Cận Tết, thực phẩm khô tăng giá vẫn đắt hàng

Thứ ba, 26/01/2016 - 10:05

(Dân trí) - Những ngày cận Tết, thị trường tôm khô, mực khô của Cà Mau đang nhộn nhịp hẳn lên. Theo các chủ vựa, giá cả biến động khá mạnh khi các thương lái đang dồn sức gom hàng để bung ra dịp Tết.

Sông Đốc là cửa biển lớn nhất Cà Mau và cũng là nơi cung cấp nguồn thuỷ sản khô hàng đầu của tỉnh này. Hiện giá khô mực và tôm khô tại đây đã tăng khoảng 10% so với giá cách đây khoảng 1 tháng.

Bà Nguyễn Thị Nghĩa (chủ sạp khô mực tại chợ thị trấn Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời) cho biết, cách đây 1 tháng, giá khô mực loại 1 (8-12 con/kg) giá mới chỉ gần 600.000 đồng/kg thì nay đã tăng lên 650- 680.000 đồng/kg. Khô mực loại 2 (khoảng 20-25 con/kg) giá đã tăng lên 540.000 đồng/kg.

Còn ông Nguyễn Hùng Mỹ (chủ vựa khô Mỹ Thuyền tại thị trấn Sông Đốc) đáng giá rằng, giá khô mực mấy ngày tới sẽ tăng thêm khoảng 30.000 - 50.000 đồng/kg. Hiện cơ sở khô của ông có rất nhiều đơn đặt hàng của tuyến trên. Tuy nhiên, sản lượng đánh bắt năm nay không bằng năm trước nên nhiều khả năng có thể thiếu nguồn cung.

Khô mực Cà Mau được nhiều người dân mua để làm quà biếu dịp Tết.

Mặt hàng tôm khô từ lâu được xếp vào một trong những đặc sản của Cà Mau, hiện giá tôm tăng cũng không kém cạnh giá mực khô. Ông Trần Hoàng Nam (hộ làm tôm khô tại ấp Đức An, xã Phú Hưng, huyện Cái Nước) cho biết, giá khô mắc nhất (tôm đất sống làm khô) đang được ông chế biến bỏ cho các vựa trên Cà Mau với giá 800.000 đồng/kg; loại 2 (tôm bạc, đất chết làm khô) có giá từ 500.000 - 600.000 đồng/kg.

Cận Tết, thực phẩm khô tăng giá vẫn đắt hàng - 2

Tôm khô Cà Mau là một trong những đặc sản được ưa chuộng.

Ghi nhận của PV tại các cửa hàng khô tập trung tại chợ phường 7 (TP. Cà Mau) dễ dàng thấy cảnh tấp nập của các cơ sở, tôm khô được đóng vào các bao tải cỡ lớn để đưa đi các nơi tiêu thụ. Chị Trần Hằng Ly (chủ một của hàng khô tại chợ phường 7) cho biết, các loại tôm khô được lọc ra và bán dao động từ 400.000 - 900.000 đồng/kg. Loại trung bình được người mua ưa chuộng nhất, rơi vào khoảng 600.000 - 700.000 đồng/kg.

“Từ nay đến Tết, giá khô đang đợt “sốt” nên sẽ còn biến động. Hiện thị trường bán lẻ cũng đã nóng dần lên, nhưng ở các cơ sở cung ứng đưa đi tuyến trên như chúng tôi thì mới dồn dập”, chị Ly nói.

Cận Tết, thực phẩm khô tăng giá vẫn đắt hàng - 4

Thực phẩm khô Cà Mau bắt đầu nhộn nhịp vào vụ Tết.

Các tiểu thương và các cơ sở bán lẻ tại đây cũng đều cho rằng khoảng vài ngày nữa, khi người dân tập trung mua các mặt hàng thực phẩm dự trữ và chuẩn bị quà biếu Tết Nguyên đán thì thị trường tiêu thụ tôm khô lẻ sẽ rầm rộ. Giá các loại khô nói chung và tôm khô nói riêng sẽ tăng thêm.

Khánh Hưng