Kẹo handmade 1 triệu đồng/kg, chủ tiệm đóng cửa từ chối bớt khách

Giá có loại lên tới gần 1 triệu đồng/kg, song bánh kẹo handmade vẫn hút khách vào dịp cận Tết Nguyên đán. Thậm chí những ngày này, nhiều nơi chủ hàng còn phải đóng cửa từ chối bớt khách vì đơn đặt hàng quá tải từ lâu.

Những năm gần đây, thực phẩm handmade trở thành xu hướng được nhiều người ưa chuộng không chỉ trong bữa ăn hàng ngày mà cả những dịp lễ tết trang trọng. Cận Tết năm nay, ngoài sản phẩm của các thương hiệu có tên tuổi, nhiều bà nội trợ ưu tiên lựa chọn bánh kẹo handmade dù giá khá cao, thậm chí đắt gấp nhiều lần bánh kẹo đóng gói sẵn.

Vừa chuyển khoản số tiền 3 triệu đồng, chị Đỗ Thị Quỳnh Anh ở Long Biên (Hà Nội) khoe: “Năm nay thay vì mua bánh kẹo ở siêu thị, tôi đã đặt toàn bộ của một shop bán đồ handmade nổi tiếng trên mạng về đãi khách. Vừa mua được đồ ngon theo ý mà lại yên tâm về chất lượng”. Song chị cũng thừa nhận, giá của các loại kẹo handmade này rất đắt đỏ.

Chị kể, nhà chị ai cũng thích đồ ngọt, đặc biệt là chồng và con gái. Vậy nhưng bánh kẹo công nghiệp nhiều khi ăn sợ không tốt cho sức khỏe vì lượng đường cao. Trẻ con ăn lâu dài dễ bị béo phì, sâu răng.

Kẹo handmade 1 triệu đồng/kg, chủ tiệm đóng cửa từ chối bớt khách - 1

Bánh kẹo handmade đặc biệt hút khách tại thị trường Tết năm nay (ảnh: Chu Quyên)

Cách đây ít hôm, chị tình cờ được nếm thử một miếng bánh do đồng nghiệp mua, có nhiều loại hạt và mứt chua ngọt khá ngon miệng. Chị hỏi thì được biết, đây là bánh biscotti - một loại bánh handmade có nguồn gốc từ Ý, được làm từ bột hạnh nhân, hạt dẻ cười, trứng gà, nho khô, nam việt quất khô,... ăn không ngán mà lại tốt cho sức khỏe so với những loại bánh ngọt khác.

“Tôi hỏi thêm thì biết được người bán còn làm rất nhiều loại bánh kẹo khác nhau, loại nào cũng ngon mà nguyên liệu toàn thành phần đắt đỏ, hạn chế tối đa lượng tinh bột và đường, như vậy sẽ tốt hơn bánh kẹo công nghiệp”. Chị nói và cho biết, ví như bánh hạnh nhân được làm từ hạt hạnh nhân, bánh dứa thành phần chính là dứa tươi, hay bánh yến mạch có cả mật ong, dừa sấy, chà là,... không đường, không bơ sữa, vị ngọt tự nhiên từ mật ong, hoa quả.

Với số tiền 3 triệu đồng, chị Quỳnh Anh mua được 1kg bánh hạnh nhân giá 800.000 đồng, 1kg bánh yến mạch giá 600.000 đồng, 2kg kẹo nougat giá 800.000 đồng/kg. Như vậy là tạm đủ bánh kẹo đãi khách dịp Tết này.

Không chỉ mua để ăn như chị Quỳnh Anh, chị Đoàn Thị Trang ở một khu chung cư trên đường Nguyễn Xiển (Hoàng Mai, Hà Nội) còn đặt khá nhiều set bánh kẹo handmade làm quà biếu tặng bạn bè và gia đình hai bên nội ngoại.

Kẹo handmade 1 triệu đồng/kg, chủ tiệm đóng cửa từ chối bớt khách - 2

Nhiều loại bánh kẹo handmade khá độc lạ (ảnh: Chu Quyên)

“Các con tôi chỉ thích ăn đồ handmade. Kẹo ngoại nhập chất đống trong tủ lạnh gần hết date phải đem cho chứ chúng không thèm ăn vì ngọt gắt, dễ ngán. Nhưng bánh kẹo handmade, đặc biệt là những loại nhiều hạt, ăn vừa bùi ngậy lại ngọt thanh thì mua bao nhiêu cũng hết”, chị cho hay. Chính vì vậy, năm nay, không chỉ mua ăn chị còn mua theo set để biếu tặng.

