Dân sinh
Fica
DTiNewsThị trường bánh trung thu: Sức mua ì ạch
(Dân trí) - Phải một tuần nữa mới đến Tết Trung thu, song thị trường bánh trung thu đã khởi động từ hơn 1 tháng nay. Tuy nhiên, theo ghi nhận từ các PV vùng miền, nhìn chung, thị trường khá ảm đạm, sức mua yếu.
Nghệ An: Chỉ quan tâm đến dòng bình dân
Ngay từ cách đây nửa tháng, các tuyến phố chính ở thành phố Vinh (Nghệ An) như: Quang Trung, Lê Mao, Trần Phú hay Lê Hồng Phong... đã tràn ngập các cửa hàng bán bánh Trung thu được trang hoàng lộng lẫy. Có tuyến phố có tới 5 - 6 tiệm bán bánh Trung thu của các nhãn hiệu khác nhau.
Chị Trần Thu Hương, một khách hàng ở phường Trung Đô (thành phố Vinh, Nghệ An) chia sẻ: “Tôi thấy năm nay thị trường bánh Trung thu nhộn nhịp sớm hơn năm ngoái. Ngoài những thương hiệu quen thuộc thì năm nay còn xuất hiện thêm những thương hiệu bánh mới với nhiều dòng sản phẩm đẹp và lạ mắt. Giá cả tuy có đắt hơn so với năm ngoái nhưng vẫn tương đối phù hợp”.
Chị Nguyễn Thị Lan Anh, chủ một của hàng bán bánh Trung thu trên đường Quang Trung (TP. Vinh, Nghệ An) cho biết: “So với thời gian này năm ngoái thì người mua có nhiều hơn. Khách hàng chủ yếu chọn lựa các dòng sản phẩm truyền thống với giá cả từ vài chục cho đến vài trăm nghìn. Còn những dòng sản phẩm đặc biệt, cao cấp thì chỉ có những doanh nghiệp hay công ty đặt mua”.
“Tuy năm nay bánh có đắt hơn mọi năm nhung chúng tôi vẫn sẵn sàng mua để chuẩn bị cho ngày tết Trung thu sắp tới. Tết trung thu mà không có hương vị của bánh Trung thu thì gọi gì là Tết trung thu nữa”, chị Phan Thị Hạnh, một khách hàng mua bánh Trung thu chia sẻ.
Thanh Hóa: Mua bánh chỉ để…biếu
Giá bánh trung thu cũng phong phú để phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng. Nhưng so với năm ngoái giá bánh trung thu cũng tăng đáng kể. Nếu như năm ngoái giá loại bình dân dao động từ 15.000 - 20.000 đồng/cái thì năm nay giá đã lên từ 38.000 - 40.000 đồng/cái, loại đóng hộp giá bình dân năm ngoái khoảng hơn 100.000đ cũng có một hộp khá đẹp mắt thì năm nay lên từ 200.000 - 350.000 đồng/hộp, các loại xếp vào hàng cao cấp thì giá 750.000 - 1.300.000 đồng/hộp loại 6 cái, hoặc vài ba triệu/hộp thường đi kèm trà hay rượu ngoại…
Chị Trần Minh Phương (phường Ba Đình TP Thanh Hóa) chia sẻ: “Mọi năm mình mua cho mấy đứa nhỏ ăn từ trước trung thu cả nửa tháng nhưng năm nay chỉ mua chủ yếu đi biếu. Vì năm nay giá bánh cao hơn so với năm ngoái”.
Chủ cửa hàng bánh trung thu trên đường Lê Hữu Lập cho biết: “Bằng giờ năm ngoái người mua bánh trung thu tấp nập lắm nhưng năm nay hàng bán chậm quá, đến giờ rồi những chỉ thấy người chủ yếu mua các hộp đẹp mẫu mã để đi biếu chứ không mua nhiều bánh lẻ để ăn như năm ngoái”.
