Kinh hãi thực phẩm bẩn, dân phố săn lùng đồ quê ăn Tết

Dân trí Vì hương vị quê hương vừa là vì chất lượng thực phẩm ở quê tốt nên Tết Bính Thân 2016, rất nhiều gia đình ở thành phố đã đặt hàng, chở nguyên cả con lợn từ quê lên thành phố để làm thực phẩm.
>>Hàng giả, hàng nhái, thực phẩm “tẩm” hóa chất "lộng hành" dịp Tết
>>Cận Tết, thực phẩm khô tăng giá vẫn đắt hàng
>>Phát hiện gần 3.400 vụ vi phạm an toàn thực phẩm, xử phạt 17 tỷ đồng

Thị trường đang chứng kiến xu hướng, người tiêu dùng chọn thực phẩm quê để ăn một cái Tết thực sự trọn vẹn và "sạch" ở cả nghĩa đen, nghĩa bóng.

"Chở củi về rừng"

Những tưởng phố sá, đô thị đồ ăn và đặc sản vùng miền không thiếu thứ gì nhưng không hẳn vậy, lượng người thành phố đổ về quê để sắm Tết ngày một lớn. Những sản phẩm họ mua đủ thứ, từ chiếc bánh chưng xanh, cân lợn thịt, đến cả những cây trái, hoa quả truyền thống.

Nhiều người cho rằng, Tết sắm ở quê giá vừa rẻ, chất lượng lại an toàn mà còn giúp ích được cho quê hương, tiêu thụ các loại nông sản ở quê cho người dân đã vất vả một nắng hai sương.


Nhiều gia đình đụng lợn tại quê những ngày cận Tết rồi chuyên chở về thành phố.

Nhiều gia đình "đụng" lợn tại quê những ngày cận Tết rồi chuyên chở về thành phố.

Gia đình anh Hưng, định cư cùng bố mẹ anh tại Cầu Giấy, Hà Nội, từ hai năm nay anh quyết định sắm các loại thực phẩm Tết ở quê. Do đó, đồ dùng và thức ăn mà anh mang lên dịp Tết này toàn quà quê, nào là bánh chưng tự gói, giò, chả tự đóng khuôn, thịt lợn cùng chung nuôi và giết mổ với anh em họ hàng, rau xanh thì mua tại vườn của cô dì, chú bác họ.

Anh Hưng tâm sự: “Thường thì mọi năm tôi đều được các anh chị em ở quê cho con gà, mớ rau ăn Tết. Thấy vậy, hai năm nay gia đình mới tổ chức tự nuôi, tự giết mổ để lấy thực phẩm sạch sử dụng. Không những là lo cho sức khỏe gia đình, không phải mua thực phẩm trôi nổi trên thị trường, mà mỗi dịp mổ lợn, giết gà là anh em họ hàng tề tựu gặp mặt đông đủ, hâm lại tình cảm quê hương, đây là sợi dây gắn kết nghĩa tình của những người con xa xứ”.

Thực tế, đại đa số người dân thành thị nay sắm Tết ở chợ, cửa hàng chuyên doanh, siêu thị cho tiện; nhưng cũng không ít người xưa nay vẫn “trung thành” với việc sắm Tết ở quê bởi rất nhiều lý do.

"Nhiều người bảo tôi kỹ tính, chở củi về rừng. Nhiều người hỏi, có thể duy trì sắm Tết quê được bao nhiêu lâu khi mà nông thôn bây giờ cũng đang được đô thị hóa nhanh chóng, các nguồn thức phẩm từ quê không ai dám chắc là sạch 100%. Tuy nhiên, tôi khẳng định sẽ tiếp tục duy trì bởi mỗi tháng về 1 lần hoặc 2, không mua thực phẩm thì đi xe không cũng phí. Bên cạnh đó, ăn thực phẩm quê, vừa sạch vừa đảm bảo chất lượng, nên cứ mỗi lần có ý định về quê là cả phòng tôi nhao nhao gửi tiền mua đồ ăn, thức uống: từ gạo quê đến thịt, giò chả, rau các loại", anh Hưng cho biết.