Set bánh 6 vị gồm bánh hạt, snack rong biển, bánh trà xanh, hạnh nhân, việt quất, socola nặng gần nửa cân có giá 350.000 đồng, được bọc trong túi hộp sang trọng. Chị Trang mua 5 set. Ngoài ra, chị còn mua thêm loại bánh ăn kiêng làm từ đường ăn kiêng và không có bột mì.

“Bánh kẹo ngoại giờ bán ê hề, ai cũng có thể mua được, thế nhưng bánh kẹo handmade muốn mua không phải dễ. Tôi đem biếu loại này, mọi người ai cũng thích, đặc biệt là sếp nữ”.

Ghi nhận của PV. VietNamNet, trên thị trường hiện có rất nhiều loại bánh kẹo handmade, mẫu mã phong phú, đa dạng. Trong đó, nổi bật nhất là kẹo nougat được làm từ bơ sữa, hạt macca, hạt điều, hạnh nhân, mứt quả,... vô cùng thơm ngon. Kẹo này được quảng cáo là không phụ gia, khá mềm, dễ bị biến dạng khi đóng gói. Giá loại kẹo này dao động từ 600.000-800.000 đồng/kg tùy loại như nougat café, nougat xoài, nougat bạc hà...

Bên cạnh đó, bánh hạnh nhân, snack rong biển chà bông, bánh dứa cũng rất hút khách với giá từ 400.000-800.000 đồng/kg.

Kẹo handmade 1 triệu đồng/kg, chủ tiệm đóng cửa từ chối bớt khách - 3

Giá những loại bánh kẹo này từ 400.000-800.000 đồng/kg tùy loại (ảnh: Chu Quyên)

Chị Chu Quyên - chủ một bếp bánh handmade ở Cầu Giấy (Hà Nội), tiết lộ, thời điểm cuối năm, mỗi ngày chị nhận được hàng chục đơn đặt hàng mua bánh kẹo loại này. Song, năm nay lượng khách đặt hàng tăng đột biến, trong khi nhân lực lại có hạn nên chị chỉ nhận order đến ngày 20 Âm lịch rồi tập trung làm trả khách.

“So với năm ngoái, lượng khách đặt mua ở shop tôi tăng lên gấp đôi nên có thời điểm tôi cảm thấy hơi quá tải”. Trong số những loại chị bán, bánh hạnh nhân được coi là “best seller” với lượng đặt hàng khủng. Những loại bánh truyền thống như bánh quy hành, bánh quy bơ cũng được rất nhiều người đặt mua bởi độ ngọt vừa phải, vừa béo ngậy lại không ngán.

“Tính ra, tôi đã nhận làm gần 3 tạ bánh kẹo. Dù không phải thức đêm nhưng tôi và 3 người thợ nữa phải làm từ sáng đến tối muộn để kịp trả khách trước ngày 26 Âm lịch”, chị Quyên cho hay.

Cũng theo chị Quyên, dịp này, giá các loại bánh kẹo handmade cũng tăng hơn so với ngày thường, có loại giá tăng thêm cả 100.000 đồng/kg. Nguyên nhân bởi gần Tết, giá nguyên liệu tăng mạnh, nhân viên phải làm thêm giờ vất vả.

Nhiều chủ hàng bánh kẹo handmade khác cũng chốt đơn khách từ đầu tháng 12 âm lịch, hiện nay không thể nhận thêm do lượng hàng khách đặt đã quá tải.

Theo Minh Hiên

VietnamNet

MỚI NHẤT
Cành đào rừng 10 năm tuổi được rao bán 200 triệu đồng ở Hà Nội
Cành đào rừng 10 năm tuổi được rao bán 200 triệu đồng ở Hà Nội

Những gốc đào rừng được vận chuyển hàng trăm cây số về Hà Nội để phục vụ nhu cầu của người dân Thủ đô, trong số đó có cành đào đang được một lái buôn "hét giá" 200 triệu đồng.

Thứ năm, 09/01/2020 - 01:43

Bất ngờ bị từ chối ưu đãi thuế, doanh nghiệp bức xúc
Bất ngờ bị từ chối ưu đãi thuế, doanh nghiệp bức xúc

(Dân trí) - Doanh nghiệp được tỉnh cấp ưu đãi thực hiện dự án. Nhưng khi dự án hoạt động, Cục thuế vào kiểm tra “bác” ưu đãi mà doanh nghiệp được hưởng.

