Quà Tết "siêu độc": Mục sở thị cách tạo hình bưởi bàn tay Phật

Sản phẩm bưởi năm roi có hình 2 bàn tay ốp vào được áp dụng công nghệ, kỹ thuật tạo hình 3D để thiết kế hình dáng. Sau đó các khuôn được gửi đến nông dân trồng bưởi ở Vĩnh Long, Trà Vinh, Hậu Giang Và Sóc Trăng tạo dáng rồi Công ty bao tiêu sản phẩm. Dự kiến trong dịp tết Nguyên đán sẽ có từ 1.000 đến 3.000 quả “Bưởi Lễ Cát Tường” được tung ra thị trường.

Vừa qua, Công ty đã thu hoạch 33 quả mang về Hà Nội giới thiệu sản phẩm. Theo nhiều nông dân, ưu điểm của khuôn tạo hình "Bưởi Lễ Cát Tường" rất kín tránh được nạn sâu đục trái, côn trùng đeo bám. Trước tiên nhà vườn phải chọn quả có cành, lá tốt và khi trái được 1,5 - 2 tháng tuổi thì ốp khuôn vào. Ốp khuôn từ 3,5 tháng trở lên thì quả bưởi đã đủ tuổi thu hoạch sau khi trưng cúng là ăn được. Khi ốp khuôn từ tháng 3 trở lên thì hình dáng quả bưởi giống như chiếc bình và có hình hai bàn tay hiện rất rõ.

Hầu hết công nghệ, khuôn tạo hình bằng kim loại để sản xuất ra khuôn nhựa cứng có hai bàn tay đều nhập từ Thái Lan với giá thành tương đối cao. Việc gia công sản xuất khuôn được thực hiện tại Việt Nam sau đó Cty chuyển từ Hà Nội vào ĐBSCL để phân phối cho nhà vườn sản xuất.

Dự kiến sau tết Nguyên đán Công ty sẽ tổ chức sản xuất đại trà và khoảng tháng 7/2015 "Bưởi Lễ Cát Tường" sẽ được bán hàng ngày tại hầu hết thị trường, mức giá khi đó sẽ cạnh tranh được với giá quả Phật thủ. Kế hoạch mỗi năm nhà vườn trồng bưởi khu vực ĐBSCL sẽ sản xuất từ 200.000 - 400.000 quả bưởi "Bưởi Lễ Cát Tường" và được Công ty ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm trong 10 năm.

Quả bưởi có hình dáng “siêu độc” dự kiến sẽ được xuất khẩu không chỉ ở hình dáng lạ mà phần ruột bên trong có thể ăn được. Do được bọc trong lớp nhựa trong thời gian dài nên nhiều nông dân cho rằng chất lượng quả bưởi đảm bảo sạch. Đồng thời khi sản xuất đại trà, quả bưởi sẽ có giá khá thấp rất phù hợp với túi tiền người tiêu dùng trong tương lai.