Cà phê đá xay thạch – Thức uống lạ mà quen

Tình cờ, trong buổi cuối tuần nhãn nhã, tôi ghé qua một cửa hàng của Highlands Coffee tại góc đường Hàm Nghi, gần bến xe Bến Thành, trong lòng rất háo hức thử món mới mà “thiên hạ” đang bàn tán xôn xao về nó.

Bước vào quán là không gian thoáng, rộng với những kiểu thiết kế đa dạng theo từng góc quán. Có góc được trang trí bộ sofa xanh, mát mắt và êm cho người ngồi, cảm giác như đang tận hưởng trong một ốc đảo xanh rờn, hoàn toàn đối nghịch với những gì đang diễn ra tấp nập, ồn nào nơi phố xá bên ngoài, vốn chỉ cách nhau một lớp kính. Ở một góc khác, chiếc bàn họp lớn gần gũi với dân văn phòng, hay những chiếc bàn ghế đơn được sắp xếp một cách khéo léo cho những người cần không gian yên tĩnh làm việc; thật tinh tế và phù hợp với hơi thở cuộc sống hiện đại.

Quay lại với Coffee Jelly Freeze mà tôi đã gọi, quả thật ly cà phê này đã cuốn hút tôi từ cái nhìn đầu tiên, với lớp thạch cà phê hoà quyện trong hỗn hợp cà phê đá và một lớp kem trắng mịn, béo ngậy ở phía trên. Nếu ai là tín đồ của kem, chắc chắn sẽ không thể khước từ và chết mê cảm giác “yummy” khi nếm lớp kem tràn lên mặt ly ấy, với sốt choco, bụi hạt dẻ và vanilla được nhấn nhá để hương vị thêm nồng nàn và sắc màu thêm độc đáo.

Khác với các món đá xay ở các cửa hàng khác, Coffee Jelly được làm từ cà phê truyền thống mang đậm hương vị thân thuộc mà dân văn phòng vẫn thưởng thức hàng ngày. Nên khi kết hợp cùng lớp kem phía trên, dư vị đăng đắng, ngọt ngào nhẹ nhàng phong tỏa toàn vị giác, đánh thức cảm xúc trong từng giọt cà phê, tạo nên một cảm giác mê ly đến tê người.

Nhưng đó chưa phải là điều tuyệt vời nhất với Coffee Jelly Freeze, bởi lớp thạch cà phê giòn giòn, dai dai hòa quyện trong lớp cà phê đá xay mới chính là điểm nhấn tuyệt với nhất mang lại cảm giác “mát lạnh” và “tỉnh táo”. Vừa ăn vừa uống, Coffee Jelly Freeze mang đến cảm giác không bao giờ nhàm chán khi thưởng thức cà phê. Đúng là một thức uống lạ mà quen.

Rời quán, hương vị giòn dai của thạch cà phê vẫn vấn vương trên đầu lưỡi. Và tôi tự nhủ “ Hẹn gặp lại Highlands Coffee vào tuần sau nhé”.