“Né” thực phẩm bẩn dịp Tết

Giống anh Hưng, anh Phạm Việt Khoa, quê Hải Dương cũng là chuyên gia săn lùng quà quê ăn Tết. Anh Hưng tâm sự: “Sợ thực phẩm công nghiệp tại Hà Nội lắm, cứ xem tivi, nghe đài báo loan tin đâu là lợn nuôi bằng chất tạo nạc, rau tưới dầu nhớt hay bắp cải phun thuốc kích thích là mình bỏ ngay ý định sắm thực phẩm ở trên này. Nhiều lúc ra ngoại ô, chứng kiến nhiều người trồng rau ven cống nước thải, sử dụng nước đó tưới lên rau ngon lành, cảm giác rùng mình”.

Anh Khoa nói: “Đã từ rất lâu rồi, gia đình tôi có thói quen dùng những sản phẩm ở nhà mang lên, khoảng cách Hà Nội và Hải Dương ngắn nên việc chuyên chở và đi lại cũng thuận tiện.

Một đàn lợn rừng được nuôi để cung cấp thịt cận Tết
Một đàn lợn rừng được nuôi để cung cấp thịt cận Tết

Mọi năm, gia đình thường hay nuôi gà lai chọi để làm thực phẩm ăn Tết, gà ăn tết không hết thường được để ra Giêng (tháng 2 – 3 âm lịch) dùng dần. Năm nay, gia đình quyết tâm nuôi thêm số lượng lớn vì có nhiều bà con, bạn bè Hà Nội đặt mua để ăn tết. Trong tết, cứ 23 tháng Chạp, tôi lại đánh xe chở đồ lên, còn đâu Tết về dùng dần. Đến Giêng hai, lại tiếp tục chăn nuôi để cho vụ sau".

“Năm ngoái, trong chuyến công tác lên Lai Châu, tôi có mua được 2 cặp lợn rừng cắp nách của bà con vùng cao. Tôi quyết định mua về nuôi bằng cám rau và giun chùn quế. Năm nay mổ thịt lợn ra ai cũng khen thịt nạc, ngon mà không béo”.

Không chỉ có phong trào gia đình, anh em chung nhau nuôi gia súc, gia cầm làm thực phẩm ăn Tết mà gần đây, nhiều người dân thành phố không có gốc gác tại quê đã nhờ nuôi hộ gia súc, gia cầm để sử dụng. Mặc dù giá cao, do thời gian chăn nuôi kéo dài, công phu, nhưng nhiều người cho hay: bỏ tiền mua thực phẩm sạch, ăn uống yên tâm.

Ông Lê Mạnh Chiến, Tây Hồ, Hà Nội cho hay: “Ngày thường ăn thịt lợn là rất bình thường, có ba ngày Tết nên anh em chúng tôi muốn sử dụng các loại thực phẩm vừa độc đáo vừa sạch sẽ. Chúng tôi đã đặt nuôi hộ 2 cặp lợn rừng hơn 30kg ở Sơn La; 30kg gà chọi ở Mộc Châu và rau xanh cũng đặt trước họ tầm 20kg những mặt hàng củ, quả… Gần tết, họ chuyển về hoặc chúng tôi lên lấy, giá có đắt đỏ, nhưng mình yên tâm vì đó đều là những nơi có các loại gia súc, gia cầm gốc mà người chăn nuôi cũng khó khăn, quanh năm đi rừng nên việc làm của gia đình cũng khuyến khích công việc cho họ”.

Đã hơn 3 năm chỉ nuôi lợn, gà và trồng rau “thuê” cho người trong nhà, bà Đàm Thị Lan (Hải Dương) cảm thấy cứ mỗi cái Tết lại là một niềm vui, bà tâm sự: “Nhà neo người, có các cháu đi xa, mỗi năm lại về đông đủ. Hai ông bà già giờ cày cấy không được, chúng nó nhờ nuôi con gà, con lợn, trồng ít rau xanh để ăn Tết. Cứ 29 – 30 Tết, cả nhà như lễ hội, các con cháu về đông đủ, mổ lợn, giết gà và thu hoạch rau…, tôi thấy vui lắm. Tuy nuôi những loại gà, lợn mất công, có khi cả năm mới được một con, nhưng chúng nó vừa mua vừa cho nên chả đi đâu mà thiệt vừa lại đảm bảo sức khỏe cho con cháu và cộng đồng nữa”.