Thứ năm, 09/01/2020 - 01:31

Chủ tịch VietinBank tiết lộ kế hoạch tăng vốn 2020
Chủ tịch VietinBank tiết lộ kế hoạch tăng vốn 2020

(Dân trí) - Ông Lê Đức Thọ, Chủ tịch HĐQT VietinBank cho biết, ngoài phương án giữ lại lợi nhuận năm 2017-2018 để tăng vốn, ngân hàng sẽ tiếp tục nghiên cứu các bước tăng vốn tiếp theo để trình Chính phủ và các bộ ngành liên quan.

Thứ năm, 09/01/2020 - 01:07

Sếp ngành Hải quan tiết lộ “áp lực” xử lý xe có "đường lưỡi bò" phi pháp của Trung Quốc
Sếp ngành Hải quan tiết lộ “áp lực” xử lý xe có "đường lưỡi bò" phi pháp của Trung Quốc

(Dân trí) - Nói về hàng loạt những khó khăn khi xử lý xe ô tô có bản đồ định vị vệ tinh đường lưỡi bò phi pháp của Trung Quốc tại Việt Nam, ông Nguyễn Văn Cẩn, Tổng cục trưởng, Tổng cục Hải quan cho biết có 5 Nghị định có liên quan đều có thể xử lý được và có nhiều ý kiến về mức độ xử lý của hải quan khác nhau của nhiều người.

Thứ năm, 09/01/2020 - 12:14

Lao dốc theo thế giới, giá vàng SJC giảm gần 1 triệu đồng mỗi lượng
Lao dốc theo thế giới, giá vàng SJC giảm gần 1 triệu đồng mỗi lượng

(Dân trí) - Giá vàng thế giới sụt giảm từ mức đỉnh 7 năm đã kéo giá vàng trong nước giảm gần 1 triệu đồng mỗi lượng trong phiên giao dịch sáng nay, 9/1.

Thứ năm, 09/01/2020 - 11:34

“Sinh con ra rồi, không có tên, không có họ, không biết thuộc dạng gì?”
“Sinh con ra rồi, không có tên, không có họ, không biết thuộc dạng gì?”

(Dân trí) - Đây là thắc mắc, trăn trở của Tổng cục trưởng, Tổng cục Hải quan Nguyễn Văn Cẩn về tình trạng các Bộ, ngành và cơ quan chức năng chậm xây dựng các văn bản quy định về như thế nào là hàng sản xuất tại Việt Nam. Chính vì không có chính sách, quy định, khiến lực lượng chức năng khó xử lý.

Thứ năm, 09/01/2020 - 11:30

Xây dựng chỉ số hội nhập số ASEAN
Xây dựng chỉ số hội nhập số ASEAN

(Dân trí) - Cuộc cách mạng kỹ thuật số đang ảnh hưởng tới mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp cũng như cách thức vận hành nền kinh tế. Các công nghệ mới nổi, số lượng dữ liệu ngày càng tăng và cách tiếp cận, hiểu biết của người dùng ngày càng trở nên thông minh.

Thứ năm, 09/01/2020 - 11:00

Chọn xe tầm giá 500 triệu đồng cho gia đình chơi tết
Chọn xe tầm giá 500 triệu đồng cho gia đình chơi tết

(Dân trí) - Nhờ giá bán hấp dẫn và trang bị, tiện nghi đa dạng, các mẫu xe thuộc phân khúc B được nhiều khách hàng lựa chọn. Tuy nhiên, ngoài chi phí mua xe ban đầu, các chi phí sử dụng xe như chi phí nhiên liệu và bảo dưỡng xe cũng là yếu tố quan trọng cần cân nhắc khi quyết định. Hiện nay, hiếm có mẫu xe nào đáp ứng đủ các tiêu chí trên đồng thời lại sở hữu thêm nhiều tính năng độc nhất trong phân khúc như Mazda2.

Thứ năm, 09/01/2020 - 10:18

Giá xe máy cận Tết: "Cháy" Honda SH, không còn xe giao khách
Giá xe máy cận Tết: "Cháy" Honda SH, không còn xe giao khách

Thị trường xe máy cận Tết Nguyên đán vẫn chứng kiến sự tăng giảm đối nghịch của nhiều dòng xe giữa Honda và Yamaha. Mẫu hot Honda SH dù chênh giá cả chục triệu đồng vẫn cháy hàng, nhiều đại lý hết xe để giao khách.

