Bản đồ ẩm thực thế giới đang dịch chuyển về phương Đông

Vậy, điều gì đã làm nên sức hút phương Đông ấy, để ẩm thực châu Á có thể khiến cho, từ chính trị gia, giới truyền thông đến mọi tín đồ ẩm thực thế giới đều phải say lòng? Hãy cùng khám phá!

Ẩm thực Nhật Bản – Diệu kỳ thiên nhiên

Với thực phẩm chủ yếu bắt nguồn từ gạo, hải sản và rau củ, ẩm thực Nhật Bản có sức lôi cuốn bởi hương vị tươi ngon, tinh khiết, món ăn chứa hàm lượng calo thấp, chất béo ít, thực sự có lợi cho sức khỏe. Cùng với hương vị tự nhiên, bí quyết riêng của các đầu bếp Nhật chính là quy tắc “tam ngũ” trong trình bày món ăn: ngũ vị, ngũ sắc, ngũ pháp. Ngũ vị bao gồm: ngọt, chua, cay, đắng, mặn. Ngũ sắc có: trắng, vàng, đỏ, xanh, đen. Ngũ pháp là: sống, ninh, nướng, chiên và hấp. Sự kết hợp hài hòa ấy “vẽ” nên trên bàn ăn của người Nhật một bức tranh đầy sắc màu thiên nhiên - màu của biển và núi, cũng là sắc màu văn hóa – màu của tinh thần kiên cường và nhẫn nại. Để rồi, từ bàn ăn trong mỗi gia đình người Nhật, trong mỗi nhà hàng gắn sao Michelin ở Tokyo hay những quán ăn trên khắp xứ Phù Tang, những hương vị diệu kỳ mang tên sushi, sashimi, tempura… đã dần phủ kín bản đồ thế giới…

Ẩm thực Hong Kong – Tinh túy sống động

Hong Kong – Hương cảng, xen giữa thành phố không ngủ với nhà cao chọc trời rực rỡ đèn hoa, xen giữa những trung tâm mua sắm sầm uất ngập tràn thương hiệu, đồ ăn phương Tây, là những quán ăn truyền thống đậm phong vị nền ẩm thực thứ 9 – nền ẩm thực kết tinh 8 phong cách ẩm thực truyền thống Trung Hoa với toàn bộ phần còn lại của thế giới.

Khám phá ẩm thực Hong Kong là chìm vị giác vào bát mì hoành thánh nước trong ngọt lừ, hít hà hương thơm của các món chiên xào đường phố, xuýt xoa thưởng thức cua sốt cay, hay tao nhã thưởng thức Dimsum bên tách trà buổi sáng. Không quá cay nóng, không pha trộn gia vị, không dùng nhiều dầu mỡ, ẩm thực Hong Kong luôn mang lại cảm giác tinh tế, thanh tao khi thưởng thức. Ngay cả những món bổ dưỡng, đòi hỏi cầu kì từ nguyên liệu đế vương tới cách chế biến cung đình như canh gà tiềm thuốc bắc, súp vi cá, bào ngư, tổ yến… cũng đều rất trong trẻo, nguyên vị tự nhiên qua sự biến hóa tài tình của những đầu bếp Hong Kong hiện đại.

Bởi những lý lẽ trên, Hong Kong mang dấu ấn riêng về một nền ẩm thực tinh túy nhưng sống động, tươi mới, luôn sẵn sàng bước ra thế giới.

Ẩm thực Việt Nam – Đậm đà hương vị nhiệt đới

Tổng thống Obama cùng nhà ẩm thực lừng danh Bourdain chắc hẳn sẽ còn phải bàn nhiều trên các show truyền hình của họ về “bí mật” bên trong miếng chả nướng than hoa thơm lừng, chiếc nem tôm, cua bể ngậy bùi…thấm đẫm nước chấm có đủ vị: ngọt, mặn, chua, cay, ăn kèm món rau sống vừa xanh vừa thơm và miếng đu đủ vừa miệng giòn tan. Cùng với bún chả, phở đã quá quen trên mọi châu lục, còn nem rán Hà Nội, bún bò Huế, bún riêu cua, bánh xèo Nam Bộ, gỏi cuốn tôm thịt, hủ tiếu, bánh mì…đều đã lần lượt được CNN đưa vào TOP những món ăn Việt Nam được ưa thích nhất.