Nguyễn Tuyền

Kinh hãi thực phẩm bẩn, dân phố săn lùng đồ quê ăn Tết - 3

MỚI NHẤT
Đà Lạt: "Cò" ém phòng trọ để tăng giá
Đà Lạt: "Cò" ém phòng trọ để tăng giá

Mặc dù đã có nhiều biện pháp kiểm soát nhưng tại TP Đà Lạt vẫn xảy ra tình trạng "cò" ém phòng để tăng giá đối với khách du lịch.

Thứ bảy, 13/02/2016 - 10:46

‎Hoa hồng Đà Lạt cho Valentine tăng giá 5 lần vẫn không đủ hàng
‎Hoa hồng Đà Lạt cho Valentine tăng giá 5 lần vẫn không đủ hàng

Dù chưa tới lễ nhưng hoa hồng đã tăng giá gấp 4-5 lần so với ngày thường và không đủ hàng để bán.

Thứ bảy, 13/02/2016 - 10:00

Bộ trưởng Hoàng trải lòng về một năm khó khăn với xuất khẩu
Bộ trưởng Hoàng trải lòng về một năm khó khăn với xuất khẩu

(Dân trí) - Trải lòng về hoạt động của ngành Công Thương trong năm 2015, tư lệnh ngành - Bộ trưởng Vũ Huy Hoàng nói: "Năm 2015 là một năm hết sức khó khăn đối với xuất khẩu của Việt Nam".

Thứ bảy, 13/02/2016 - 07:16

10 ngàn tỷ mua siêu xe: Đại gia Việt chơi vượt Singapore
10 ngàn tỷ mua siêu xe: Đại gia Việt chơi vượt Singapore

Thuế, phí cao "ngất trời", giá siêu xe, xe siêu sang về Việt Nam thường đắt gấp 3-4 lần. Tuy nhiên, nhiều đại gia vẫn bỏ ra từ 20-50 tỷ đồng để tậu một chiếc siêu xe chứng tỏ đẳng cấp tay chơi.

Thứ bảy, 13/02/2016 - 07:00

Thực phẩm, rau xanh tăng giá “chóng mặt”
Thực phẩm, rau xanh tăng giá “chóng mặt”

(Dân trí) - Tại nhiều chợ trên địa bàn TP. HCM, giá thực phẩm đều tăng từ 30 – 100%. Do lượng thực phẩm khan hiếm hơn ngày thường nên dù giá cao vẫn đắt hàng.

Thứ sáu, 12/02/2016 - 02:16

Dịch vụ lì xì online tăng đột biến trong dịp Tết Bính Thân
Dịch vụ lì xì online tăng đột biến trong dịp Tết Bính Thân

Những bao lì xì được gửi trực tuyến cho dù bạn đang ở bất cứ đâu hiện đang "làm mưa làm gió" tại Trung Quốc. Đây được coi là giải pháp rất hữu ích trong thời đại công nghệ thông tin như hiện nay.

Thứ sáu, 12/02/2016 - 12:40

Khan hiếm hoa, nhiều người cắt hoa chưng chậu ra bán Tết
Khan hiếm hoa, nhiều người cắt hoa chưng chậu ra bán Tết

(Dân trí) - Từ sáng ngày 29 đến ngày mùng 3 Tết, lượng hoa cắm bình ở Gia Lai bị “cháy” hàng, nhiều tiểu thương không có hoa để bán phục vụ nhu cầu của người dân. Nắm bắt tình hình này, một số “tiểu thương” không chuyên đã cắt hoa cúc trong chậu ra bán kiếm lời.

Thứ sáu, 12/02/2016 - 09:02

Big C Việt Nam được định giá bao nhiêu?
Big C Việt Nam được định giá bao nhiêu?

(Dân trí) - Casino có thể thu về 4 tỷ euro từ việc bán lại Big C Thái Lan, Big C Việt Nam cho Tập đoàn TCC Group. Với việc TCC trả 3,1 tỷ euro cho thương vụ mua lại Big C Thái Lan, nhiều chuyên gia nhận định Big C Việt Nam sẽ có giá vào khoảng 900 triệu euro.

