Nuôi loài cá hay "nhõng nhẽo" đòi ăn, "ông bà phù hộ" mới giàu được

Bỏ cá mú nuôi cá "nhõng nhẽo"

Qua lời giới thiệu của nhiều người, chúng tôi tìm gặp anh Nguyễn Minh Hoàng (38 tuổi, trú tại thôn Sâm Linh Đông, xã Tam Quang, huyện Núi Thành). Anh là một trong những người tiên phong đưa loài cá bớp về nuôi ở sông Trường Giang và mô hình đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Dẫn chúng tôi ra bè nuôi cá nằm cách bờ khoảng 1km, anh Hoàng cho biết, trước đây anh vào TPHCM để mưu sinh bằng nghề buôn bán. Đến năm 2010, anh quyết định cùng vợ về quê sinh sống.

"Bản thân tôi cũng là một người đam mê cá, nhưng thời gian đầu về quê, tôi chưa nghĩ mình sẽ nuôi cá. Nhưng một thời gian, thấy ít người biết tận dụng mặt nước để nuôi thủy sản nên tôi tìm hiểu và bàn với vợ đầu tư nuôi cá", anh Hoàng kể.

Nghĩ là làm, anh Hoàng đã chủ động lên mạng học hỏi kỹ thuật nuôi cá lồng bè và quyết định vay vốn ngân hàng để xây dựng mô hình cho riêng mình.

"Khi đó tôi bắt đầu nuôi cá từ đôi bàn tay trắng, thiếu kinh nghiệm, ít vốn nên chỉ nuôi quy mô nhỏ và tôi chọn con cá mú để nuôi đầu tiên", anh Hoàng chia sẻ.

Trong những ngày đầu xây dựng mô hình, anh Hoàng đã sốc khi cá bị bệnh, thiệt hại rất nhiều. Đôi lúc tôi cũng thấy nản, muốn bỏ cuộc, nhưng ý nghĩ ấy chỉ thoáng qua, rồi anh lại gạt đi, không cho phép mình dừng lại.

Cứ thế, sau mỗi lần thất bại, anh Hoàng lại rút được nhiều kinh nghiệm quý báu, để rồi anh tiếp tục học hỏi, trau dồi kỹ thuật nuôi, chăm sóc, phòng bệnh cho đàn cá.

Sau vài tháng, những lồng cá mú đầu tiên đã được xuất bán. Lúc này, nhận thấy hiệu quả kinh tế cao cùng với việc tích lũy thêm được nhiều kinh nghiệm, anh quyết định mở rộng mô hình nuôi.

Đến năm 2020, khi dịch Covid-19 bùng phát, nhà hàng đóng cửa khiến con cá mú không có đầu ra, người nuôi cá như anh gặp rất nhiều khó khăn. Lúc này anh mới quyết định tìm loài cá khác để nuôi thay thế.

"Trước đó, tôi cũng đã thử nghiệm nuôi cá bớp và nhận thấy hiệu quả kinh tế khá cao, đầu ra cũng tương đối ổn nên tôi mới mạnh dạn bỏ cá mú để chuyển sang nuôi hẳn loài cá này", anh Hoàng nói.

Với quyết định đó, hiện tại, anh đã có 8 lồng nuôi cá bớp với 2.500 con cá giống và 2 lồng nuôi thử nghiệm cá chim vây vàng. Trung bình một mùa nuôi, nếu thời tiết thuận lợi, cá ít bệnh, anh Hoàng có thể thu được gần một tỷ đồng, trừ các chi phí anh có thể thu lãi vài trăm triệu đồng.

Nghề cần "ông bà phù hộ"

Tham quan bè nuôi cá và nghe anh Hoàng kể chuyện mới biết, để có những lứa cá chất lượng, năng suất cao, người nuôi cá như anh phải cực khổ trăm bề.

"Trời yên thì khỏe, trời mưa thất thường như đợt mới đây thì cực lắm. Cá chết, bệnh tật và di chuyển bè để chăm sóc cá gặp rất nhiều khó khăn", anh Hoàng chia sẻ.

Đưa tay chỉ về đàn cá đang "nhõng nhẽo" đòi ăn, anh Hoàng cho biết, cá bớp là loài khá khó nuôi, thức ăn cho cá chủ yếu là các loại cá tạp tươi. Trong quá trình nuôi cá bớp thương phẩm, khó khăn nhất là 2 tháng đầu tiên khi thả giống.

Lúc này thức ăn cho cá phải là cá tươi cắt nhỏ, cho ăn 2 lần/ngày vào lúc sáng sớm và chiều mát. Khi cá còn nhỏ không nên cho ăn quá no để tránh trường hợp cá bị bệnh như chướng bụng, nhiễm trùng đường ruột.

Định kỳ 10-15 ngày phải bổ sung vitamin C và men tiêu hóa sẽ giúp cá khỏe mạnh và mau lớn. Đặc biệt, cần lưu ý vào những thời điểm giao mùa, nguồn nước ô nhiễm, cá bớp dễ mắc bệnh mù mắt nên phải thường xuyên theo dõi tình trạng sức khỏe của cá để có hướng xử lý kịp thời.

"Dù nắm được nhiều kỹ thuật vậy, nhưng đây là nghề mà "ông bà phù hộ" thì mới làm giàu được. Chỉ cần thời tiết không thuận lợi là trắng tay như chơi. Năm nay cá bớp chết hơi nhiều, không đạt sản lượng cao nhưng chắc cũng thu được vài trăm triệu", anh Hoàng nói.