Thứ năm, 09/01/2020 - 09:30

Đua nhau mua ô tô, Việt Nam chi tiền "khủng" mua xe nhập và linh kiện ngoại
Đua nhau mua ô tô, Việt Nam chi tiền "khủng" mua xe nhập và linh kiện ngoại

(Dân trí) - Theo thống kê sơ bộ của Tổng cục Hải quan, hết năm 2019, Việt Nam nhập khẩu gần 142.000 xe nguyên chiếc, tăng hơn 71% so với cùng kỳ năm trước. Năm 2019 được coi là năm có lượng xe nhập tăng "khủng" nhất so với các năm trước đây.

Thứ năm, 09/01/2020 - 09:00

Giá vàng bất ngờ sụt giảm, mất đỉnh cao 7 năm
Giá vàng bất ngờ sụt giảm, mất đỉnh cao 7 năm

(Dân trí) - Giá vàng đã sụt giảm mạnh từ đỉnh 7 năm (hơn 1.600 USD/ounce) khi Iran phát đi tín hiệu ôn hòa sau vụ nã tên lửa vào các căn cứ quân sự ở Iraq và Mỹ tiếp ghi nhận các thông tin kinh tế tích cực.

Thứ năm, 09/01/2020 - 07:06

Có “biến” tại công ty của đại gia Dương Ngọc Minh?
Có “biến” tại công ty của đại gia Dương Ngọc Minh?

(Dân trí) - Trong khi cổ đông lớn duy nhất của Hùng Vương - ông Dương Ngọc Minh đang nắm khoảng 39% cổ phần HVG thì điều bất ngờ diễn ra trong phiên hôm qua là một khối lượng rất lớn cổ phiếu tại doanh nghiệp này (chiếm 1/4 lượng cổ phiếu lưu hành) đã được thoả thuận, không rõ bên mua - bên bán.

Thứ năm, 09/01/2020 - 06:56

ĐÁNG QUAN TÂM
Kiểm toán Nhà nước chuyển 5 vụ sai phạm kinh tế có dấu hiệu hình sự sang Bộ Công an
Kiểm toán Nhà nước chuyển 5 vụ sai phạm kinh tế có dấu hiệu hình sự sang Bộ Công an

(Dân trí) - Kiểm toán Nhà nước vừa có báo cáo hoạt động năm 2019 và phương hướng hoạt động năm 2020. Kết quả cụ thể, đơn vị này đã chuyển 05 vụ việc có dấu hiệu vi phạm pháp luật hình sự sang Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an và kiến nghị xử lý trách nhiệm 29 tập thể, cá nhân vi phạm.

Thứ năm, 09/01/2020 - 06:15

Xung đột Mỹ - Iran leo thang, công ty giá trị nhất thế giới cũng lao đao
Xung đột Mỹ - Iran leo thang, công ty giá trị nhất thế giới cũng lao đao

(Dân trí) - Iran đã phóng hơn một chục tên lửa đạn đạo vào các căn cứ quân sự của quân đội Mỹ ở Iraq chỉ sau một đêm, như là một phần của phản ứng của Teheran đối với việc Mỹ giết chết chỉ huy quân đội Iran Qasem Soleimani.

Thứ năm, 09/01/2020 - 06:03

Doanh nghiệp chịu lỗ hơn 600 tỷ đồng để mua cá tra cho nông dân
Doanh nghiệp chịu lỗ hơn 600 tỷ đồng để mua cá tra cho nông dân

(Dân trí) - Lâu nay, câu chuyện liên kết phát triển ngành hàng cá tra ở ĐBSCL luôn là đề tài nóng. Nguyên nhân là nhiều mô hình liên kết giữa nông dân nuôi cá và DN chế biến, xuất khẩu “vỡ trận” sau một thời gian liên kết. Mới đây, một DN ở An Giang chấp nhận lỗ hơn 600 tỷ đồng để thu mua cá cho gần 200 hộ nông dân là chuyện hiếm thấy.

Thứ năm, 09/01/2020 - 06:00

Bùng nổ trải nghiệm mua sắm mỹ phẩm cao cấp tại khai trương Hasaki chi nhánh thứ 7
Bùng nổ trải nghiệm mua sắm mỹ phẩm cao cấp tại khai trương Hasaki chi nhánh thứ 7

(Dân trí) - Vào ngày 05/01 vừa qua, chuỗi cửa hàng mỹ phẩm - chăm sóc sắc đẹp Hasaki Beauty & S.P.A đã chính thức khai trương chi nhánh thứ 7 tại quận 7, thu hút hàng ngàn tín đồ làm đẹp đến trải nghiệm tham quan mua sắm từ sáng sớm đến tối mịt.

