Vụ côn trùng trong bữa sáng trường tư: Đuổi việc nhân viên trực khu đồ ăn

Trao đổi với phóng viên Dân trí, đại diện ban phụ huynh Trường Tiểu học, THCS&THPT Newton cơ sở Thanh Oai cho biết, theo thông báo từ nhà trường, nhân viên trực khu vực ra đồ ăn của ngày xảy ra sự việc có côn trùng trong đĩa mì Ý phải thôi việc. Đồng thời toàn bộ ca trực ngày hôm đó bị phạt 10 triệu đồng.

Ngày mai, 22/8, ban đại diện cha mẹ học sinh sẽ làm việc với lãnh đạo nhà trường và đại diện bếp ăn để làm rõ thêm các vấn đề mà phụ huynh của trường còn nghi vấn, cũng như tìm giải pháp tốt hơn cho chất lượng bữa ăn của các con.

Đại diện ban phụ huynh cũng cho biết thêm, ngay khi sự việc xảy ra, ban phụ huynh cùng nhiều phụ huynh khác đã đến trường đột xuất để xin được vào khu bếp ăn của trường nhằm đánh giá khách quan nhất tình hình vệ sinh của bếp ăn. 

Phụ huynh cũng trực tiếp ăn các món ăn tại bếp để kiểm tra mùi vị, chất lượng đồ ăn và có phản hồi tốt. 

Liên quan tới việc xác minh côn trùng trong đĩa mì Ý của học sinh là gián hay ong, đại diện ban phụ huynh cho biết hình ảnh trích xuất camera không đủ rõ ràng để kết luận. Tuy nhiên, phụ huynh thiên về nhận định đây là ong.

"Hình ảnh trên mạng không giống với hình ảnh từ camera của nhà trường", đại diện ban phụ huynh cho biết.

Vị đại diện cũng nêu ý kiến: "Tôi đã làm công tác đại diện cha mẹ học sinh trường 4 năm nay và thường xuyên tham gia kiểm tra đột xuất bếp ăn với tư cách là thành viên ban an toàn vệ sinh thực phẩm của trường.

Những sự cố xảy ra là có nhưng chúng tôi đánh giá cao sự cầu thị của nhà trường trong việc lắng nghe, tiếp nhận ý kiến phụ huynh và có giải pháp nhanh chóng để xử lý vấn đề trên lợi ích của các con".

Theo thông tin từ phụ huynh, từ những lần kiểm tra đột xuất bếp ăn, quy trình bếp ăn của nhà trường được thực hiện theo hướng dẫn của Sở Y tế.

Theo đó, toàn bộ nguyên liệu đầu vào được ghi chép đầy đủ địa chỉ cung cấp, định lượng, hạn sử dụng, hóa đơn, báo cáo Hiệu trưởng trước khi đưa vào bếp và sơ chế vào 6h sáng hằng ngày, có lưu mẫu tại phòng y tế trường.

Sau 15h, tất cả các thực phẩm tồn sẽ được nhân viên nhà bếp di chuyển ra khỏi bếp để đảm bảo học sinh không ăn đồ cũ vào ngày hôm sau.

Quá trình vận hành bếp ăn có sự tham gia của cán bộ y tế trường kiểm tra luân phiên, nhân viên bán trú, giám thị, giáo viên trực...

Trước đó, sáng 20/8, mạng xã hội lan truyền hình ảnh và thông tin về việc có gián trong đĩa mì Ý của học sinh trường Newton.

Theo đó, hình ảnh chụp lại đoạn trao đổi trên nhóm phụ huynh của một lớp 4 tại trường, một phụ huynh bức xúc vì đĩa mì của con có gián nhưng cô giáo lại bảo đó là ong, đồng thời lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm.

Ông Đoàn Việt Dũng - Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Thanh Oai - cho biết đã tiếp nhận thông tin và yêu cầu nhà trường báo cáo về sự việc.