“Thẳng tay” dẹp vấn nạn thực phẩm bẩn

UBND thành phố vừa ban hành kế hoạch hành động Năm cao điểm vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp. Theo đó, từ nay đến cuối năm 2016 thành phố sẽ tăng cường lấy mẫu giám sát tồn dư thuốc bảo vệ thực vật; chất bảo quản trong rau, quả, chè; tồn dư hóa chất, kháng sinh, chất bảo quản, phụ gia trong các loại sản phẩm thịt, thủy sản nuôi; ô nhiễm vi sinh trong thịt. Thành phố đặt mục tiêu giảm 10% các mặt hàng không đảm bảo chất lượng so với năm 2015.

Bên cạnh đó, thành phố sẽ tiếp tục phát triển, nhân rộng chuỗi cung ứng nông lâm thủy sản an toàn và tổ chức kiểm tra, giám sát, cấp giấy xác nhận bán sản phẩm an toàn và công khai tại nơi bày bán cho người tiêu dùng.

Để thực hiện chiến lược trên, thành phố đã quyết định phê duyệt phương án “Quy hoạch hệ thống cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm giai đoạn 2016 đến 2020”. Theo nội dung kế hoạch thì trong giai đoạn này, thành phố sẽ xóa bỏ hoàn toàn những lò mổ nhỏ lẻ và xây dựng các nhà máy giết mổ công nghiệp tập trung.

Từ nay đến tháng 6/2016, cơ quan chức năng sẽ chính thức đóng cửa hai lò mổ Nam Phong (quận Bình Thạnh) và Hiệp Bình Chánh (quận Thủ Đức). Đến cuối năm sẽ có thêm một lò mổ thủ công khác là cửa hàng thực phẩm Bình Đông (quận 8) sẽ ngưng hoạt động. Nguồn thịt heo giết mổ trên địa bàn thành phố về cơ bản sẽ được công nghiệp hóa tại nhà máy của Công ty TNHH MTV Việt Nam kỹ nghệ súc sản (quận Bình Tân).

Ngoài hai cơ sở giết môt thủ công tại huyện Cần Giờ được tiếp tục hoạt động, đến cuối năm 2017 tất cả các cơ sở giết mổ thủ công đang tồn tại lâu nay sẽ phải ngưng hoàn toàn. Đây được đánh giá là hành động quyết liệt của thành phố, “thẳng tay” dẹp vấn nạn thực phẩm bẩn, nguồn gia súc gia cầm không rõ nguồn gốc nhập lậu, giết mổ lậu trên địa bàn thành phố đã diễn ra lâu nay.

Vân Sơn