Thứ sáu, 12/02/2016 - 07:58

Doanh nghiệp Việt, tinh thần Việt
Doanh nghiệp Việt, tinh thần Việt

Các doanh nghiệp khinh doanh hải sản Việt đang không ngừng phát triển và vươn tầm,trong những năm gần đây, để chung tay góp sức đánh bật thương lái Trung Quốc tránh tình trạng bà con ngư dân ta bị éo giá đủ bề.

Thứ sáu, 12/02/2016 - 07:38

Điện máy đầu năm: Mua sắm nhận lì xì
Điện máy đầu năm: Mua sắm nhận lì xì

Trong khi các cơ quan, xí nghiệp còn được nghỉ cho đến hết mùng 7 Tết thì nhiều siêu thị, cửa hàng đã mở bán từ ngày mùng 6 Tết để đón đầu thị trường. Ngay từ ngày đầu năm, các doanh nghiệp đã tung ra hàng loạt chính sách khuyến mãi như quà tặng đầu năm, lì xì tiền mặt để câu kéo khách về phía mình.

Thứ sáu, 12/02/2016 - 07:25

Nới hạn trái phiếu VAMC, cấm ngân hàng chia cổ tức
Nới hạn trái phiếu VAMC, cấm ngân hàng chia cổ tức

Theo kế hoạch, Ngân hàng Nhà nước đang chuẩn bị ban hành thông tư mới sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 19/2013/TT-NHNN quy định về việc mua, bán và xử lý nợ xấu của Công ty Quản lý tài sản của các tổ chức tín dụng Việt Nam (VAMC).

Thứ năm, 11/02/2016 - 09:01

Lo "suy dinh dưỡng": Doanh nghiệp Việt cần tự "cứu" lấy mình
Lo "suy dinh dưỡng": Doanh nghiệp Việt cần tự "cứu" lấy mình

(Dân trí) - Trong năm nay, các doanh nghiệp sẽ phải đối mặt với các biến động trên thị trường thế giới. Vấn đề đặt ra là doanh nghiệp phải cố gắng để cứu lấy mình, vượt qua khó khăn bằng chiến lược và mục tiêu rõ ràng.

Thứ năm, 11/02/2016 - 04:20

ĐÁNG QUAN TÂM
Phác họa “bức tranh” bất động sản năm con Khỉ
Phác họa “bức tranh” bất động sản năm con Khỉ

(Dân trí) - Liên tiếp đón nhận những tin vui trên thị trường trong năm 2015 như chính sách kích cầu của Chính phủ, nhiều dự án đã thức giấc sau thời gian dài “ngủ đông”, mua bán sáp nhập (M&A) nhộn nhịp… nhiều doanh nhân, chuyên gia đã bày tỏ sự lạc quan khi phác họa “bức tranh” bất động sản năm con Khỉ.

Thứ năm, 11/02/2016 - 01:24

Kiếm tiền triệu nhờ nhận giao hàng xuyên Tết
Kiếm tiền triệu nhờ nhận giao hàng xuyên Tết

(Dân trí) - Nhiều người giao hàng (shipper) vẫn tranh thủ nhận thêm việc vào những ngày đầu năm để có thêm thu nhập.

Thứ năm, 11/02/2016 - 11:20

Thị trường BĐS: Tết vẫn nhộn nhịp
Thị trường BĐS: Tết vẫn nhộn nhịp

Thị trường BĐS phân khúc cao cấp đang cho thấy sự khởi sắc vượt bậc khi nhiều dự án tiếp tục được bán xuyên Tết. Theo đại diện một số chủ đầu tư, điều này nhằm đáp ứng nhu cầu của không ít khách hàng muốn “hái lộc” đầu năm bằng cách mua một căn hộ để đầu tư hoặc chọn một nơi an cư cho một năm mới tốt lành.

Thứ năm, 11/02/2016 - 11:00

Người Mỹ sẽ chi “phóng tay” hơn cho ngày Valentine năm nay
Người Mỹ sẽ chi “phóng tay” hơn cho ngày Valentine năm nay

(Dân trí) - Trong dịp Lễ Tình nhân (Valentine) 2016, người Mỹ dự kiến sẽ chi tiêu rất “phóng tay”, lập kỷ lục cao nhất từ trước tới giờ với mức chi dự kiến là 19,7 tỷ USD.

