Bơm nước vào thịt gia súc là hành vi trục lợi bất chính

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) vừa có Công văn đề nghị UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; các Bộ: Công an, Công Thương, Thông tin và Truyền thông tăng cường kiểm tra, xử lý việc bơm nước vào gia súc, thịt gia súc.

Theo đó, thời gian qua, các cơ quan chức năng đã tổ chức kiểm tra và phát hiện hành vi bơm nước vào gia súc và thịt gia súc tại một số địa phương như Đồng Nai, Bình Dương, Tiền Giang, Cà Mau, Hậu Giang, An Giang, Đồng Tháp, Đà Nẵng, Đắc Lắc,…

“Đây là hành vi gian lận thương mại nhằm trục lợi bất chính, gây thiệt hại kinh tế cho người tiêu dùng, đồng thời làm cho thịt gia súc dễ bị ô nhiễm vi sinh vật, hóa chất độc hại từ nguồn nước, dụng cụ bơm nước, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm,” Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám khẳng định trong văn bản.

Tuy nhiên, thời gian vừa qua việc xử lý hành vi sai trái này chủ yếu là hình thức phạt tiền, chưa thực hiện quyết liệt và đồng bộ với các hình thức xử phạt khác, do vậy hiện tượng bơm nước vào gia súc, thịt gia súc vẫn diễn ra liên tục, nhất là tại các tỉnh phía Nam…

Để ngăn chặn tình trạng này, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quyền lợi chính đáng cho người tiêu dùng, Bộ NN&PTNT đề nghị lãnh đạo UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc TƯ chỉ đạo UBND các huyện, xã tổ chức tuyên truyền sâu rộng đến các tổ chức, cá nhân buôn bán, giết mổ động vật không được bơm nước vào gia súc, thân thịt gia súc, hoặc liên kết với người buôn bán gia súc để gian lận thương mại.

Các địa phương này cũng cần chỉ đạo lực lượng công an, quản lý thị trường phối hợp chặt chẽ với lực lượng thú y tổ chức điều tra, đấu tranh, triệt phá việc bơm nước vào gia súc, thân thịt gia súc trên địa bàn; xử lý đồng bộ các hình thức xử phạt theo đúng quy định của pháp luật. Cần yêu cầu Sở NN&PTNT, Sở Công thương chỉ đạo lực lượng thanh tra chuyên ngành tăng cường phối hợp với lực lượng Công an, Thú y, Ban quản lý chợ và chính quyền cơ sở kiểm tra, xử lý nghiêm việc bơm nước vào gia súc, thịt gia súc; công khai danh sách, địa chỉ các cơ sở giết mổ, buôn bán thịt gia súc vi phạm để người tiêu dùng biết và không mua thịt gia súc đã bị bơm nước.

Bộ NN&TNT đề nghị các Bộ, ngành liên quan chỉ đạo các cơ quan chức năng chủ động phối hợp với chính quyền và lực lượng quản lý thị trường tăng cường tổ chức kiểm tra, đấu tranh, triệt phá hành vi bơm nước vào gia súc, thịt gia súc; xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo duy định của pháp luật. Tăng cường tuyên truyền các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm; tác hại về kinh tế và sức khỏe cho người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm động vật bị bơm nước.

Bộ cũng giao Cục Thú y chủ trì phối hợp Thanh tra Bộ tổ chức các đoàn kiểm tra đột xuất nhằm phát hiện sớm việc bơm nước vào gia súc, thịt gia súc để chấn chỉnh, xử lý kịp thời; đồng thời rà soát các tồn tại, bất cập trong quá trình triển khai báo cáo về Bộ để chỉ đạo, điều hành; tổng hợp các vụ vi phạm tại địa phương và công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Nguyên An