Lời giải đáp cho “bí mật” của những món ngon ấy, phải chăng, là bóng dáng của các gia vị hành, tỏi, ớt, tiêu, xả, gừng, riềng, mẻ, đường, mắm … được người đầu bếp nêm nếm thành hương vị đặc trưng riêng - hương vị của xứ sở nhiệt đới gió mùa?!

Bún chả đã “lên sóng” toàn cầu. Ẩm thực Việt lại thêm tỏa sáng để góp mặt bên Nhật Bản, Hong Kong làm nên sự dịch chuyển thú vị của bản đồ ẩm thực thế giới – dịch chuyển về phương Đông.

Cả thế giới đang dịch chuyển. Nhưng bạn thì không!

Bạn sẽ chẳng phải đi bất kỳ đâu để kiếm tìm, mà chỉ cần sở hữu THẺ ĐẶC QUYỀN ƯU ĐÃI của Triều Nhật Group, là bạn đã có thể cùng người thân, bè bạn khám phá thế giới ẩm thực đặc sắc tại các nhà hàng: Asahi Sushi – với những hương vị diệu kỳ của Nhật Bản, Long Đình – với hương vị Hong Kong đích thực, và Gia Viên – với nhiều món ngon, nhiều lựa chọn của ẩm thực Việt Nam và châu Á.

Thưởng thức ẩm thực châu Á ngay tại Triều Nhật với ưu đãi hấp dẫn

Sở hữu chiếc thẻ “quyền năng” này, bạn sẽ nhận được ƯU ĐÃI TỚI 30% (LỚN NHẤT CHƯA TỪNG CÓ), đồng thời được hưởng dịch vụ VIP trên toàn hệ thống của Triều Nhật.

* Áp dụng tại Nhà hàng Gia Viên, Nhà hàng Asahi Sushi (76 Triệu Việt Vương), Nhà hàng Long Đình (Thực đơn Disum và Set Dinner )với ưu đãi hấp dẫn:

- 1 khách : giảm 20%

- 2 khách : giảm ngay 30%

- 3 khách : giảm 25%

- 4 khách : giảm 20%

- 5 khách : giảm 15%

- 6 khách trở lên : giảm 10%

- Khách mua mang về : giảm 20%

(Chỉ áp dụng đối với đồ ăn, không áp dụng với đồ uống và giao hàng tận nơi)

* Các dịch vụ khác tại nhà hàng Long Đình, Nhà hàng Asahi Sushi 288 Bà Triệu, Bánh Trung Thu Long Đình áp dụng mức giảm 10% (Không áp dụng giao hàng tận nơi).

CÁCH THỨC ĐĂNG KÍ, MỞ THẺ DỄ DÀNG:

- Đăng ký qua số Hotline: 0902.286.286

- Đăng ký trực tiếp tại các nhà hàng: Nhà hàng Long Đình (64B Quán Sứ), Nhà hàng Asahi Sushi (288 Bà Triệu / 76 Triệu Việt Vương), Nhà hàng Gia Viên (228 Bà Triệu)

- Đăng ký tại các website: www.giavien.vn, www.longdinh.vn, www.asahisushi.vn

Quý khách cũng có thể dành tặng thẻ ĐQUĐ cho bạn bè, người thân, đồng nghiệp. Với hạn mức thanh toán là 10.000.000 VNĐ - thẻ có thời hạn sử dụng trong vòng 1 năm (thẻ chỉ có hiệu lực khi chính chủ sử dụng mà không có giá trị chuyển nhượng).

Nhà hàng Long Đình – 64B Quán Sứ

Website: longdinh.vn

Facebook: https://www.facebook.com/LongDinhHongKong/

Nhà hàng Nhật Asahi Sushi – 288 Bà Triệu / 76 Triệu Việt Vương

Website: asahisushi.vn

Facebook: https://www.facebook.com/NhaHangNhatAsahi/

Nhà hàng Gia Viên – 228 Bà Triệu

Website: giavien.vn

Facebook: https://www.facebook.com/NhaHangGiaVien/

Điện thoại: 0902.286.286