Thứ năm, 11/02/2016 - 09:14

Cho thuê người yêu dịp Tết… nghề “hot” hái ra tiền
Cho thuê người yêu dịp Tết… nghề “hot” hái ra tiền

(Dân trí) - Theo đó, thuê theo tiếng có giá giao động từ 500-1 triệu, trọn gói theo ngày từ 1,5 triệu – 4 triệu, riêng những vào những ngày từ 29 - 4 Tết giá có thể cao gấp từ 2-3 lần.

Thứ năm, 11/02/2016 - 09:02

Giá vàng “bốc hơi” 2,3 triệu đồng, có nên tiếp tục “chơi” vàng?
Giá vàng “bốc hơi” 2,3 triệu đồng, có nên tiếp tục “chơi” vàng?

(Dân trí) - Trong năm 2015, giá vàng đi xuống là chủ yếu với mức giảm khoảng 2,3 triệu đồng/lượng. Vậy trong năm Bính Thân 2016, người dân có nên đầu tư vào vàng khi những dự báo cho thấy, không loại trừ giá vàng sẽ lùi về mốc 1.000 USD/ounce.

Thứ năm, 11/02/2016 - 07:45

Anh em đại gia: Dẫn dắt làm ăn, chia phần ngàn tỷ
Anh em đại gia: Dẫn dắt làm ăn, chia phần ngàn tỷ

Nhiều gương mặt doanh nhân đang nổi lên nhanh chóng trong cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam và họ càng nổi bật hơn khi mà người dẫn lối kinh doanh cho họ vốn đã rất thành công và được giới đầu tư biết tới từ lâu.

Thứ năm, 11/02/2016 - 07:00

NHNN: Cân nhắc có các biện pháp hạn chế huy động ngoại tệ
NHNN: Cân nhắc có các biện pháp hạn chế huy động ngoại tệ

(Dân trí) - “Khi thị trường tài chính tiền tệ thực sự phát triển, Ngân hàng Nhà nước sẽ xem xét cân nhắc có các biện pháp hạn chế huy động ngoại tệ vào hệ thống ngân hàng”, bà Nguyễn Thị Hồng, Phó Thống đốc NHNN đã cho biết như vậy khi chia sẻ về các giải pháp điều hành tỷ giá năm 2016.

Thứ tư, 10/02/2016 - 05:22

Đường dây buôn bán siêu cây trăm tỷ ở Hà Nội
Đường dây buôn bán siêu cây trăm tỷ ở Hà Nội

Đại gia trồng cây xanh không chỉ để lấy bóng mát mà còn coi đó là tài sản, là của để dành cho con cháu sau này nên sẵn sàng chi vài tỷ, thậm chí bỏ ra tới 30-40 tỷ đồng để mua cây bóng mát cổ thụ về trồng trong vườn nhà.

Thứ tư, 10/02/2016 - 03:00

Chi tiêu Tết của bạn đã hợp lý?
Chi tiêu Tết của bạn đã hợp lý?

(Dân trí) - Bạn có phải là người mua sắm thông minh, biết cách chi tiêu hợp lý khi đi mua sắm Tết?

Thứ tư, 10/02/2016 - 01:50

Bức tranh kinh tế Việt Nam màu hồng dưới con mắt các tổ chức quốc tế
Bức tranh kinh tế Việt Nam màu hồng dưới con mắt các tổ chức quốc tế

(Dân trí) - Nhiều tổ chức quốc tế đưa ra nhận định lạc quan về bức tranh kinh tế của Việt Nam trong năm nay với tốc độ tăng trưởng kinh tế cao tiếp tục được duy trì.

Thứ tư, 10/02/2016 - 10:07

Nợ quốc gia của Mỹ lần đầu tiên vượt ngưỡng 19.000 tỷ USD
Nợ quốc gia của Mỹ lần đầu tiên vượt ngưỡng 19.000 tỷ USD

Ngày 9/2, Bộ Tài chính Mỹ cho biết nợ liên bang của Mỹ đã lần đầu tiên trong lịch sử vượt quá ngưỡng 19.000 tỷ USD.

Thứ tư, 10/02/2016 - 09:59