Bổ sung calcium cho trẻ qua chế độ ăn

Sữa

Sữa là loại thực phẩm đầu tiên nên nghĩ đến trong một chế độ ăn tăng cường calcium vì trong sữa có rất nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là calcium.

Có rất nhiều cách để thêm sữa vào khẩu phần ăn, ngoài việc uống sữa trực tiếp. Ví dụ, thay đường bằng sữa trong chế biến một số món như bánh ngọt, chocolate, kem,  yoghurt trái cây, hoặc ngay cả với món bột ngũ cốc ăn buổi sáng cũng nên pha với sữa.

Pho mát

Pho mát là loại thực phẩm hơi khó ăn nếu dùng riêng, nhưng lại có thể dùng để chế biến các món ăn như món bánh sandwich hay salad.

Rau và trái

Bông cải xanh, cam tươi là các loại rau trái hàng đầu về lượng calcium. Rau đậu các loại, đặc biệt là đậu hũ là nguồn calcium thực vật cực kỳ tốt.

Thực phẩm tươi sống

Cá hồi, thịt bò là những loại thịt giàu calcium nhất.

Dược phẩm

Nếu nghĩ rằng trẻ chưa được cung cấp đủ calcium qua các loại thực phẩm trong thực đơn hằng ngày, bạn có thể cho trẻ dùng calcium dược phẩm ở các dạng viên hoặc nước.

Tất nhiên, việc này nhất thiết phải có sự hướng dẫn của bác sĩ về liều lượng cũng như thời gian dùng thích hợp.

Theo K.H

Thanh niên/foodnetwork