Lợi ích của việc bổ sung thực phẩm chứa acid folic

- Cách dùng: Bổ sung folic acid giúp ngăn ngừa thiếu folate và hơn nữa là để bảo đảm một thời kỳ thai nghén lành mạnh. Một số người dùng thuốc bổ sung này để ngừa đau tim và ung thư.

- Định lượng: Đa số người trưởng thành cần 400microgam một ngày, theo FDA, trong khi phụ nữ có thai cần đến 600microgam một ngày, và các trẻ em chỉ cần từ 15 dến 200microgam.

Đa số thuốc bổ sung acid folic và các đa sinh tố bán không cần toa bác sĩ cung cấp 400-800microgam của sinh tố B này dưới thể tổng hợp là acid folic. Uống khá nhiều folate thường không có nguy hiểm gì cho sức khỏe cả.

- Cẩn thận: Các bổ sung acid folic có thể che đậy những triệu chứng thiếu sinh tố B12, một điều kiện thường xảy ra tai hại vĩnh viễn cho dây thần kinh.

- Nghiên cứu: Một nghiên cứu y khoa của các y tá do Đại học Harvard hướng dẫn trên gần 90 ngàn phụ nữ gợi ý rằng, các bổ sung acid folic có cơ giảm bớt hiểm nguy ung thư kết tràng trên phụ nữ.

Một nghiên cứu rộng lớn, đăng tải trên Tập san Dịch tễ Hoa Kỳ năm 2001, gợi ý đàn ông nếu ăn đủ số lượng sinh tố này cũng giảm bớt hiểm nguy mặc bệnh ung thư kết tràng. Nếu ăn uống thiếu folate có thể làm cho homocytein xây đắp trong máu một điều kiện liên quan đến tăng gia nguy cơ đau tim mạch.

Nhiều nghiên cứu, kể cả một nghiên cứu rộng lớn ở Phần Lan, đã chứng minh mối liên quan giữa một chế độ ăn uống thiếu folate và gia tăng nguy cơ đau tim. Tuy nhiên tất cả nghiên cứu này, chứng minh là dùng thuốc bổ sung cũng không làm cho các bệnh tim và ung thư tránh xa.

Theo Khoa học Phổ thông