo được chiết xuất từ lớp vỏ cám của hạt gạo, nơi lưu giữ nhiều nhất các vitamin và dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt là Gamma Oryzanol – một dưỡng chất quý được tìm thấy chủ yếu trong dầu gạo.

Thứ năm, 05/01/2017 - 01:28

Đà Nẵng triển khai đề án quản lý thức ăn đường phố
Đà Nẵng triển khai đề án quản lý thức ăn đường phố

(Dân trí) - Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Đặng Việt Dũng vừa ký quyết định phê duyệt đề án quản lý thức ăn đường phố trên địa bàn đến năm 2020.

Thứ tư, 04/01/2017 - 08:54

Thiếu 125.000 đơn vị máu dành điều trị dịp Tết
Thiếu 125.000 đơn vị máu dành điều trị dịp Tết

(Dân trí) - GS.TS Nguyễn Anh Trí, Viện trưởng Viện Huyết học - truyền máu trung ương cho biết, trong dịp Tết Nguyên đán, công tác thu gom, dự trữ máu dành cho điều trị, cấp cứu ngày Tết rất căng thẳng.

Thứ tư, 04/01/2017 - 05:51

Đồ uống dành cho người ăn kiêng không tốt như bạn tưởng
Đồ uống dành cho người ăn kiêng không tốt như bạn tưởng

(Dân trí) - Theo một nhóm các chuyên gia, đồ uống dành cho người ăn kiêng (Diet drink) không tạo ra sự khác biệt về tăng cân và càng không giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Thứ tư, 04/01/2017 - 02:11