Cân bằng dinh dưỡng nhiều thế hệ

Dinh dưỡng nhiều màu sắc của gia đình ba thế hệ

Cũng như mỗi gam màu trong hội hoạ luôn có nhiều sắc độ khác nhau, nhu cầu về dinh dưỡng của các thành viên trong gia đình luôn có nhiều sự khác biệt.

Trong khi chế độ dinh dưỡng cho ông bà là nhằm duy trì sức khoẻ, tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước những nguy cơ về sức khoẻ của tuổi già, thì thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần của các thành viên nhí là nhằm phục vụ cho quá trình phát triển trí não, chiều cao, vận động và hệ miễn dịch. Về phần ba mẹ, các vitamin, khoáng chất thiết yếu lại vô cùng cần thiết để giữ tinh thần sảng khoái và thể lực ổn định cho vai trò trụ cột trong gia đình.

Cân bằng cho mọi nhu cầu dinh dưỡng

Các gia đình ngày nay hầu hết đều không còn xa lạ với những kiến thức về nhu cầu dinh dưỡng ứng với đặc điểm thể chất ở từng độ tuổi như: đạm thực vật luôn cần thiết cho sức khoẻ của mọi thành viên trong gia đình; trong khi ông bà cần đến 1.200 mg canxi và 1.500mg glucosamine mỗi ngày để hỗ trợ phòng chống chứng loãng xương và thoái hoá khớp, các thành viên nhí cần được cung cấp tổng hợp các loại vitamin và khoáng chất để phát triển toàn diện hay mẹ nên bổ sung sắt ở mức 18mg/ngày và axit folic ở mức 400mcg/ngày nhằm ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt, và ba cần đầy đủ vitamin nhóm B giúp giảm mệt mỏi và căng Và để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho cả gia đình như trên, một bữa ăn thường cần khoảng 20 - 30 loại thực phẩm, chia thành 4 nhóm cơ bản gồm: nhóm cung cấp đạm (thịt, cá, trứng, sữa, các loại hạt…); nhóm cung cấp chất béo (dầu thực vật, lạc, vừng…); nhóm cung cấp đường bột (các loại ngũ cốc…); nhóm cung cấp vitamin và khoáng chất (trái cây, rau xanh…).

Ngoài ra, các loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng từ nguyên liệu thiên nhiên, được gieo trồng trên những trang trại hữu có thành phần và hàm lượng dưỡng chất đã được nghiên cứu tỉ mỉ dựa trên đặc điểm nhu cầu sức khoẻ ở từng độ tuổi khác nhau cũng sẽ giúp mang đến sự cân bằng cho bảng màu dinh dưỡng.