Chị Nguyễn Thị Hằng, phường Đông Sơn chia sẻ: “Những năm gần đây nghe nói việc làm bánh trung thu mất an toàn vệ sinh nên tôi cũng ít mua về cho con ăn, chỉ mua đi biếu vì trông nó đẹp và sang. Nhìn những hộp bánh đắt tiền triệu nhưng cũng chưa chắc chắn được về chất lượng”.
Đà Nẵng: Sức mua ì ạch
Mặc dù thị trường bánh trung thu tại TP Đà Nẵng khởi động khá sớm nhưng đến nay lượng hàng tại các đại lý phân phối, các cửa bán bán bánh trung thu vẫn còn rất lớn do sức tiêu thụ chậm.
Tuy nhiên, không khí mua bán ở đây rất vắng vẻ. Lâu lắm mới có một khách hàng ghé mua.
Chị Hà Thị Hoa Phượng, chủ gian hàng bán bánh trung thu Kinh Đô và Bibica trên đường Điện Biên Phủ cho biết, thời điểm này năm ngoái cửa hàng của chị bán được 15 - 17 triệu đồng mỗi ngày nhưng năm nay chỉ bán được 2 - 3 triệu đồng/ngày.
“Với sức tiêu thụ như thế này mà hòa vốn là may lắm rồi”, chị Phượng lo lắng.
Chị Thái Hồng Nhung, nhân viên bán hàng của đại lý phân phối Bibica trên đường Điện Biên Phủ cho biết, sức mua năm nay chậm hơn năm ngoái, mỗi ngày gian hàng chỉ bán được khoảng hơn 1 triệu đồng.
Chị Thảo, người đi đặt bánh có công ty cho biết, các năm trước, công ty thường đặt bánh để tặng cho con em nhân viên, mỗi gia đình được tặng 2 bánh nhưng năm nay kinh tế khó khăn nên giảm xuống còn 1 bánh thôi.
Theo những người kinh doanh bánh trung thu cho biết, năm nay đa số khách hàng mua những dòng bánh có giá bình dân có giá khoảng từ 150 – 300 ngàn đồng/hộp (4 cái). Ngoài ra, dòng bánh ít ngọt cũng được nhiều người lựa chọn.
Quy Nhơn: Người tiêu dùng không mấy mặn mà
Cũng như mọi năm, ngoài các loại bánh bình dân với các loại nhân bánh quen thuộc như: đậu đỏ, sen trắng, đậu xanh, tảo biển, mứt bí, lạp xưởng, trứng gà…, còn có các dòng bánh cao cấp với nhân bánh được pha trộn các loại sơn hào hải vị như: nhân sâm, vi cá, yến sào, trứng cá hồi, cua huỳnh đế, sò điệp Hồng Kông…
Theo những người bán hàng cho biết, tuy vào chất lượng từng loại bánh giá cả cũng khác nhau thường thấp nhất khoảng 30.000 đồng/bánh, cao nhất khoảng gần 2 triệu. Tuy nhiên, sản phẩm được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất vẫn là bánh trung thu có giá bình dân khoảng 30.000 – 65.000 đồng/sản phẩm.
Một nhân viên bán bánh trung thu trên đường Lê Hồng Phong cho biết: “Đến thời điểm này so với mọi năm thì sức mua chậm hơn, mấy ngày này chúng em chỉ bán lai rai vài ba hộp. Buổi ngày thường ít người mua, chỉ tối người đến nhiều nhưng chỉ xem chứ mua vẫn còn ít”.
Cũng theo những người bán hàng bánh trung thu trên địa bàn thành phố Quy Nhơn, thường người tiêu dùng để đến áp ngày trung thu mua bánh rẻ vì bánh trung thu chỉ bán theo thời vụ. Nếu không bán thì qua trung thu không biết bán cho ai nên khi đó người tiêu dùng sẽ có nhiều lựa chọn hơn.
Nhóm PV
