Dân Sinh Dân sinh Fica Fica DTiNews DTiNews
  1. Dòng sự kiện:
  2. Viện Y dược học dân tộc TPHCM

Kinh hoàng từ bì lợn phế phẩm thành nem chua rán giòn ngon

Những miếng bì nhợt nhạt, trộn lẫn cả bụi đất bẩn vốn là thứ phế phẩm mà nhiều người mua thịt đã bỏ đi, lại là một trong nguyên liệu chính để sản xuất nem chua rán.

Nem chua rán là món ăn quen thuộc với nhiều người. Thơm ngon mà lại rẻ có thể dễ dàng mua được ở nhiều quán ăn vỉa hè tại các phố ở Hà Nội. Không khẳng định tất cả nem chua rán trên thị trường đều mất an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng những hình ảnh về quy trình sản xuất nem chua rán được phóng viên ghi được bằng camera giấu kín sẽ phải khiến nhiều người phải giật mình:

Quy trình chế biến Nem chua rán "bẩn"

Kiểm định chất bột lạ làm nem giòn ngon

Nem rán ngâm tẩm đầy hóa chất gây hại như thế nào?

Theo Trung tâm Tin tức VTV24