Thứ tư, 08/01/2020 - 08:00

Đại gia trúng độc đắc “khủng” 112 tỷ đồng tiết lộ chiến thuật chọn số
Đại gia trúng độc đắc “khủng” 112 tỷ đồng tiết lộ chiến thuật chọn số

(Dân trí) - Người trúng thưởng độc đắc “khủng” hơn 112 tỷ đồng là một đại gia ở Bình Dương. Người đàn ông này cũng đã tiết lộ “chiến thuật” chơi của mình.

Thứ tư, 08/01/2020 - 07:00

Cây khế 19 thân cực kỳ hiếm, khách trả hơn 300 triệu đồng vẫn chưa bán
Cây khế 19 thân cực kỳ hiếm, khách trả hơn 300 triệu đồng vẫn chưa bán

Ngoài việc đang sở hữu cây khế có 19 thân dính liền nhau hiếm gặp, ông Nguyễn Tấn Sanh, ngụ TP. Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk) cũng đang sở hữu hàng trăm loại cây cảnh có giá trị thẩm mỹ lẫn kinh tế.

Thứ tư, 08/01/2020 - 06:23

Tập đoàn Trung Nguyên Legend khẳng định vị thế thương hiệu toàn cầu
Tập đoàn Trung Nguyên Legend khẳng định vị thế thương hiệu toàn cầu

(Dân trí) - Với những dấu ấn phát triển mạnh mẽ trên thế giới và khẳng định vị thế dẫn đầu tại nội địa trong năm 2019, Tập đoàn Trung Nguyên Legend tự tin tăng tốc hiện thực hóa tầm nhìn thương hiệu toàn cầu vào 2020.

Thứ tư, 08/01/2020 - 06:00

Luật mới về rượu bia: Ngành bia đi xuống, tăng trưởng khó đạt 2 con số
Luật mới về rượu bia: Ngành bia đi xuống, tăng trưởng khó đạt 2 con số

(Dân trí) - Theo quan điểm của SSI Research, do ảnh hưởng của Luật về việc phòng chống tác hại của rượu bia, tăng trưởng sản lượng bia trong năm 2020 sẽ không đạt được mức 2 con số. Trong đó, các thương hiệu nhỏ sẽ bị ảnh hưởng nhiều hơn các thương hiệu lớn.

Thứ tư, 08/01/2020 - 03:00

Chứng khoán “rúng động” vì tên lửa của Iran, áp lực bán tháo nhấn chìm VN-Index
Chứng khoán “rúng động” vì tên lửa của Iran, áp lực bán tháo nhấn chìm VN-Index

(Dân trí) - Gần 400 mã cổ phiếu trên thị trường chứng khoán Việt đã giảm điểm trong phiên giao dịch sáng nay (8/1) sau khi Iran nã tên lửa trả đũa Mỹ. VN-Index bị “thổi bay” hơn 10 điểm, rơi “thủng” ngưỡng 950 điểm.

Thứ tư, 08/01/2020 - 02:05

Đá Garnet - Thạch lựu đỏ hồng cho khởi đầu năm mới may mắn hy vọng
Đá Garnet - Thạch lựu đỏ hồng cho khởi đầu năm mới may mắn hy vọng

(Dân trí) - Cái tên Garnet được bắt nguồn từ tiếng la tinh Granatum- có nghĩa là “ thạch lựu”, khi về đến Việt Nam đã được thêm chữ ngọc trở thành “ Thạch lựu ngọc” như tên gọi bây giờ.

Thứ tư, 08/01/2020 - 02:00

Trăm triệu sắm đào thạch anh, mai mã não trưng Tết
Trăm triệu sắm đào thạch anh, mai mã não trưng Tết

Mang ý nghĩa phong thuỷ, tượng trưng cho may mắn, tài lộc, Tết Canh Tý 2020 nhiều khách hàng lựa chọn chơi cây đào tiên làm bằng đá thạch anh hay tranh mai vàng kết bằng đá mã não có giá tới cả 100 triệu đồng.

Thứ tư, 08/01/2020 - 01:34

Giá thịt heo chạm đỉnh, nhiều doanh nghiệp muốn đưa cá tra "hồi hương" thay vì xuất khẩu
Giá thịt heo chạm đỉnh, nhiều doanh nghiệp muốn đưa cá tra "hồi hương" thay vì xuất khẩu

(Dân trí) - Cá tra Việt Nam xuất khẩu đang có xu hướng “hồi hương” khi giá thịt heo tăng cao. Cá tra có thể chế biến hơn 40 món ăn cũng khiến nhiều người bất ngờ.

Thứ tư, 08/01/2020 - 01:04